มะเขือเทศสีเขียวในอาร์เมเนียการเตรียมที่อร่อยที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้สำหรับการเก็บเกี่ยวเลือกไม่ใหญ่เกินไปหนาแน่นไม่มีบริเวณที่เสียหายบนผิวหนัง ระวังเมื่อทำงานกับพริกไทย - น้ำผลไม้สามารถเผาไหม้ผิวของคุณ! หากต้องการปริมาณของเครื่องเทศในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้

ล้างผักสีเขียวในน้ำไหลอย่างระมัดระวังลบพื้นที่ใกล้กับลำต้นให้แห้งเล็กน้อย ผลไม้แต่ละชิ้นจะถูกตัดเป็น 4-6 ส่วนขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ

ปอกเปลือกกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งและพริกไทยอย่างระมัดระวังให้แห้ง นำไปที่หัวใจพริก สับกระเทียมพริกและผักอย่างละเอียด (ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น)

ก่อนอื่นให้ใส่มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขวดแก้วปิดด้วยกระเทียมพริกไทยและผักใบเขียวแล้วใส่มะเขือเทศอีกครั้ง ทางเลือกอื่นจนกว่าธนาคารจะเต็ม

เทน้ำลงไปในภาชนะแยกกันตั้งไฟ เมื่อมันเดือดเติมเกลือและน้ำส้มสายชูผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงอาหารสักสองสามนาที ปิดไฟแล้วเทน้ำดองใส่ขวดมะเขือเทศ

เราคลุมคอด้วยฝาปิดวางขวดไว้ในอ่างที่มีก้นกว้างเทลงในน้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที

พวกเราจุกชิ้นงาน