สลัดแตงกวาไทยที่ไม่มีใครเทียบ

งาขาวแห้งในกระทะเล็กน้อยโดยไม่ใส่น้ำมันจนครีมจางลงและมีงาดำเหลืออยู่

เราตัดแตงกวาที่มีฟางยาวหรือปานกลางโดยไม่ต้องตัดผิว (ถ้าแตงกวายังอ่อนอยู่และยังอ่อนโยนอยู่) ด้วย "อายุ" ของแตงกวาเปลือกจะต้องถูกตัดออก - มันค่อนข้างเหนียวและจะทำให้เสียความประทับใจโดยรวมของสลัด

เนื่องจากแตงกวาถูกสับละเอียดอย่างประณีตจึงสะดวกสำหรับสลัดที่ไม่ได้ใช้ในการอนุรักษ์ (ที่เรียกว่า "ต่ำกว่ามาตรฐาน") หรือ "แตงกวารก" ในสลัดพวกเขาจะมีลักษณะเหมือนที่คุณต้องการ - ฉ่ำและน่ารับประทาน!

สำหรับฟางที่มีความยาวและความหนาเท่ากันเราจะตัดพริกหวานทั้งสองชนิดเพื่อให้สีของสลัด - พริกไทยแดงและพริกไทยธรรมดาสีเหลือง เราใส่ทุกอย่างไว้ในชามสลัด

น้ำสลัดจะประกอบด้วยน้ำผึ้งซีอิ๊วขาวเนยและน้ำมะนาว ด้วยส่วนผสมของน้ำสลัดนี้จะทำให้สดชื่นที่สุด! ถ้าคุณต้องการเพิ่มบางสิ่งที่เผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกแดงลงไป

เราผสมทุกอย่างในชามใบเล็ก ๆ แล้วคนให้น้ำมันกระจายตัวเป็นของเหลวและก่อตัวเป็นอิมัลชั่นบางชนิด เทน้ำมะนาวลงในสลัด

เพิ่มผักสับผักชีลาวหรือผักชี เราราดงาขาวและดำทิ้งไว้เพียงเล็กน้อยเพื่อเป็นของตกแต่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและจัดเรียงในชามสลัดแบบแบ่งส่วนหรือในจานสามัญขนาดใหญ่จานเดียว มันเปิดออกในทุกความรู้สึก "แสง" สลัดซึ่งไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหารและแคลอรี่เกือบจะไร้น้ำหนัก!

สลัดแตงกวาในไทยพร้อม! ทานเล่น!