แตงกวาหั่นหมักกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
เตรียมการสำหรับฤดูหนาวฉันขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรแตงกวาหั่นกับกระเทียม รสชาติของเผ็ดหอมและแม้แต่แตงกวากรุบจะดึงดูดคนรักมากมายของผักดองที่หลากหลาย
แตงกวาเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานหลักในตารางของคุณนอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ที่ไม่สูงและดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณ
ข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือ - ง่ายต่อการเตรียมแตงกวาเตรียมโดยไม่ต้องหมัก พวกเขาไม่ต้องการกระบวนการขนาดใหญ่และซับซ้อนดังนั้นผู้สมัครเล่นในครัวจะรับมือกับแตงกวาเหล่านี้
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 1 กก.
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
- น้ำส้มสายชู (9%) - 50 มล.
วิธีทำแตงกวาหั่นกับกระเทียม
แตงกวาของฉันแห้งให้ทั่วและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เพื่อความสวยงามหากคุณมีเวลาแตงกวาก็สามารถตัดเป็นรูปดอกจันดอกจันดอกไม้หรือรูปทรงอื่นได้
ปอกกระเทียมและโหมดค่อนข้างเล็ก ใส่กระเทียมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มพริกขี้หนูสับละเอียดที่ชอบแตงกวาที่คมชัด
เราส่งเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะไปที่แตงกวาและคลุกเคล้าอีกครั้ง นอกจากเกลือและน้ำตาลแล้วคุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเช่นผักชีถั่วหวานเมล็ดมัสตาร์ดหรืออื่น ๆ ตอนนี้เพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน
ผสมและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แตงกวาสามารถหมักได้เล็กน้อยและใส่น้ำเข้าไป
เตรียมขวดฆ่าเชื้อด้วยฝา ถัดไปวางแตงกวาแน่น ๆ กับน้ำผลไม้ในเหยือก
ฆ่าเชื้อ 15 นาทีหลังจากเดือด
ปิดฝา ธนาคารพลิกคว่ำทิ้งไว้ตลอดทั้งคืน
เก็บแตงกวาไว้ในตู้กับข้าวหรือที่มืดอื่น ๆ สะดวกสำหรับคุณ ฉันขอให้คุณเจริญอาหารนะ! กินด้วยความสุข!
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
