พวกเขาเริ่มขุดมันฝรั่งในเวลาที่ยอดแห้งเกือบจะกล่องเมล็ดจะสุกและผิวของหัวจะกลายเป็นหยาบ
ขึ้นอยู่กับประเภทของผักและพื้นที่เพาะปลูกการขุดมันฝรั่งเป็นสิ่งจำเป็นตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม ตามที่นักปฐพีวิทยาเวลาของการขุดอ้อมควรจะดีที่สุด ท้ายที่สุดการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไปจะนำไปสู่การขาดแคลนพืชหัวโดยน้ำหนัก การขุดสายเกินไปขู่ว่าจะสร้างความเสียหายให้กับมันฝรั่งที่เน่า
เนื้อหา
วันที่ขุดตามปฏิทินจันทรคติ
หลายพันปีที่ผ่านมาผู้คนรู้ว่าแสงสว่างรายเดือนส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกใบนี้ ดังนั้นพวกเขาจึงใช้ความรู้เกี่ยวกับอิทธิพลของราชินีแห่งราตรีในการเพาะปลูกพืชที่ปลูก จนถึงขณะนี้ผู้ปลูกผักหลายคนปฏิบัติตามปฏิทินจันทรคติเพื่อปลูกมันฝรั่งและเก็บเกี่ยวพืชผลในเวลาที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามนอกจากขั้นตอนรายเดือนและผลกระทบของสัญญาณจักรราศีแล้วยังควรคำนึงถึงปรากฏการณ์สภาพอากาศด้วย
ในเดือนกันยายนการละทิ้งการขุดพืชคือ:
- สิบสาม;
- สิบสี่;
- สิบเจ็ด;
- สิบแปด;
- ยี่สิบสาม;
- ยี่สิบสี่;
- 26;
- 28
วันที่น่าพอใจที่สุดสำหรับการเก็บหัวจากดินในเดือนกันยายนคือ:
- สอง;
- ที่สาม;
- ที่สี่;
- และหก
- ที่เจ็ด
- ที่แปด;
- สิบ;
- สิบเอ็ด;
- 29;
- สามสิบ
ขุดวันที่ในภูมิภาค
ระยะเวลาในการขุดผักขึ้นอยู่กับสภาพอากาศลักษณะทางชีวภาพของแต่ละพันธุ์ระยะเวลาในการปลูกและพื้นที่เฉพาะ
ในเขตชานเมือง
ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 20 กันยายนการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเริ่มขึ้นในเขตมอสโก ในตอนท้ายของฤดูร้อนที่ผ่านมามีการขุดสายพันธุ์ต้นและกลางต้นจนถึงปลายเดือนตุลาคมต้น ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ของภูมิภาคมอสโกเริ่มเก็บเกี่ยวในขณะที่ส่วนปลายของผักแห้งสนิท อย่างไรก็ตามลำต้นแห้งไม่ได้เป็นสัญญาณว่ามันฝรั่งอยู่ในช่วงของการเติบโตทางเทคนิค
ส่วนพืชของพืชสามารถทำให้แห้งและรักษาก่อนวันครบกำหนดในกรณีที่เกิดความเสียหายต่อผักโดยเชื้อโรคหรือสารไนโตรเจนที่มีอยู่ในดินมากเกินไป ด้วยปริมาณไนโตรเจนในดินที่สูงท็อปส์ซูถูกยืดและหัวไม่ได้รับมวลเพียงพอ
และบางพันธุ์ก็มีมวลพันธุ์พืชสีเขียวจนกระทั่งสิ้นสุดฤดูกาลเพาะปลูก ดังนั้นก่อนที่จะขุดผักอย่างหนาแน่นคุณควรตรวจสอบสองหรือสามพุ่มไม้เพื่อดูความสมบูรณ์ของหัวและหลังจากตรวจสอบการเริ่มขุด
เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของการขุดมันฝรั่งซึ่งในตอนท้ายของฤดูกาลมีพืชพันธุ์ที่รกอย่างมากเมื่อห้าวันก่อนการเก็บเกี่ยวส่วนปลายควรถูกตัดด้วยเคียว
ในภูมิภาคเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีฝนและอากาศหนาวเย็นนี้เราเลือกมันฝรั่งสายพันธุ์ต้นและต้น ที่จริงแล้วในสภาพความร้อนที่มาถึงภูมิภาคนี้เฉพาะในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายนมันเป็นเรื่องยากที่จะเติบโตพันธุ์ปลายโดยไม่ต้องพักพิงภาพยนตร์
ดังนั้นกระบวนการขุดมันฝรั่งจะดำเนินการตั้งแต่วันแรกของเดือนกันยายนจนถึงอุณหภูมิอากาศกลางคืนจะลดลง -1 องศา ในภูมิภาคนี้คุณไม่ควรรอให้ผิวหยาบของหัวและปริมาณสูงสุดของผัก ท้ายที่สุดการเลือกมันฝรั่งในฤดูฝนที่ยืดเยื้อจะไม่ทำให้คนสวนสนุก นอกจากนี้หลังจากรอทางเดินของฤดูใบไม้ร่วงอาบน้ำคุณก็ไม่สามารถหาหัวอันที่จริงแล้วในช่วงเวลานี้ไม่สามารถทำลายมวลพืชและหัวใต้ดินได้ การอบแห้งมันฝรั่งก่อนวางเพื่อเก็บรักษาในภูมิภาคนี้ควรเกิดขึ้นในสภาพอากาศที่แห้งเท่านั้น
ในเทือกเขาอูราล
สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคอูราลมีลักษณะดังนี้: อุณหภูมิอาจลดลงถึง -10 องศา, ต้นเดือนกันยายนน้ำค้างแข็ง, ฝนกรกฎาคมและสิงหาคมวัน สภาพภูมิอากาศเช่นนี้ไม่ได้ให้โอกาสในการปลูกมันฝรั่งชนิดใด ๆ สำหรับภูมิภาคนี้ชาวสวนเลือกเฉพาะพันธุ์ผักที่ทำให้พวกเขาเริ่มขุดตั้งแต่วันที่ห้าถึงหกของเดือนสิงหาคมสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกันยายน
ในไซบีเรีย
เขตสหพันธ์ไซบีเรียเป็นลักษณะของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในภูมิภาคตะวันออกของพื้นที่ทางภูมิศาสตร์นี้มักมีอากาศหนาวจัดในฤดูหนาวที่รุนแรงและยาวนานเป็นเวลานานในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ น้ำค้างแข็งจนถึงกลางเดือนมิถุนายน ส่วนหนึ่งของไซบีเรียซึ่งตั้งอยู่ระหว่างเทือกเขาอูราลและแม่น้ำเยนิเซมีสภาพอากาศที่รุนแรงกว่า อย่างไรก็ตามมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในอุณหภูมิรายวันและปริมาณน้ำฝนเล็กน้อยในช่วงฤดูร้อน
ดังนั้นการปลูกมันฝรั่งในเขตสหพันธ์ไซบีเรียจึงเป็นปัญหาอย่างมาก สำหรับการปลูกไซบีเรียเลือกมันฝรั่งที่มีความหลากหลายมากซึ่งจะถูกขุดตั้งแต่วันที่ 10 กรกฎาคมถึงสิ้นเดือนสิงหาคม
หลังจากขุดมันฝรั่งแล้วคุณควรนำยอดที่เหลือทั้งหมดออกจากไซต์ ท้ายที่สุดเศษซากพืชจะดึงดูดแมลงกาฝากซึ่งกินลำต้นของมันแล้วก็จะบินไปยังพืชอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียง
ในภูมิภาค Rostov
สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Rostov ไม่เหมือนกันทั่วทั้งภูมิภาค อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปผักทุกชนิดประสบความสำเร็จในการปลูกทั่วทั้งภูมิภาค มันฝรั่งขุดที่นี่จะเริ่มขึ้นในปลายเดือนมิถุนายน แต่สายพันธุ์ที่สุกเร็วในช่วงนี้ใช้สำหรับขายและประกอบอาหารเท่านั้น มันฝรั่งกลางและปลายมีการเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 30 กันยายน
เกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ในภูมิภาครอสตอฟกำหนดเวลาในการขุดหัวสำหรับ: คุณสมบัติหลากหลาย, สภาพอากาศและคุณสมบัติของเทคโนโลยีสำหรับการปลูกมันฝรั่ง
ใน Samara
จังหวัด Samara เป็นภูมิภาคของประเทศที่มีการปลูกมันฝรั่งในปริมาณมากซึ่งไม่ได้มีเฉพาะในภูมิภาคเท่านั้น การเก็บเกี่ยวผักเริ่มขึ้นที่นี่ในต้นเดือนสิงหาคมในสภาพอากาศที่แห้งเมื่อมันฝรั่งสุก การเก็บเกี่ยวจะสิ้นสุดในวันที่ห้าถึงสิบของเดือนกันยายน
ในยูเครน
ระยะเวลาของการขุดผักในยูเครนขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกลักษณะของความหลากหลายเช่นเดียวกับดินและภูมิอากาศ ในพื้นที่ภาคใต้และตะวันออกของประเทศการปลูกและการเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนมิถุนายนเนื่องจากการปลูกพืชผักในสภาพอากาศร้อนในเดือนกรกฎาคมมันฝรั่งอาจเสื่อมสภาพ
ในภาคกลางและตะวันตกของยูเครนการขุดมันฝรั่งจะดำเนินการหลังจากวันหยุดคริสตจักรอันยิ่งใหญ่ของ Apple Saviour ซึ่งตรงกับวันที่ 19 สิงหาคม ในช่วงเวลานี้ยอดมันฝรั่งจะแห้งและหัวพืชจะได้ผิวหนังที่หนาแน่นแยกออกจากระบบรากได้ง่าย
ในครัสโนยาสค์
ในดินแดนครัสโนยาสค์พวกเขาจะไม่ขุดมันฝรั่งจนกว่าพืชพันธุ์ของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองกลายเป็นซบเซา ในภูมิภาคนี้หัวมันฝรั่งมีมวลเพิ่มขึ้นแม้ในเวลากลางวัน ในขณะเดียวกันการฟังการพยากรณ์พยากรณ์อากาศคุณจำเป็นต้องขุดพืชผลทันเวลาเพื่อน้ำค้างแข็ง การเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้นในภูมิภาคนี้ตั้งแต่วันที่ 25 สิงหาคมถึง 20 กันยายน
การอบแห้งพุ่มไม้และพืชที่มีอาการของโรคจะถูกขุดขึ้นเป็นหลักในต้นเดือนสิงหาคม หัวดังกล่าวถูกเทแยกต่างหากจากส่วนที่เหลือของการเพาะปลูกและมีการใช้เป็นหลักเพราะพวกเขาจะไม่ถูกจัดเก็บระยะยาว
ในภูมิภาค Kemerovo
สภาพภูมิอากาศและดินของจังหวัด Kemerovo อนุญาตให้เกษตรกรปลูกผักในช่วงต้นและกลางเท่านั้น มันฝรั่งสายไม่ได้ปลูกในภูมิภาคนี้ การกำหนดเวลาในการขุดของผลิตภัณฑ์คำนึงถึงอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย พันธุ์ต้นถูกเก็บเกี่ยว 55-70 วันหลังปลูกขนาดกลาง - หลังจาก 75-90 วัน การเก็บเกี่ยวจำนวนมากในภูมิภาค Kemerovo เริ่มตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมถึง 10 กันยายน
เมื่อเห็นมันฝรั่งซึ่งพืชมวลกลายเป็นสีเหลืองอ่อนมีความจำเป็นต้องเตรียมการขุดใน 20-25 วัน
วิธีการรวบรวม
การขุดมันฝรั่งในทุ่งนาจะดำเนินการโดยใช้หน่วยการเก็บเกี่ยวพิเศษ วิธีการเดียวกันนี้ใช้ในพื้นที่ชานเมืองขนาดใหญ่ ในสวนเล็ก ๆ ผู้ปลูกผักเป็นไปตามวิธีการดั้งเดิมโดยใช้ส้อมพลั่วและจอบ เมื่อทำความสะอาดจะปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในวันที่ชัดเจนเท่านั้น ในสภาพอากาศที่ฝนตกการขุดพืชผักก็ไม่ได้เกิดขึ้น
- ในกระบวนการขุดพยายามอย่าตัดหัวใต้ดิน ที่จริงแล้วจากบาดแผลการติดเชื้อจะเข้าไปในผักและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถเก็บไว้ได้
- หลังจากการสุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์จะถูกทำให้แห้งในดวงอาทิตย์เป็นเวลาห้าชั่วโมงและจากนั้นสามวันในห้องที่มีการระบายอากาศที่ดี
- หลังจากการอบแห้งมันฝรั่งจะถูกจัดเรียงตามขนาดหัวที่เสียหายจะถูกแยกออกจากคนที่มีสุขภาพและเก็บไว้แยกต่างหาก
- วัสดุเมล็ดขนาดกลางคุณภาพสูงเลือกจากมันฝรั่งเรียงสำหรับฤดูกาลหน้า
หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งในพื้นที่ว่างคุณสามารถปลูก: ผักชีฝรั่งหัวไชเท้าหรือแตงกวา และถ้าดินติดเชื้อเชื้อโรคหว่านมัสตาร์ดไรย์ข้าวโอ๊ต
วิธีการจัดเก็บ
สำหรับใช้ในอาหารเป็นเวลาหลายเดือนหลังการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจำเป็นต้องเก็บรักษาที่เหมาะสม หัวตากแห้งที่มีคุณภาพเมื่อเก็บไว้ในร้านขายผักที่มีอุปกรณ์พิเศษช่วยรักษาคุณภาพของพวกมันได้นานถึง 11 เดือน เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพจากการเก็บเกี่ยวและปลูกในห้องใต้ดินในฤดูใบไม้ผลิกฎต่อไปนี้จะปฏิบัติตาม:
- ในถังขยะทุกประเภทพวกเขารักษาอุณหภูมิอากาศจาก +3 ถึง +5 องศา ระบอบอุณหภูมินี้จะป้องกันการเจริญเติบโตของรากนมและถั่วงอกรวมทั้งการพัฒนาของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
- ความชื้นในห้องเก็บรักษาจะอยู่ที่ระดับ 75% -85% การเพิ่มพารามิเตอร์จะส่งผลให้เกิดสปอร์ของเชื้อรา;
- แสงประดิษฐ์ในถังขยะไม่ได้ใช้เป็นเวลานานเนื่องจากกระบวนการนี้จะทำให้เกิดการสะสมของพิษ glycoalkaloid-solanine ในหัว;
- ผักจะถูกเก็บไว้ในภาชนะบรรจุไม่เกิน 20 กิโลกรัม
งานที่ดำเนินการอย่างเหมาะสมเกี่ยวกับการขุดมันฝรั่งการเตรียมการเก็บรักษาและการอนุรักษ์ที่เหมาะสมจะทำให้มั่นใจในความปลอดภัยของการเก็บเกี่ยว