เวลาที่จะขุดมันฝรั่ง: เวลาและความพร้อมของมันฝรั่งใหม่

ในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามเวลาเก็บเกี่ยวของมันฝรั่งความพยายามและเวลาที่ใช้ในการปลูกนั้นจะถูกยกเลิก พืชรากจะถูกเก็บไว้ไม่ดีในฤดูหนาวรสชาติจะแย่ลงเนื้อจะแห้งหรือเป็นน้ำมากเกินไป ในการทำความสะอาดหัวเล็กสำหรับอาหารควรเป็นไปตามกฎบางอย่าง คำนวณระยะเวลาเมื่อคุณต้องการ ขุดมันฝรั่งหลังดอกบาน คำนึงถึงหลาย ๆ จุดอย่างอิสระกำหนดระดับของวุฒิภาวะของการปลูกพืชราก

สิ่งที่มีผลต่อการทำให้สุกของมันฝรั่ง

แหล่งข้อมูลใด ๆ ที่บ่งบอกถึงค่าเฉลี่ย วันเก็บเกี่ยวมันฝรั่งตัวอย่างเช่นในเขตชานเมือง - นี่คือช่วงเวลาตั้งแต่ทศวรรษที่ผ่านมาของฤดูร้อนจนถึงเดือนกันยายนเมื่อความร้อนได้สิ้นสุดลงแล้วและเวลาสำหรับฝนยังไม่มาถึง คำแนะนำที่คลุมเครือมากควรปฏิบัติตามด้วยสถานการณ์ที่ส่งผลต่อการพัฒนาของวัฒนธรรมและดังนั้นจึงมีการจัดตั้งระยะเวลาเก็บรวบรวม:

• ลักษณะเกรด
• ภูมิอากาศของภูมิภาค
• วันที่ลงจากเครื่องบิน;
• ปุ๋ยมากเกินไปก่อให้เกิดการก่อตัวของสีเขียวที่มีประสิทธิภาพพืชรากพัฒนาช้า;
• การขาดสารอาหารกระตุ้นการชะลอตัวของการเจริญเติบโตของบุช
• การเตรียมวัสดุเมล็ด - การงอกเร็วขึ้นจะทำให้ถั่วงอกแรก

อีกประเด็นที่สำคัญคือถ้าฤดูร้อนกลายเป็นร้อนและแห้งแล้งในขณะที่การชลประทานประดิษฐ์ไม่ได้จัดระเบียบมันฝรั่งจะสุก 7-15 วันก่อนหน้านี้ แต่จะตื้น ในกรณีของการปลูกพร้อมกันบนเตียงที่อยู่ติดกันของพันธุ์ที่แตกต่างกันหลายชนิดที่มีระยะเวลาการปลูกพืชเดียวกันวันที่ที่คุณต้องการขุดมันฝรั่งจะถูกคำนวณแยกกัน

เมื่อไหร่ที่จะหยิบมันฝรั่งหนุ่มและสุก

ก่อนที่ตาจะเริ่มก่อตัวพุ่มไม้สร้างมวลสีเขียวและรากหัวใต้ดินถูกผูกไว้ในกระบวนการออกดอกและถูกเทลงในระหว่างการออกดอกจำนวนมาก มันฝรั่งหนุ่มถูกเก็บเกี่ยวเป็นอาหารเมื่อพืชเจริญเติบโตได้อย่างน้อย 5 ซม. ในเส้นผ่าศูนย์กลาง, 20-25 วันหลังจากการออกดอก ช่วงเวลานี้ควรตรงกับการไหลของตาเหี่ยวการหยุดของการเจริญเติบโตของลำต้นและจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของผลเบอร์รี่

ผิวที่บางและโปร่งแสงที่ถอดออกได้ง่ายโดยไม่เหลือเยื่อกระดาษเป็นเวลาหนึ่งเดือน (ตั้งแต่การออกดอก) เพียงหนึ่งบุชที่ถูกขุดออกมาในครั้งเดียวรสชาติของหัวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของโลกและความเข้มของการชลประทานถ้ามันฝรั่งมีรสชาติสดและเยื่อกระดาษที่เป็นน้ำการเก็บเกี่ยวจะเลื่อนออกไปเป็นเวลา 5-15 วัน วิธีกำหนดช่วงเวลาของการทำให้สุกสมบูรณ์:

• มันฝรั่งก็จางหายไปมวลสีเขียวก็เหี่ยวแห้งแล้วก็เริ่มแห้ง
• เปลือกมันฝรั่งที่มีแรงเสียดทานด้วยนิ้วไม่ได้ถูกกำจัดออกไป
• ดินรอบ ๆ พุ่มกุหลาบขึ้นเนินแตก (หัวใหญ่ดันดิน)

สัญญาณหลักของการสุกของมันฝรั่งทั้งหมดคือสภาพของยอดถ้ามันเริ่มแห้งการขุดจะดำเนินการหลังจาก 15-20 วัน ในบางกรณีบนเตียงทั่วไปพุ่มไม้มีลักษณะแตกต่างกันบางชนิดแห้งสนิทในขณะที่บางชนิดยังคงเป็นสีเขียว ในกรณีนี้พืชที่มีองศาการอบแห้งที่แตกต่างกันหลายชนิดถูกขุดขึ้นมาตรวจสอบหัวพืชหากผิวหนังมีความหนาแน่นสูงคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แบ่งปันความลับอื่น ๆ เพื่อกำหนดความเป็นผู้ใหญ่ของมันฝรั่งหยดไอโอดีนแอลกอฮอลล์ถูกนำไปใช้กับส่วนของพืชหัวการก่อตัวของสีม่วงอ่อนจะบ่งบอกถึงความเป็นผู้ใหญ่ ขุดด้วยพุ่มไม้ที่มีสีเหลืองท็อปส์ซูพวกเขาถือด้วยมือข้างหนึ่งบนลำต้นและอื่น ๆ เลือกผลไม้ที่ต่ำกว่าถ้าพวกเขาจะถูกลบออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามแล้วถึงเวลาที่จะขุดมันฝรั่ง

วิธีการคำนวณระยะเวลาการทำให้สุกตามวันที่

เมื่อฝนตกบ่อยก้านและใบจะยังคงชุ่มฉ่ำและสีเขียวจนถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง มวลสีเขียวมักจะแห้งไปก่อนเวลาด้วยไนโตรเจนส่วนเกิน ความสับสนกับการขุดมันฝรั่งสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากลักษณะของพันธุ์บางชนิดไม่ได้ผลิตตาดอกที่มีการก่อตัวของหัวไม่ได้เชื่อมต่อกันเสมอ ในสถานการณ์เช่นนี้จะใช้การคำนวณปฏิทินเท่านั้น

จะมีการลงจอดในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ต้นกล้าต้นแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณ 2-3 สัปดาห์หลังจากนั้นอีก 15-20 วันพุ่มไม้จะออกดอกในช่วงเวลานี้การก่อตัวของรากพืชจะเริ่มขึ้น โดยเฉลี่ยแล้วมันฝรั่งอ่อนสามารถรับได้ 30-35 วันหลังปลูกและสุกเต็มที่หลังจาก 2-2, 5 เดือน พันธุ์ใหม่จะเก็บเกี่ยวหลังจากผ่านไปประมาณ 80 วัน

อิทธิพลของลักษณะพันธุ์ที่มีต่อระยะเวลาการทำให้สุก

เพื่อให้มีเวลาเก็บมันฝรั่งก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวและเก็บเกี่ยวได้ดีพันธุ์จะถูกเลือกตามลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค ยกตัวอย่างเช่นในภาคใต้ชาวสวนเก็บเกี่ยวพืชผล 2 หัวหรือต้นสายในขณะที่ต้นพืชไม่มีเวลาที่จะทำให้สุกในฤดูร้อนในพื้นที่ที่มีฤดูใบไม้ผลิที่ยืดเยื้อและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง ในตารางเราเน้นช่วงเวลาของพืชพรรณทางวัฒนธรรมแต่ละชนิด

การจัดหมวดหมู่	วันนับจากขึ้นเครื่องจนถึงการเลือก
อัลตร้าต้น	40–60
ตอนต้น	60–70
ช่วงกลางเดือน	70–80
เฉลี่ย	80–90
สายปานกลาง	90–100
สาย (ท้ายเรือ)	100–110

ระยะเวลาของพืชพรรณถูกระบุเพื่อกำหนดภูมิภาค แต่ถึงแม้จะคำนึงถึงตัวบ่งชี้เหล่านี้แล้วก็ตามยังมีการวางแผนระยะเวลาเก็บตัวอย่างโดยประมาณตรวจสอบสภาพอากาศคุณภาพการดูแลและสภาพของพืช พันธุ์ต้นเร็วมักจะปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่เย็นพวกเขามักจะปลูกในภาคเหนือบางส่วนเหมาะสำหรับอาหารสดและสำหรับการจัดเก็บ

วิธีการเก็บเกี่ยว

เพื่อลดความเสี่ยงของความเสียหายทางกลที่มีต่อหัวเมื่อขุดออกวัชพืชทั้งหมดจะถูกลบออกจากเว็บไซต์และส่วนบนสุดของยอดถูกตัดให้เหลือลำต้นสูง 10 ซม. ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในพื้นที่ขนาดเล็กหรือด้วยการขุดบางส่วน

พวกเขาพยายามเก็บเกี่ยววัฒนธรรมก่อนเริ่มต้นฤดูฝนในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัดที่อุณหภูมิคงที่ 13-18 องศาเซลเซียส นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่คุณต้องการเก็บมันฝรั่งสำหรับเก็บ ก่อนที่จะไปที่ชั้นใต้ดินหรือห้องใต้ดินหัวใต้ดินยังคงต้องแห้งในอากาศบริสุทธิ์ขั้นตอนใช้เวลาในอาคารมากขึ้น วิธีการขุดมันฝรั่ง:

1. motoblock หรือเกษตรกรผู้ปลูกด้วยตนเอง - องค์ประกอบที่แหลมของกลไกจะถูกแช่อยู่ในพื้นดินอย่างช้า ๆ หลังจากอุปกรณ์ไม่ได้นำมันเกินขอบเขตของสวน หากมีการวางแผนวิธีการรวบรวมอย่างน้อย 50 ซม. จะถูกสร้างขึ้นในระหว่างการปลูกทางเดินมันง่ายกว่าที่จะทำงานร่วมกับรถไถเดินตามหลังคนคนหนึ่งขับกลไกและคนที่สองเอามันฝรั่งออกจากพื้นดิน
2. ดาบปลายปืน - คราดหรือคราด - เครื่องมือถูกแช่อยู่ในพื้นดินอย่างระมัดระวังในระยะ 20-25 ซม. จากพุ่มไม้จับมันที่มุม 30 °กดเบา ๆ "ไหล่" ยกรังด้วยหัวเหนือระดับดิน พวกมันเอามันออกจากพื้นดินอย่างแน่นหนา ลำต้นที่แห้งเกินไปจะแตกง่ายพืชถูกขุดขึ้นมาจากทุกด้านมีก้อนดินที่มีรากพืชงอกออกมา

หนุ่มหัวถูกขุดขึ้นมาทีละเล็กทีละน้อยในบางกรณีมีเพียงคนที่มีขนาดใหญ่เท่านั้นที่ถูกลบออกจากรังและคนเล็ก ๆ จะถูกปกคลุมด้วยดินและรดน้ำอีกครั้ง มักใช้ส้อมหรือจอบถ้าดินหลวมพอมันฝรั่งจะถูกกำจัดออกด้วยตนเอง (พร้อมถุงมือ) พืชรากตั้งอยู่ที่ระดับความลึก 10 ถึง 20 ซม. จากใบล่างพวกเขาจะคลำฉีกออกหรือขุดขึ้นจากพุ่มไม้เล็กน้อยจากทุกด้านด้วยมือของพวกเขาพวกเขาจะเปิดออกกับรากทั้งหมด

มันฝรั่งที่ถูกทำให้สุกเต็มที่ (สำหรับการเก็บรักษา) นั้นเก็บเกี่ยวได้หลายวิธี ในพื้นที่ขนาดเล็กพุ่มไม้จะขุดด้วยพลั่วหรือโกยและในพื้นที่ขนาดใหญ่ที่พวกเขาใช้อุปกรณ์หรือเครื่องจักรพิเศษ ตัวเลือกที่สองช่วยให้คุณเพิ่มความเร็วและลดความซับซ้อนของกระบวนการอย่างไรก็ตามความเสี่ยงของความเสียหายทางกลต่อมันฝรั่งเพิ่มขึ้น ใช้งานร่วมกันในองค์กรอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เท่านั้นเปอร์เซ็นต์ของ "การเน่าเสีย" จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ทำไมการสะสมทันเวลาจึงมีความสำคัญ

เมื่อทำผิดพลาดกับระยะเวลาเก็บอย่างน้อย 1-2 สัปดาห์คุณอาจสูญเสียส่วนหรือแม้แต่พืชผลทั้งหมด หากคุณขุดมันฝรั่งเร็วเกินไปมันจะเหมาะสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเท่านั้น เปลือกมีความบางเนื่องจากความเสียหายต่าง ๆ ส่วนหนึ่งของพืชจะสูญเสียความสามารถทางการตลาดแม้ว่าจะเก็บเกี่ยวหรืออีกส่วนหนึ่งระหว่างการขนส่ง มันฝรั่งที่มีรอยขีดข่วนรอยบุบหรือบาดแผลจะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

ความล่าช้าในการรวบรวมยังเป็นอันตราย มันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะขุดดินเปียกและลบหัวจากโคลนการอบแห้งในที่โล่งจะไม่ทำงานและความเสียหายต่อผิวจะมองไม่เห็น หากไม่ได้เลือกตัวอย่างดังกล่าวจะถูกส่งไปเก็บรักษาที่มีน้ำหนักรวมพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดจะเน่าใน 1-2 เดือน ด้วยการเก็บเกี่ยวช้ายอดเขาสามารถแซงได้จึงยากที่จะหาแถวและขุดมันฝรั่งอย่างระมัดระวัง

ที่อุณหภูมิสูงกว่า 10 °ซ. และการตกตะกอนอย่างต่อเนื่อง, ยอดไม้ที่ร่วงหล่นก่อนหน้านี้จะถูกปกคลุมด้วยใบไม้สีเขียวอีกครั้ง, และหัวเริ่มงอก ลบด้วยการเก็บเกี่ยวปลายอีกคือน้ำค้างฤดูใบไม้ร่วงเพียง 1-2 คืนพร้อมกับน้ำค้างแข็งเบาจะลดความแรงของมันฝรั่งโดย 60 หรือ 70% หลังจากถูกลบออกจากพื้นดินมันจะเริ่มเน่าและในกระบวนการเตรียมมันจะได้รับรสหวาน

เมื่อไหร่ที่สามารถ เริ่มขุดมันฝรั่ง - สาว หลังดอกบาน (หลังจาก 2-3 สัปดาห์) และตั้งใจเก็บไว้เนื่องจากยอดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง หากคุณยังมีข้อสงสัยคุณต้องขุดพุ่มไม้สักสองสามใบประเมินความพร้อมของหัวสำหรับใช้งาน ฤดูปลูกของพืชสามารถขยายได้หากมันฝรั่งเติบโตในสภาพที่น่าสงสารจากผลกระทบของสภาพอากาศการดูแลที่ไม่เหมาะสมและการปลูกที่ไม่เหมาะสม การปลูกมันฝรั่งควรได้รับการปฏิบัติอย่างมีความรับผิดชอบและไม่ควรพลาดรายละเอียด