ระยะเวลาการสุกของมันฝรั่งตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว: ระยะการทำให้สุก

มันฝรั่งปลูกได้ทุกที่ในรัสเซีย แต่เกี่ยวกับวิธีการรวบรวมพืชผลสูงสุดของพืชหัวและพืชผักชนิดใดที่มี แต่ผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่รู้ ดังนั้นก่อนที่คุณจะปลูกมันฝรั่งคุณจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับปัจจัยทั้งหมดที่ขึ้นอยู่กับผลผลิตของมัน

ความสัมพันธ์ระหว่างความหลากหลายของมันฝรั่งและเวลาของการเก็บรวบรวม

เนื่องจากความจริงที่ว่าในภูมิภาคต่าง ๆ ระยะเวลาการปลูกผักอาจแตกต่างกันเนื่องจากสภาพภูมิอากาศแล้ว ระยะเวลาการทำให้สุกมันฝรั่ง กำหนดไว้แตกต่างกัน นอกจากนี้เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมไปด้วยในพื้นที่เฉพาะหนึ่งควรพิจารณาความหลากหลายของมันฝรั่งก่อนปลูก

ฤดูปลูกมันฝรั่งและอัตราการสุกของมันสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่อไปนี้:

• เกรดต้น - คุณสามารถขุดได้ 50-65 วันหลังปลูก
• ช่วงพืชผักของต้นมันฝรั่งขนาดกลางคือ 65-80 วัน
• ความหลากหลายของฤดูกลางเติบโตจากการปลูกไปสู่การเก็บเกี่ยวจาก 80 ถึง 95 วัน;
• มันฝรั่งขนาดกลางตอนปลายตั้งแต่การหว่านจนถึงการทำให้สุกเต็มที่อยู่ในดินเป็นเวลา 95-110 วัน
• ระยะเวลาของการเติบโตหัวปลายสุกเป็นเวลาอย่างน้อย 110 วัน

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกมันฝรั่งที่หลากหลายสำหรับแต่ละกรณีแยกกัน นอกจากนี้ท่ามกลางปัจจัยหลักที่มีผลต่อระยะเวลาเก็บหนึ่งยังสามารถแยกฤดูปลูกรสชาติความต้านทานต่อโรคและความสามารถในการอยู่ในช่วงฤดูหนาว

พันธุ์มันฝรั่งสุก

พืชหัวใต้ดินมีหลายขั้นตอน:

• จากช่วงเวลาของการปลูกและการปรากฏตัวของต้นกล้าแรกที่การก่อตัวของตา;
• จากพืชสู่ขั้นตอนสุดท้ายของการพัฒนาของมวลสีเขียว
• จากจุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตช้าของมันฝรั่งและการพัฒนาของท็อปส์ซูจนตายออกในระหว่างที่หัวรูปแบบ

การเจริญเติบโตของมันฝรั่งตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาหลายวัน โดยทั่วไปผักที่สุกเร็วจะทำให้สุกเร็วกว่าผักสุกมาก

พันธุ์ต้นสุก

เมื่อปลูกสายพันธุ์ต้นมันฝรั่งจะสุกหลังจาก 65 วัน ดังนั้นหัวจะครบกำหนดในเดือนกรกฎาคม หากคุณปลูกมันที่สัญญาณแรกของฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นต้นกล้าจะปรากฏขึ้นในเดือนพฤษภาคม

การทำให้สุกเร็วนั้นมีข้อดีเนื่องจากความเสี่ยงในการเกิดโรคใบไหม้จะลดลง นี่เป็นไปได้เนื่องจากคุณจำเป็นต้องถอดเสื้อตอนปลายฤดูร้อน มันฝรั่งยุคแรก ๆ เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ไม่สามารถให้ผลผลิตสูงเนื่องจากมีแป้งและสารอื่น ๆ ในบรรดาสายพันธุ์หลักของมันฝรั่งแก่แดดสามารถระบุได้ Alena, Ariel, Zhukovsky ต้น

ผักชนิดนี้เหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลาง

พันธุ์กลางต้น

ผักสุกจาก 65 ถึง 80 วัน มันฝรั่งหลังจากปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่ต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ พันธุ์ยอดนิยม:

• Ryabinushka;
• สการ์เลตต์;
• โรมาโน;
• Ilyinsky

ในการจัดองค์ประกอบของมันฝรั่งเช่นนั้นแป้งมากกว่า 50% เป็นแป้ง

พันธุ์กลางฤดู

พืชหัวที่เป็นของสายพันธุ์นั้นจะให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และจะทำให้สุกในต้นเดือนสิงหาคม มีความจำเป็นต้องลงจอดบนเว็บไซต์ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อแผ่นดินอบอุ่นขึ้น

เกษตรกรผู้ปลูกผักชอบพันธุ์ Dubrava, Sineglazka พวกเขามีเส้นใยแป้งจำนวนมากดังนั้นพวกเขาจึงอร่อย

คะแนนกลางดึก

มันฝรั่งสายกลางสุกหลังจากออกดอกและระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 4 เดือน ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะขุดมันเร็วกว่านี้ - หัวไม่ได้ครบกำหนด ในช่วงเวลานี้ปริมาณของแข็งที่ต้องการสะสมในวัฒนธรรม คุณต้องขุดหัวที่สุกแล้วในเดือนกันยายน แต่ไม่เร็วกว่า 120 วันหลังจากปลูก เมล็ดพืชอยู่ตรงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนชอบมันฝรั่งประเภทนี้เนื่องจากรสชาติผลผลิตที่ดีและการเก็บรักษาที่ยาวนาน พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix

มันฝรั่งชนิดนี้มีความต้านทานโรค มันจะดีกว่าที่จะปลูกมันบนดินทางใต้เพื่อที่จะสุกเต็มที่ หากพืชต้องการปลูกในรัสเซียตอนกลางพุ่มไม้จะต้องถูกประมวลผลจากการทำลายในช่วงปลาย

พันธุ์สุกปลาย

มันฝรั่งชนิดนี้มีลักษณะการเก็บรักษาที่ยาวนานพร้อมการเก็บรักษาผลประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการสำหรับบุคคล การปลูกพืชควรทำในทศวรรษที่สองหรือสามของเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นได้ตั้งแต่เดือนแรกของฤดูใบไม้ร่วง กฎหลักที่ชาวสวนยึดถือคือมันควรปลูกมันฝรั่งหลากหลายชนิดเป็นเวลาอย่างน้อย 120 วัน

พืชต้านทานต่อน้ำค้างแข็งเนื่องจากในเดือนฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาความน่าจะเป็นของการลดลงอย่างมากของเครื่องวัดอุณหภูมิจะลดลงเป็นศูนย์ หัวสุกปลายเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในพื้นที่ภาคเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Lorch, Atlant, Saturn

ปัจจัยที่มีผลต่อความสุกแก่ของมันฝรั่ง

มันเกิดขึ้นได้ที่หัวมันฝรั่งชนิดเดียวกันเริ่มก่อตัวในเวลาต่างกัน ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีวันที่สุกแตกต่างกัน ความจริงเรื่องนี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่าง ๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสภาพอากาศมีผลอย่างมากต่อการก่อตัวของผัก เนื่องจากฝนตกจะทำให้เกิดการทำลายในช่วงปลายและที่อุณหภูมิอากาศสูงพืชรากหยุดการเจริญเติบโต แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาและเร่งการสุกของมันฝรั่งถ้าคุณยึดมั่นในเทคโนโลยีการปลูกฝังวัฒนธรรม

เกรด

แต่ละประเภทของหัวแตกต่างกันในแง่ของวุฒิภาวะและความเร็ว ดังนั้นการซื้อวัสดุเมล็ดจะต้องคุ้นเคยกับคุณสมบัติของมัน: ระยะเวลาการสุก, กฎการปลูกและการดูแลมันฝรั่ง

การเลือกมันฝรั่งที่เหมาะสมมีผลต่อระยะเวลาในการพัฒนาทุกขั้นตอน ควรคำนึงถึงสิ่งที่ชาวสวนปลูกมันฝรั่งไว้ด้วย ตัวอย่างเช่นพันธุ์สุกเร็วเป็นที่นิยม แต่ผลผลิตต่ำและเนื่องจากปริมาณของแข็งต่ำระยะเวลาการเก็บรักษาสั้น การเพาะปลูกของวัฒนธรรมประเภทนี้เพื่อให้ได้รับผลประโยชน์เชิงพาณิชย์มีข้อดี ตัวอย่างเช่นในภาคใต้ของประเทศคุณสามารถได้รับพืชสองครั้งต่อปีและในภาคเหนือ - มีความเป็นไปได้ของการเพาะปลูก

พืชกลางและปลายไม่อนุญาตให้คุณได้พืชผลอย่างรวดเร็ว แต่มันมีรสชาติดีกว่ามันฝรั่งจำนวนมากและสามารถทนต่อการเก็บรักษาได้ตลอดฤดูหนาว

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ก่อนที่จะปลูกพืชหัวเราจะต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่ระยะเวลาการทำให้สุก แต่ยังรวมถึงลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาคที่จะปลูกผัก ในพื้นที่ที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิไม่ใช่เรื่องแปลกการปลูกฝังจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนออกไป

เมื่อเลือกเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับมันฝรั่ง (สภาพอากาศองค์ประกอบของดินความหลากหลาย) คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้ นอกจากนี้เขาจะพัฒนาภูมิต้านทานต่อโรคต่างๆและคุณภาพจะเพิ่มขึ้น

เวลาลงจอด

ในกรณีที่มันฝรั่งปลูกเร็วเกินไปที่จำเป็นสำหรับพันธุ์ต่าง ๆ เป็นไปได้ว่าพืชจะตายจากน้ำค้างแข็งซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลกในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องศึกษาลักษณะของหัวและคุณสมบัติที่เลือกล่วงหน้าโดยคำนึงถึงระยะเวลาที่เหมาะสมสำหรับการหยอดเมล็ด

การปลูกพืชหัวในภายหลังยังไม่รับประกันการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เนื่องจากดินจะแห้ง

การใช้ปุ๋ย

การใช้ปุ๋ยในทางที่ผิดไม่เพียง แต่ไม่ได้ช่วยเร่งฤดูกาลเพาะปลูกผักเท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นอันตรายต่อพืชในอนาคตได้อีกด้วย ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพของมันฝรั่งเพราะในองค์ประกอบของมันปริมาณไนเตรตจะเพิ่มขึ้น

ด้วยการขาดแร่ธาตุในโลกการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผักจะเร่ง แต่คุณภาพและผลผลิตประสบ การใช้แร่ธาตุและสารอินทรีย์ แต่งตัวด้านบน ฤดูปลูกมันฝรั่งมีความยาวดังนั้นการเจริญเติบโตสามารถขยายได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง หากมีสารประกอบอนินทรีย์ต่าง ๆ ปรากฏขึ้นหัวจะถูกสร้างขึ้นในภายหลัง

ความชื้นและอุณหภูมิอากาศ

การใช้น้ำที่ไม่เหมาะสมนำไปสู่การออกดอกช้าเนื่องจากหัวพืชมีความชื้นอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ แต่ด้วยการขาดแคลนของเหลวดินจะแห้งและการเติบโตของยอดหยุด หลังจากแห้งผักจะพัฒนาอย่างรวดเร็วและเวลาในการเก็บเกี่ยวจะลดลง แต่พืชผลมีขนาดเล็กและมันฝรั่งมีขนาดเล็ก

การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการเพาะปลูกและเป็นผลให้จำนวนหัวเล็กจะเพิ่มขึ้น ที่อุณหภูมิสูงมันฝรั่งสุกเร็วขึ้นโดยเฉพาะในช่วงการสร้างพืชและหัว

ฤดูปลูกมันฝรั่ง

ด้วยคุณสมบัติทางชีวภาพเราหมายถึงหลายขั้นตอนที่พืชต้องผ่านในกระบวนการทำให้สุก ในช่วงแรกหลังจากการปลูกซึ่งใช้เวลา 20-25 วันต้นกล้าทำให้สุก จากนั้นมาถึงขั้นตอนการออกดอกซึ่งแบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอน:

• รุ่น - ยอดถึงจุดสูงสุดของพวกเขาและเริ่มที่จะค่อยๆตาย การกระตุ้นการสร้างราก
• พืช - การก่อตัวของตาเหนือพื้นดินเกิดขึ้นในเวลาที่มีรุ่นในพื้นดิน การพัฒนาหัวใต้ดินเริ่มต้น;
• การเจริญเติบโตเป็นขั้นตอนที่ยาวที่สุดของการออกดอกในระหว่างที่เซลล์หัวใต้ดินเติบโตอย่างเป็นระบบ ระยะนี้ใช้เวลา 40-65 วันซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของวัฒนธรรมและปัจจัยอื่น ๆ ที่มีผลต่อความเร็วในการสุก
• การตายของมวลสีเขียว - บัญชีสำหรับ 60-90 วันหลังจากปลูกหัว

ฤดูปลูกทั้งหมด 70-140 วัน ระยะเวลาของขั้นตอนนี้ไม่เพียงขึ้นอยู่กับประเภทของผัก แต่ยังขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่มันเติบโต

วิธีที่จะนำมันฝรั่งให้สุก

ความปรารถนาที่จะได้รับวัฒนธรรมที่สุกเร็วที่สุดอาจส่งผลให้เกิดความล้มเหลวได้การพยายามปลูกมันฝรั่งให้เร็วที่สุดอาจนำไปสู่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีและพืชผลขนาดเล็ก

การปลูกตอนปลายหรือสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยช่วยเพิ่มระยะเวลาการออกดอก ในกรณีนี้ควรใช้วิธีการทำให้สุกเร็วขึ้นเพื่อให้ได้มันฝรั่งที่มีคุณภาพดีเยี่ยม:

• การกำจัดท็อปส์ซูเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่สุดซึ่งควรใช้หนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว
• การใช้คอปเปอร์ซัลเฟต - ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายเพื่อเตรียมสัดส่วนที่ควรรักษา: 5 กรัมของสารต่อน้ำ 1 ลิตร ควรดำเนินการประมวลผล 14 วันก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้มวลสีเขียวมีเวลาแห้งและหัวสะสม
• การรักษาพืชที่มีคลอเรต - วิธีนี้จะมีประสิทธิภาพถ้าคุณใช้มันหลังจากฤดูฝนที่ยาวนาน ในการเตรียมสารละลายให้ผสมแมกนีเซียมคลอเรต 20 กรัมในของเหลว 1 ลิตร ขอบคุณสำหรับสิ่งนี้รูปแบบอ้อมและยอดแห้ง
• การใช้ superphosphate - เพื่อเตรียมสารละลายมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลาย superphosphate 2 กิโลกรัมในถังน้ำ

• การงอกของหัวก่อนปลูกในพื้นดิน - คุณต้องดำเนินการตามขั้นตอนในห้องที่มีการระบายอากาศได้ดี อุณหภูมิกลางวันควรเป็น 15 องศาพร้อมเครื่องหมายบวกและในตอนเย็น - ไม่ต่ำกว่า 7 องศาพร้อมเครื่องหมายบวกในเซลเซียส ผักจะงอกใน 12-28 วัน หลังจากการปรากฏของถั่วงอกแรกพวกเขาจะต้องได้รับการรักษาด้วยการแก้ปัญหาซึ่งใน 10 ลิตรของของเหลวเจือจาง 15 กรัมของโซเดียมคลอไรด์และแอมโมเนียมไนเตรตและ 55 กรัมของ superphosphate หลังจาก 48 ชั่วโมงให้เทมันฝรั่งด้วยน้ำเปล่า ต้องขอบคุณสิ่งนี้หลังจากปลูกมันจะเติบโตเร็วขึ้น
• เหี่ยวแห้ง - วางหัวในแถวเดียวและหลังจาก 10 วันดวงตาก่อตัวขึ้น หลังจากนี้คุณสามารถเริ่มลงจอด

ขั้นตอนเหล่านี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าสัญญาณของการสุกมันฝรั่งปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้มากดังนั้นคุณสามารถขุดมันฝรั่งเล็ก ๆ แสนอร่อยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะทำลายมัน

เมื่อขุดมันฝรั่ง

แต่ละวัฒนธรรมมีเวลาที่ทำให้สุกเอง เข้าใจว่าหัวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวจะช่วยให้สัญญาณหลักของการสุก:

1. ท็อปส์ซูแห้ง - ในช่วงต้นพันธุ์เกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากที่ยอดมันฝรั่งในพล็อตแห้ง
2. สภาพอากาศ - มีความจำเป็นต้องขุดหัวใต้ดินในวันที่แดดจัด
3. การหว่าน - หากปลูกผักในปลายเดือนพฤษภาคมจะสามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้เร็วกว่าเดือนกันยายน คุณยังสามารถพิจารณาความเต็มใจของผักด้วยสีและสภาพของท็อปส์ซู

การเก็บเกี่ยวเป็นไปไม่ได้ในตอนเช้าเนื่องจากในฤดูใบไม้ร่วง ณ เวลานี้น้ำค้างแข็งอาจปรากฏขึ้นแล้ว ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะทำสิ่งนี้ในตอนเย็น มิฉะนั้นมันฝรั่งจะแห้งเร็วและไม่สามารถใช้งานได้

เมื่อขุดหัวใต้ดินจำเป็นต้องคำนึงถึงความหลากหลายเวลาในการปลูกและสัญญาณการทำให้สุก แต่ยังรวมถึงสภาพอากาศด้วย อุณหภูมิของอากาศควรอยู่ในช่วง 12-17 องศาเซลเซียสพร้อมเครื่องหมายบวก ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่เสื่อมสภาพในระหว่างการจัดเก็บ

หากมีการคาดการณ์ปริมาณน้ำฝนโดยการพยากรณ์อากาศคุณจะต้องกำจัดหญ้าแห้งและเก็บมันฝรั่ง มิฉะนั้นความชื้นสูงในตอนท้ายของการออกดอกจะส่งผลเสียต่อวัฒนธรรมซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาของการติดเชื้อรา

มันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวจะต้องทำให้แห้งในอากาศที่บริสุทธิ์ แต่หลีกเลี่ยงรังสียูวีโดยตรง หลังจากนั้นส่งไปเก็บในที่มืดที่มีการระบายอากาศที่ดีมีความชื้นสูง

ความคิดเห็น

Ilona, ​​Moscow Region

ฉันปลูกมันฝรั่งมานานหลายปีดังนั้นมันสำคัญสำหรับฉันที่ผักมีความสวยงามสุกและคุณภาพสูง ดังนั้นเมื่อปลูกฉันคำนึงถึงสภาพอากาศความเร็วในการสุกและเวลาเก็บเกี่ยว การใส่ปุ๋ยก็สำคัญเช่นกันดังนั้นฉันใช้สารอินทรีย์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมจนเกินไปไม่เช่นนั้นผลลัพธ์จะตรงกันข้าม

Igor, Arkhangelsk
พล็อตสวนของฉันตั้งอยู่ในที่ลุ่มดังนั้นฉันต้องเร่งอายุของมันฝรั่ง มีลูกเล่นต่าง ๆ มากมาย แต่ฉันใช้ท็อปปิ้ง ต้องขอบคุณเขาหัวเริ่มก่อตัวและเติบโตอย่างรวดเร็ว เก็บเกี่ยวในเวลาเดียวกันที่ดี เทคนิคนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของมันฝรั่ง

ระยะเวลาการทำให้สุกของหัวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ชาวสวนสามารถเร่งความเร็วได้โดยใช้วิธีการที่หลากหลาย สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำทั้งหมดและการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งจะไม่ประสบ