พริกหวานเป็นพืชผักที่ควรมีในทุกสวน ความคิดเห็นนี้ได้รับการยืนยันจากความจริงที่ว่านักวิทยาศาสตร์รวมถึงพริกหวานในรายการของผักที่มีสุขภาพดีที่สุด นี่คือสาเหตุที่เนื้อหาของวิตามินในพริกไทยเช่น A, C และวิตามิน PP ซึ่งโดยทั่วไปจะหายาก
นอกจากนี้พริกหวานยังเป็นคลังเก็บของมาโครและธาตุ มีเหตุผลเล็กน้อยที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ในสวนของคุณหรือไม่? พริกหวานชนิดใดที่เหมาะกับพื้นที่เปิดโล่ง
ชนิดของพริกหวาน
พริกหวานมีมากมายหลายพันธุ์ที่มีรูปร่างขนาดและสีต่างกันซึ่งนับได้ยาก แต่ความจริงที่ว่าจำนวนของพวกเขาเกินกว่าหลายพันก็ไม่เปลี่ยนแปลง ก่อนหน้านี้พริกหวานสามารถปลูกได้เฉพาะในสีเหลือง, สีแดงหรือสีครีมและตอนนี้รูปแบบสีไม่หยุดประหลาดใจ
มีพริกไทยที่มีผนังหนาหวานหลายพันธุ์สำหรับพื้นเปิด (รูปถ่าย) ซึ่งให้ผลไม้สีม่วงสีส้มและสีทูโทน นอกจากนี้ถ้าคุณลอง จากนั้นคุณสามารถค้นหาพันธุ์ที่ให้ผลไม้สามสีที่ผิดปกติซึ่งเป็นความมหัศจรรย์ของธรรมชาติอย่างแท้จริง!
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาดังที่ได้กล่าวมามันเป็นไปได้ที่จะได้รับผักรูปแบบต่าง ๆ : รูปกรวยและในรูปแบบของปิรามิดและรูปสี่เหลี่ยมและรูปทรงกลมและแม้กระทั่งในรูประฆัง ขนาดก็เปลี่ยนไปเช่นกัน ขนาดของผลไม้หนึ่งอาจแตกต่างกัน 50-600 กรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่แชมป์เปี้ยนแน่นอนคือพันธุ์ที่ให้ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 800-1,000 กรัม
ที่น่าสนใจ! พันธุ์พริกไทยอาจแตกต่างกันไป ไม่เพียง แต่ในสีขนาดและรูปร่าง แต่ยังรวมถึงจุดประสงค์ มีหลากหลายพันธุ์สำหรับการเก็บรักษาการอบแห้งการบรรจุดองและการแช่แข็ง
พริกหวานนานาพันธุ์สำหรับพื้นเปิด
ดังที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อยพริกไทยมีความแตกต่างกันตามการใช้งานที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นถ้าปลูกพริกไทยสำหรับสลัดควรให้ความสนใจ พันธุ์ดังต่อไปนี้:
- ยักษ์อเมริกัน
- พระอาทิตย์ของอิตาลี;
- Anastasia;
- คนอ้วน
- เบลกอย;
พริกหวานชนิดหนาที่กล่าวถึงข้างต้นสำหรับพันธุ์เปิดสามารถให้ผลได้จนถึงปีใหม่ จากพุ่มไม้หนึ่งต้นคุณสามารถรับพืชได้ 5 ถึง 8 กิโลกรัมด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพการปลูกที่ยอมรับได้

สายพันธุ์ของพริกหวานที่มีผนังหนาเหล่านี้สำหรับพื้นเปิดสามารถใช้สำหรับการแช่แข็งและแม้กระทั่งสำหรับจานเช่น lecho และสำหรับ seaming สำหรับฤดูหนาว เราสามารถพูดได้ว่าพริกไทยชนิดนี้เป็นสากลและให้ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมหากปราศจากความสุภาพเรียบร้อย
การบรรจุและการแปรรูปพริก
พริกที่ปลูกเพื่อการบรรจุนั้นมีคุณสมบัติที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง ผลของพันธุ์เหล่านี้ค่อนข้างยาวมีขนาดเฉลี่ยและให้พืชผลครั้งใหญ่ อะไรกัน พริกไทย "California Miracle"?
พันธุ์พริกหวานพื้นดินเปิดที่เหมาะสำหรับการบรรจุรวมถึง:
- ปาฏิหาริย์แดง
- กล้วย;
- ฝนทอง
- มิลา;
- Divo;
- Lubawa
ข้อดีอีกอย่างของพันธุ์นี้ก็คือในสวนของพวกเขาพุ่มไม้ดูเล็กมาก แต่ในขณะเดียวกันพวกมันก็มีขนาดใหญ่มากและผลิตพืชที่มีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม
พันธุ์สำหรับการอบแห้ง
มีเพียงสองสายพันธุ์ในหมวดหมู่นี้ที่ควรค่าแก่การเอาใจใส่ นี่คือเกรดของ Sabelka และ Miracle Paprika ผลไม้ของพวกเขาเติบโตได้สูงถึง 30 เซนติเมตรยาวสุกเร็ว เนื่องจากความจริงที่ว่าพันธุ์เหล่านี้สุกเร็วกว่าคนอื่น ๆ พวกเขาสามารถใช้สำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิสดครั้งแรก แต่วัตถุประสงค์หลักของพวกเขาคือการอบแห้ง
ควรวางผลไม้พริกไทยไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและภายในสองวันถือว่าแห้ง จากนั้นนำผลไม้มาบดเป็นเครื่องบดกาแฟเพื่อปรุงรสแป้งนี้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมซุปและ Borscht, ซอสและที่สำคัญที่สุดคือธรรมชาติและไม่มีสารเคมีต่างๆ

พริกหวานที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก
ในบรรดาความหลากหลายของพริกไทยกำแพงหนาหวานสำหรับพื้นที่เปิดโล่งมีรายการโปรดที่ชาวสวนหลายคนชื่นชอบ ท้ายที่สุดการแสดงรายการทุกประเภทไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นจึงควรหยุดที่พันธุ์ที่ดีที่สุดที่ทนต่อสภาพอากาศให้ผลตอบแทนสูงไม่แปลกในการดูแลและที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!
คนอ้วน
ผลไม้ของราชาชนิดนี้ในผักมีผนังหนาและสีแดง พุ่มไม้เติบโตสูง 50 ซม. ออกผลเป็นรูปร่างคล้ายลูกบาศก์

เลมอนมิราเคิล
ความหลากหลายที่แบกผลไม้ต้นด้วยพุ่มไม้ยาวถึง 60 เซนติเมตร สีเป็นสีส้มเหลืองผิวเรียบและเงางาม เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ทุกประเภททนต่อสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน

ดวงอาทิตย์แห่งอิตาลี
พริกหวานชนิดนี้มีพุ่มสูงถึง 50 เซนติเมตรผลไม้สุกในระยะปานกลางมีสีส้มมะนาวเพื่อให้เข้ากับชื่อของมัน ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมผักผลไม้หนึ่งผลจะมีขนาดใหญ่มาก - น้ำหนักมากถึง 800 กรัม ในบรรดาคุณสมบัติที่แตกต่างของพันธุ์อื่น ๆ ภูมิคุ้มกันสูงในโรคจำนวนมาก

Anastasia
ความหลากหลายที่ผิดปกติที่ผลิตผลไม้เชอร์รี่สีเข้มหวานอร่อยและมีกลิ่นหอม ในลักษณะที่พวกเขามีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศขนาดใหญ่ พริกหวานที่มีกำแพงหนาชนิดนี้สามารถปลูกได้ไม่เฉพาะในพื้นที่เปิดโล่งเท่านั้น แต่ยังอยู่บนระเบียงด้วย ผลผลิตจากสิ่งนี้ไม่ได้ลดลง

Belozerka
ในบรรดาพันธุ์พริกที่มีผนังหนาหวานสำหรับพื้นที่เปิดโล่งเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเลนกลาง ความหลากหลายนี้นำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดี ผลไม้มีขนาดใหญ่สีเหลืองมีรสอ่อนมากที่น่ารื่นรมย์ ไม่โอ้อวดในการออกไป วิธีการใช้จ่าย ผักปลูกผสม: แผนการ.

พริกหวานสำหรับปลูกในไซบีเรีย
คุณสามารถรับพืชผลที่ดีจากพริกหวานชนิดหนาที่มีผนังหนาสำหรับเปิดโล่งสำหรับไซบีเรีย ผลที่ได้ไม่เลวร้ายไปกว่าภายใต้สภาพภูมิอากาศที่ดีโดยการสร้างเรือนกระจกขนาดเล็กที่ให้ที่พักพิงแก่พืชภายใต้ฟิล์มในเวลากลางคืนและในวันที่อากาศหนาว
พริกหวานชนิดหนาที่มีผนังหนาสำหรับเปิดโล่งสำหรับไซบีเรียคุณต้องเลือกผู้ที่มีความแปลกน้อยที่สุดและสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ พันธุ์เหล่านี้รวมถึง:
- มนุษย์ขนมปังขิงเป็นความหลากหลายที่ให้ผลไม้สีเขียวเร็วในปริมาณมากโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ พุ่มไม้ของพืชมีขนาดกะทัดรัดและต่ำ
- Montero - ผลไม้สีเขียวสดใสหรือสีแดง ความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคสดและทอดบรรจุและ seaming สำหรับฤดูหนาว
- ซิงเกิล - ความหลากหลายที่ให้การปลูกพืชที่มั่นคงในทุกสภาพภูมิอากาศ
- Topolin - พริกพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่โตน้ำหนักถึง 150 กรัม การดูแลที่ไม่โอ้อวดไม่แน่นอนในสภาพอากาศเลวร้าย

เมื่อเลือกความหลากหลายของพริกหวานที่มีผนังหนาเพื่อเปิดพื้นที่สำหรับไซบีเรียด้วยมันควรค่าแก่การเอาใจใส่ต่อความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- ลูกผสมและพันธุ์สุกต้น;
- ผลไม้ขนาดใหญ่มีเยื่อกระดาษและสารอาหารมากขึ้นวิตามิน;
- ในยามพระอาทิตย์ตกดินพริกที่มีสีต่างกันจะดูดีที่สุด
- สำหรับพื้นที่เปิดโล่งพุ่มไม้เตี้ยเหมาะสมกว่าและสำหรับเรือนกระจกคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่มีพุ่มไม้สูงกว่าได้
การเลือกพริกไทยที่มีผนังหนาสีแดงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่งนั้นไม่เพียง แต่ช่วยให้คำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคำอธิบายของความหลากหลายในแพ็คเกจด้วยปล่อยให้พริกไทยที่อร่อยและฉ่ำที่สุดเท่านั้นที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับคุณภาพและการเก็บเกี่ยวเป็นเวลานานบนเตียงเสมอ!