หัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาวมีค่าสำหรับการเก็บเกี่ยวเร็วมันทำให้สุกเร็วขึ้นสองเดือนก่อนที่จะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เป็นสิ่งสำคัญที่ควรทราบเมื่อต้องทำความสะอาดในปี 2019 และวิธีเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน
การเลือกหัวหอมฤดูหนาว
การปลูกและดูแลพืชเป็นที่รู้กันว่าชาวสวนเกือบทั้งหมด แต่เมื่อการเก็บเกี่ยวหัวหอมที่ปลูกในฤดูหนาวในปี 2562 เป็นจุดสำคัญมาก ชาวสวนหลายคนมั่นใจว่าหัวหอมฤดูหนาวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวหากขนนกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและนอนลงบนพื้น ไม่แนะนำให้ขุดผักเร็ว แต่อาจไม่ถึงขั้นสุกและหากคุณใช้งานมากเกินไปหัวหลอดอาจแตก

ในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้องคุณต้องใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:
- ส่วนสีเขียวด้านบนของพืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไปบางส่วน
- ลำต้นวางบนดิน
- คอของหลอดไฟแคบลง

วันที่เก็บเกี่ยวตามปฏิทินจันทรคติจะสะท้อนให้เห็นในตาราง:
กรกฎาคม |
สิงหาคม |
||||||||||||
5-7 | 15 | 16 | 19 | 20 | 23 | 24 | 1-3 | 11 | 12 | 15 | 16 | 29 | 30 |
ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- รวบรวมเฉพาะในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดด;
- ไม่ว่าในกรณีใดมันเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกหัวด้วยรากพวกเขาควรจะขุดด้วยพลั่วหรือทำลายด้วยส้อม;
- 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้หยุดการรดน้ำเตียงหัวหอมในฤดูหนาวอย่างสมบูรณ์
- "เหตุการณ์" สามารถลากบนเป็นเวลาหลายวันนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าหลอดไฟไม่สามารถทำให้สุกพร้อมกันคุณสามารถรอให้สวนทั้งสวนทำให้สุกและเก็บเกี่ยวได้ใน 1 วัน
- เพื่อที่จะทำให้สุกเร็วขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะขุดดินใกล้หัวหลอดการจัดการนี้จะดำเนินการด้วยพลั่วคุณจะต้องร่นราก 4-5 ซม. ยกพวกเขาขึ้นเหนือพื้นดินเล็กน้อย
- ขอแนะนำให้ทำความสะอาดหัวของสิ่งสกปรกด้วยมือของคุณคุณไม่จำเป็นต้องเขย่าหัวหอมเป็นพืชที่ไวต่อความเสียหายทางกลใด ๆ

วันที่เก็บเกี่ยวสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศความชื้นคุณภาพดินการดูแล (การเพาะปลูกในเวลาที่เหมาะสมการตกแต่งชั้นยอดการรดน้ำ) และในระดับที่สูงขึ้นต่อสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ที่พืชหัวหอมเติบโต

การอบแห้ง
ขั้นตอนการทำแห้งนั้นยาว มันต้องมีทักษะบางอย่างและความรู้ที่เป็นประโยชน์ที่จะต้องมีความเชี่ยวชาญ:- ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: วางหัวหอมสดที่เลือกใหม่ในสวนเดียวกันกับที่ปลูกและปล่อยให้แห้งสนิทเป็นเวลา 2 วันเนื่องจากสภาพอากาศที่มีแดดจะไม่มีฝนตก
- ในช่วงเวลานี้รังสีอัลตราไวโอเลตสามารถรักษาหัวหอมจากโรคและเชื้อราชนิดต่าง ๆ
- ในกรณีที่ฝนตกแนะนำให้แขวนหลอดไฟใต้หลังคาเพื่อป้องกันการเน่า
- มันเป็นสิ่งสำคัญที่พืชผลแห้งจากทุกด้านสำหรับสิ่งนี้มันจะต้องกลับมาเป็นระยะ
- วิธีการอบแห้งที่มีประสิทธิภาพอีกวิธีหนึ่งคือการโรยพืชด้วยผงชอล์คและทิ้งไว้ 2-3 วัน
- คอแห้งของหลอดไฟจะ“ บอก” เกี่ยวกับความพร้อมในการจัดเก็บในขณะที่สะเก็ดชั้นบนจะหลุดลอกออกได้ง่าย

ไม่ควรส่งพืชผลแห้งที่มีคุณภาพต่ำเพื่อการเก็บรักษามิฉะนั้นอาจเกิดโรคเชื้อราได้ หากการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในวันที่ฝนตกต้นหอมสามารถแขวนไว้ในห้องใต้หลังคาหรือในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวกเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดการเน่า

กฎการจัดเก็บข้อมูล

เพื่อที่จะรักษาพืชที่ปลูกต้นหอมได้นานขึ้นคุณต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำต่อไปนี้:
- หัวหอมที่พร้อมสำหรับฤดูหนาวควรแข็งและแห้งสนิท
- วัฒนธรรมสวนแห่งนี้ชอบความชื้นและความเย็นปานกลางระเบียงระเบียงชานโรงจอดรถถือเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บ
- เพื่อป้องกันไม่ให้ผักเน่าเปื่อยก่อนวัยอันควรวางไว้ในถุงตาข่ายหรือใช้ "วิธีการของคุณยาย" - ใส่ในถุงน่องไนลอนแล้วแขวนไว้
- สามารถเก็บไว้ในกล่องไม้โรยด้านล่างด้วยทรายละเอียด
- อุณหภูมิการเก็บรักษาควรอยู่ในช่วงตั้งแต่ -3 ถึง +1 °С
เมื่อสังเกตสภาวะง่าย ๆ คุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวและกินผักจนถึงฤดูกาลหน้า

หัวหอมที่ปลูกในฤดูหนาวในปี 2562 นั้นสะดวกสบายเมื่อถึงเวลาสุกงอมระบบรากจะแข็งแรงและทนทานต่อ "การโจมตี" ของแมลงศัตรูพืชและโรคผักใบเขียวจะปรากฏก่อนหน้านี้และจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ 60 หรือ 90 วันเร็วขึ้น หลังจากกระบวนการเก็บเกี่ยวต้นหอมเสร็จสมบูรณ์ชาวสวนที่มีประสบการณ์ปลูกมะเขือเทศพริกหรือแครอทในสถานที่ของพวกเขา