มะเขือเทศเจลลี่สำหรับฤดูหนาวน่ากลัว!
มะเขือเทศดองในเจลาตินสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ชาญฉลาดและเป็นต้นฉบับสำหรับฤดูหนาว ด้วยความช่วยเหลือของสูตรที่มีรูปถ่ายคุณจะเตรียมไม่เพียง แต่เป็นเทศกาลและสง่างาม แต่ยังเป็นอาหารว่างแสนอร่อยอย่างเหลือเชื่อเพียงนิ้วมืออร่อย
ขนมนี้เหมาะสำหรับอาหารใด ๆ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันโดยไม่มีอะไร ก่อนรับประทานแนะนำให้เก็บรักษาไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นน้ำเกลือจะแข็งตัวจนสมบูรณ์และกลายเป็นเยลลี่ผักแสนอร่อยที่แท้จริง
ส่วนผสม (กลายเป็นมะเขือเทศเต็มขวดลิตร):
- มะเขือเทศ - ประมาณ 700 กรัม
- พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
- น้ำ - 1,000 มล.
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.,
- เกลือในครัวขนาดใหญ่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น,
- พริกไทยถั่ว - 2 ถั่ว
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l. / 1 ลิตร
การปรุงมะเขือเทศในเจลาตินสำหรับฤดูหนาว
เป็นการดีที่สุดที่จะใช้มะเขือเทศครีมสุก พวกเขาแน่นและหนาแน่นอย่างสมบูรณ์รักษารูปร่างของพวกเขาและไม่ใหญ่เกินไป อีกทางเลือกที่ดีคือมะเขือเทศเชอร์รี่ จริงสำหรับราคามันแพงกว่า แต่มันดูน่าประทับใจมาก เราล้างผลไม้ถ้ามะเขือเทศมีขนาดใหญ่เราก็หั่นมันออกเป็นสองส่วน (เราทิ้งมะเขือเทศทั้งหมดไว้)
ในขวดฆ่าเชื้อกำหนดมะเขือเทศ เติมภาชนะครึ่งแล้วใส่ลูกหัวหอมสับและจากนั้น - ชิ้นพริกหวาน จากนั้นเทผักด้วยเจลาตินแห้ง บนขวดลิตรจะมีภูเขาหนึ่งช้อนโต๊ะเพียงพอ
ส่วนที่เหลือในขวดจะเต็มไปด้วยมะเขือเทศและหัวหอม
น้ำเกลือสำหรับทำอาหาร: ในชามที่เหมาะสมผสมน้ำหนึ่งลิตรเกลือแกงน้ำตาลทรายเม็ดลอเรลพริกไทย
เทน้ำเกลือร้อนลงในขวดและตั้งให้ผ่านการฆ่าเชื้อในภาชนะที่มีฝาครอบด้านล่าง การทำหมันใช้เวลา 15 นาทีและถ้าคุณเอามะเขือเทศเชอรี่ออกไป 5-10 นาที ถัดไปเทส่วนของน้ำส้มสายชูในขวดและจุกด้วยแคปนึ่ง
เก็บในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟให้เก็บในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
ทานเล่น
(ยังไม่มีคะแนน)
กำลังโหลด ...
