มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียม - อร่อยเพื่อที่คุณจะเลียนิ้วของคุณ

มะเขือเทศสีเขียวไม่ใช่มะเขือเทศสุก พวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคต่างๆเพิ่มโทนสีผิวและให้อารมณ์ดีด้วยเซโรโทนินแม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์หลายคนยังไม่รู้วิธีใช้ผลไม้เหล่านี้

ตามธรรมชาติแล้วผักสดในรูปแบบนี้ไม่เหมาะสำหรับใช้ในอาหาร แต่เหมาะสำหรับการเก็บรักษา สูตรมะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวนี้ใช้ง่ายมากและใช้เวลาน้อยที่สุดรูปภาพทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณรักษาสูตรและเตรียมความอร่อยที่คุณจะเลียนิ้วของคุณ

ขอแนะนำให้เลือกมะเขือเทศที่มีขนาดเฉลี่ยเป็นผักสุดท้ายที่มีขนาดใหญ่กว่า สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงเนื้อหาที่เป็นไปได้ในสารอันตราย - โซลานีนซึ่งอาจทำให้เกิดการบริหาร เพื่อกำจัดมันอย่างแน่นอนผลไม้ควรแช่ในน้ำเกลือก่อนการประมวลผล

บนพื้นผิวของมะเขือเทศไม่ควรมีรอยแตกรอยบุบและพื้นที่เน่าเสีย หากต้องการมะเขือเทศสามารถแบ่งออกเป็นชิ้นขนาดใหญ่ สำหรับความหลากหลายนั้นอนุญาตให้ใส่มะเขือเทศสีแดงสุกได้คุณจะได้แผ่นมะเขือเทศหลากสี

เวลาทำอาหาร: 40 นาที จากส่วนผสมเหล่านี้หมดการเก็บรักษาไว้ 2 ลิตร

ส่วนผสม:

วิธีทำมะเขือเทศเขียวกับกระเทียม

เตรียมภาชนะสำหรับทำขนม ขวดเหล่านี้สามารถบรรจุในขนาดใดก็ได้ซึ่งจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน ใส่กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือก, พริกไทย, ใบกระวานและผักใบเขียวที่ด้านล่างของภาชนะ

ล้างมะเขือเทศสีเขียวและใส่ลงไปในน้ำเดือดประมาณครึ่งนาที การทำเช่นนี้สะดวกกว่าด้วยการใช้กระชอนเพื่อให้ได้ผลไม้ง่ายขึ้น โพสต์ไว้ในขวดกระแทกอย่างแน่นหนา สามารถตัดเป็นหลายชิ้น

เทน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงไปในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลทราย นำของเหลวไปต้มแล้วเติมน้ำส้มสายชู

น้ำดองพร้อมราดผัก ฆ่าเชื้อลงในขวดลิตรเป็นเวลา 30 นาทีครึ่งลิตรเป็นเวลา 15 นาที ม้วนขึ้น

มะเขือเทศสีเขียวพร้อมกระเทียมสำหรับฤดูหนาวพร้อม ทานเล่น!