คาเวียร์จากแตงกวาสด, แครอทและหัวหอมสูตรที่ดีที่สุด

สำหรับการเตรียมผักคาเวียร์เช่นนั้นเราใช้แตงกวาสายพันธุ์ คุณสามารถรับผลสุกขนาดใหญ่ แต่ในกรณีนี้มีความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบผลไม้เพื่อดูความขมขื่นและนำผิวที่หยาบกร้านออกไป เราตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัวอิเล็กทรอนิกส์พิเศษ ดังนั้นมันจะเร็วขึ้นมาก หากคุณต้องการขนมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องใช้ผักทั้งชิ้นคุณสามารถฆ่าแตงกวาด้วยเครื่องบดเนื้อ / เครื่องปั่น

ด้วยหัวหอมและแครอททำในสิ่งเดียวกัน

จากนั้นแครอทและหัวหอมหั่นฝอยจะถูกส่งไปในหม้อเดียวซึ่งเราวางบนเตา

เติมเกลือน้ำมันและเครื่องเทศห้าช้อนโต๊ะลงไปเช่นพริกไทยดำป่น สตูว์ผัก 10-15 นาที ตอนนี้เราใส่ในหม้อองค์ประกอบหลัก - แตงกวา ต้มประมาณ 15 นาทีจากนั้นเติมมะเขือเทศบดกระเทียม

เราเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีและไม่นานก่อนที่ความพร้อมจะเทลงในน้ำส้มสายชู 9%

กระจายคาเวียร์ร้อนจากแตงกวาในขวดที่ปลอดเชื้อและม้วนฝาระเหย

ทานเล่น