เพื่อไม่ให้คุณสมบัติของมันฝรั่งหายไปจะต้องเก็บไว้ในที่เย็น (ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน) หากเป็นไปไม่ได้ระเบียงที่มีการเคลือบจะเหมาะสม มันฝรั่งสามารถเก็บไว้ในกล่องที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ภายใต้กฎหลายข้อผักจะยังคงความสดใหม่อยู่หลายเดือนในฤดูหนาว
เนื้อหา
วิธีเก็บมันฝรั่งไว้ที่ระเบียง
ในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการจัดเก็บระยะยาวคุณต้องดูแลความสะอาดและความแห้ง มันฝรั่งที่เปียกและสกปรกจะเน่าอย่างรวดเร็วแม้ในอุณหภูมิที่สบาย หากไม่มีน้ำค้างบนถนนคุณสามารถเก็บหัวใต้ดินที่สะอาดและแห้งไว้ในกล่องกระดาษแข็งธรรมดา

ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่เหมาะสมสำหรับการออมในช่วงฤดูหนาว ควรเลือกเฉพาะหัวที่มีสุขภาพดีที่ไม่มีสัญญาณการเน่าเปื่อย พืชที่เสียหายไม่ควรเก็บไว้ใกล้กับพืชเพื่อสุขภาพ ดังนั้นต้องแยกผักออกเป็นอย่างดี
สภาพการเก็บรักษา
ให้ สภาวะการเก็บรักษาที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่ง นอกบ้านเป็นไปไม่ได้ แต่ถึงแม้ว่าห้องจะถูกเคลือบมันก็คุ้มค่าที่จะดำเนินการเตรียมการอย่างถูกต้อง คุณสามารถป้องกันหัวแช่แข็งจากกล่องโฟมความหนาของผนังที่เกินกว่า 5 มม. หากกล่องดังกล่าวปิดด้วยฝาปิดอุณหภูมิการจัดเก็บที่สะดวกสบายจะถูกเก็บไว้ในนั้น
อีกตัวเลือกหนึ่งคือกล่องไม้กระดานหรือไม้อัด แต่กำลังการผลิตดังกล่าวจะต้องมีการหุ้มฉนวนเพิ่มเติม คุณสามารถใช้แผ่นโฟมเดียวกันทั้งหมด พวกเขาจะวางที่ด้านล่างของกล่องและด้านข้าง สำหรับเรื่องนี้คุณยังสามารถใช้กระดาษแข็งลูกฟูกที่ติดตั้งในหลายชั้น มันจะเป็นไปได้ที่จะสร้างฉนวนกันความร้อนเพิ่มเติมโดยใช้ใบฟอยล์
การเตรียมพื้นที่จัดเก็บ
กล่องต้องไม่สัมผัสพื้นคอนกรีต ขอแนะนำให้ติดตั้งบนเนินเขา ดังนั้นผักสามารถเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับหลายเดือนที่หนาวเย็น อีกตัวเลือกที่ดีสำหรับการเก็บหัวบนระเบียงคือตู้เย็นที่ไม่ได้ใช้งาน

ผู้ที่ไม่ต้องการจัดระเบียบห้องนิรภัยด้วยตนเองควรพิจารณาห้องใต้ดินที่มีระเบียงเป็นพิเศษ คุณสามารถหาซื้อได้ในร้านฮาร์ดแวร์หลายแห่ง อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถเก็บมันฝรั่งได้ถึงสามถุง พวกเขาสามารถวางในสถานที่ที่สะดวกหรือถูกระงับ Cellars ระเบียงทำงานจากไฟดังนั้นเมื่อมีการใช้ค่าใช้จ่ายของการไฟฟ้าจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
เคล็ดลับ & เทคนิค
เทคนิคต่อไปนี้จะช่วยรักษาพืชผลตลอดฤดูหนาว
- หากอุณหภูมิภายนอกลดลงต่ำกว่า -10 ° C ผลกระทบของความร้อนเพิ่มเติมสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของหลอดไฟ ควรส่งแสงไฟฟ้าไปยังกล่องพร้อมกับมันฝรั่งในเย็นจัด
- คุณสามารถป้องกันมันฝรั่งจากการเน่าโดยใช้ใบของเถ้าภูเขาเฟิร์นหรือไม้วอร์มวูดวัตถุดิบสามารถวางในหลาย ๆ ชั้นระหว่างสต็อกหรือเคียงข้างกัน
- เพื่อประหยัดมันฝรั่งจากความชื้นกล่องสามารถห่อด้วยพลาสติกเพิ่มเติมได้
- แนะนำให้เก็บมันฝรั่งหลากหลายพันธุ์ไว้ในกล่องแยกต่างหาก

การเก็บรักษาหัว บนระเบียงกระจกในฤดูหนาวจะไม่ทำให้เกิดปัญหา การเตรียมเล็กน้อยจะทำให้สามารถเพลิดเพลินกับผักแสนอร่อยในช่วงฤดูหนาว หากระเบียงเปิดอยู่คุณจะต้องละทิ้งภารกิจดังกล่าว