พริกไทยแคลอรี่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสัตว์และข้าว - BZHU ต่อ 100 กรัม

3.06.2024 พริกไทย

ทุก ๆ ปีผู้คนจำนวนมากให้ความสนใจกับโภชนาการที่เหมาะสมมากขึ้น เป็นผลให้จานที่คุ้นเคยมากมายตั้งแต่วัยเด็กถูกแบน ดังนั้นคนที่ตรวจสอบน้ำหนักของพวกเขามักจะปฏิเสธพริกไทยยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าวใด ๆ ตามที่พวกเขาคิดว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง

แต่เรื่องนี้จริงเหรอ? จานนี้เป็นส่วนหนึ่งของบัลแกเรียรัสเซียและอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย มันดึงดูดทุกคนด้วยสูตรง่ายๆและเสียเวลาเล็กน้อยในการปรุงอาหาร ข้อดีอีกอย่างคือมันยังคงรักษาความสมดุลของรสชาติและคุณภาพและหากเตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถใช้ในอาหารลดน้ำหนัก

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และข้าว

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ของอาหารขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของไส้

เป็นที่น่าสนใจ!
พริกขี้หนูนั้นมีประโยชน์มากเนื่องจากมีปริมาณวิตามินสูง ในบรรดาผักนั้นมีวิตามินซี (วิตามินซี) จำนวนมากที่สุดอยู่ในนั้น

นอกจากนี้ยังมีแคปไซซินซึ่งช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและช่วยลดความอยากอาหาร สำหรับส่วนผสมที่รวมอยู่ในไส้คุณควรพิจารณาประเภทของเนื้อสับข้าวและวิธีการปรุงอาหาร

Bju ยัดไส้พริก

ปาปริก้านั้นมีความโดดเด่นด้วยการมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและมีไขมันน้อย ดังนั้น 100 กรัมประกอบด้วย:

  1. โปรตีน - 1.46 กรัม
  2. คาร์โบไฮเดรต - 5.60 กรัม
  3. ไขมัน - 0.16 กรัม

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสับนั้นแตกต่างกันโดย BJU มีดังต่อไปนี้ในตาราง:

พริกไทยป่น โปรตีนกรัม ไขมันกรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม
ไก่ 5,3 2,1 10,2
ไก่งวง 16,2 0,6 1
เนื้อวัว 7 7,5 4,3
หมูและเนื้อ 2,1 0,2 21
สุกร 11 14,3 7

แม่บ้านส่วนใหญ่ใส่ข้าวลงในเนื้อสับ ธัญพืชหลายชนิดเป็นที่รู้จักเช่นขาว, น้ำตาล, ป่า, แดง, เมล็ดยาว, บาสมาติ แต่ละคนมีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกัน:

ข้าว โปรตีนกรัม ไขมันกรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม
ขาว 6,5 0,5 76,4
สีน้ำตาล 6,58 1,89 62,41
ป่า 3,99 0,34 21,34
สีแดง 7,5 2,57 64,11
เมล็ดยาว 2,69 0,31 28,31
บาสมาติก 7,5 2,6 62,3

จานแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับว่าส่วนผสมใดบ้างที่รวมอยู่ในอาหารรวมถึงวิธีการเตรียมอาหาร โดยตัวมันเองพริกหยวกจะมี 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมตารางแสดงประเภทของพริกไทยยัดไส้ที่มีจำนวนกิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พริกไทย แคลอรี่ kcal
ยัดไส้ด้วยผัก 57,9
กับไก่ 110,2
ด้วยไก่งวงสับ 74,5
ใส่หมูสับ 203,4
ด้วยเนื้อดิน 113,3
กับเนื้อหมูและเนื้อดิน 223,4
พร้อมเนื้อวัวและข้าว 152,5

ดังนั้นเมื่อเลือกการบรรจุสำหรับการบรรจุจะมีมูลค่าการพิจารณาเนื้อหาแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

จะลดปริมาณแคลอรี่ของจานได้อย่างไร?

เพื่อลดแคลอรี่มันมีค่าพิจารณาส่วนผสมที่ประกอบขึ้นเป็นองค์ประกอบ พริกไทยยัดไส้ด้วยผักถือเป็นอาหารที่มากที่สุด หากจำเป็นสำหรับการเติมเนื้อสัตว์คุณควรเลือกเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำเช่นไก่หรือไก่งวง สำหรับการปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เนื้อซี่โครง เนื้อบดก่อนหน้านี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร แต่มันจะถูกเติมลงไป

เคล็ดลับ!
สำหรับวิธีการปรุงอาหารควรบริโภคผักตุ๋นหรือใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง (เนื่องจากการนึ่งปริมาณแคลอรี่จะลดลง 2 เท่า)
คุณอาจจะสนใจ:

วางมะเขือเทศที่ใช้สำหรับการแต่งตัวจะต้องเตรียมธรรมชาติ คนที่ขายในร้านค้ามีสารกันบูดจำนวนมากและส่งผลเสียต่อร่างกาย วางควรเพิ่มโดยตรงกับพริกไทยโดยไม่ต้องทอดก่อน

เมื่อทอดหัวหอมและแครอทควรใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ผัดน้ำเกรวี่ แต่ควรเพิ่มหัวหอมและแครอทในรูปแบบดิบ อย่าใช้ครีมเปรี้ยวและมายองเนส นอกจากปริมาณแคลอรี่สูงแล้วยังมีโคเลสเตอรอลจำนวนมากซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดเช่นหลอดเลือด

เครื่องเทศมีเพียงเกลือและพริกไทยดำเท่านั้นที่ใช้ปรุงอาหาร

พริกไทย
หากคุณเพิ่มสมุนไพรเพิ่มเติมเช่นผักชี, โรสแมรี่, ออริกาโน, ใบโหระพาแล้วในอนาคตพวกเขามีส่วนทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น

เวลาในการรับประทานอาหารจานพิเศษก็มีความสำคัญเช่นกัน ตัวอย่างเช่นพริกยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์จะบริโภคได้ดีที่สุดในเวลาอาหารกลางวันเมื่อแนะนำให้รับประทานอาหารเต็มมื้อ นี่คือความจริงที่ว่าในช่วงเวลานี้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีและไม่ทำให้เกิดการสะสมเนื้อเยื่อไขมันในสถานที่ที่ไม่พึงประสงค์

สำหรับพริกที่ยัดไส้ด้วยผักควรบริโภคในตอนเย็นเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นระบบทางเดินอาหารจะไม่ได้รับมากเกินไปก่อนที่จะพักทางสรีรวิทยา (นอนหลับ)

สูตรพริกไทยพริกไทยแคลอรี่ต่ำ

ในการจัดเตรียมอาหารเสริมคุณต้องใช้ข้าวกล้องและเนื้อแคลอรีต่ำ เฉพาะในกรณีนี้อาหารจานโปรดของคุณจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ส่วนผสม นับ หน่วยของการวัด
ไก่สับ 500 ก.
พริกหยวก 10-13 ชิ้น
ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
กระเปาะ 2 ชิ้น
กระเทียม 3 กานพลู
แครอท 1 ชิ้น
พฤกษชาติ เพื่อลิ้มรส
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ เพื่อลิ้มรส
หวานพริกหยวก 1-2 ชิ้น
ใบกระวาน 1-2 ชิ้น

ข้าวกล้องต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่งและพักไว้ให้เย็น

ข้าวกล้อง
ข้าวกล้อง

ล้างผักให้สะอาด

พริกไทย
ขาถูกตัดออกและแกนทำความสะอาด

ล้างไก่และบดด้วยเนื้อสับพร้อมกับหัวหอม แครอทดิบจะถูกเพิ่มที่นี่ซึ่งก่อนอื่นจะต้องถูบนกระต่ายขูดปรับ มันถูกเพิ่มในรูปแบบดิบเพราะเมื่อทอดในน้ำมันปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้น จากนั้นผสมข้าวกับเนื้อสับ เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศกระเทียมเพื่อลิ้มรส หัวใจของผัก

พริกไทย
จากนั้นใส่พริกลงในชามแล้วราดด้วยน้ำมะเขือเทศหรือพาสต้าโฮมเมด

วางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา คุณควรพลิกทุก 15 นาที เวลาในการเตรียมพร้อมทั้งหมดคือ 40 นาที ใบกระวานถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำดอง

คำถามทั่วไป

พริกไทยช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?
หากคุณคำนึงถึงกฎการปรุงอาหารทั้งหมดเพื่อรักษาปริมาณแคลอรี่ต่ำจานนั้นจะช่วยในการลดน้ำหนักกล่าวคือไม่ควรทอดหัวหอมและแครอทสำหรับน้ำเกรวี่ อย่าใช้ครีมเปรี้ยวและมายองเนสเป็นซอสเพิ่มเติม เมื่อเลือกเนื้อสับให้เลือกไก่หรือไก่งวงและควรใช้ผัก การปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือในเตาอบ ใช้วางมะเขือเทศจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
อาหารเพื่อสุขภาพมีไว้เพื่ออะไร?
ผักที่มีวิตามินหลายชนิดส่วนใหญ่ A, E, C วิตามิน A ช่วยในการปรับปรุงการมองเห็นผิวผมและเล็บ โทโคฟีรอล (วิตามินอี) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพการเจริญพันธุ์

วิตามินซีพบมากที่สุดในบรรดาผักที่รู้จักกันดี ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเสริมสร้างผนังหลอดเลือดช่วยป้องกันการตกเลือดหลายชนิด นอกจากนี้อย่าลืมเนื้อหาของแคปไซซินซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับเซลล์มะเร็งและนำไปสู่ความตาย

ควรใช้ข้าวชนิดใดในการลดแคลอรี่?
ข้าวกล้องถือว่าเป็นอาหารที่ดีที่สุด มันมีธาตุเหล็กและวิตามิน B1 มากกว่าเจ็ดเท่า, แคลเซียมเพิ่มขึ้นหกเท่า, โพแทสเซียมห้าเท่าและแมกนีเซียมมากกว่าข้าวขาวขัดขาวสี่เท่า แต่ทุกอย่างมีประโยชน์ในการดูแล ปริมาณข้าวกล้องปกติต่อวันอยู่ที่ 150-200 กรัมมันไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้และไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติยกเว้นคนที่แพ้กลูเตน

จานดังกล่าวสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เหมาะสมและผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบวิธีการปรุงอาหารและสารเติมแต่งเพิ่มเติม เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และกฎสำหรับการจัดเก็บ

โพสต์โดย

ไม่ออนไลน์ 3 วัน
รูปประจำตัว 1,8
โลโก้ของเว็บไซต์ Tomathouse.com เคล็ดลับสำหรับชาวสวน

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน