พริกไทย "กระทิงแดง": ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลาย (ภาพ)

"กระทิงแดง" - พริกแดงพันธุ์ใหม่ที่รวมเอาผลผลิตสูงความสะดวกในการเพาะปลูก อย่างที่ทราบกันดีว่าพริกไทยเป็นพืชทนความร้อนดังนั้น“ กระทิงแดง” จึงปลูกได้ดีที่สุดในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่างที่บ้าน ด้วยสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซียชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกกล้าพริกแดง

พุ่มไม้ของพืชสามารถสูงได้ถึง 150 ซม. พริกไทย "กระทิงแดง" ให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งลำต้นของพุ่มไม้สามารถร่วงหล่นและแตกได้ภายใต้น้ำหนักของผลไม้ ผลไม้ของ“ กระทิงแดง” มีขนาดใหญ่มาก - พวกมันสามารถมีความยาว 15-30 ซม. และกว้าง 9-12 ซม.! น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คือ 250-400 ปี เปลือกของผลไม้มีความหนา (สูงถึง 1 ซม.) สีของผลไม้ในระยะสุกจะแตกต่างกันไปจากสีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้มและในระหว่างสุกเต็มที่ผลไม้จะมีสีแดงสด ผลไม้ที่ฉ่ำและหวาน

การเพาะปลูก

ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ว่าพริกไทยเป็นพืชในระยะเวลาอันสั้นนั่นคือยิ่งเวลากลางวันสั้นลงเท่าไหร่ผลไม้ก็จะยิ่งใหญ่และอร่อยขึ้นเท่านั้น กระทิงแดงไม่มีข้อยกเว้น นอกจากนี้เขาไม่ต้องการแสงสว่างที่เป็นประโยชน์อย่างมากเมื่อปลูกในเรือนกระจก

ข้อกำหนดที่จะนำไปสู่ดินที่จะเติบโตพริกไทย:

• ปฏิกิริยาที่เป็นกลางของสื่อ;
• ขาดไอออนไนโตรเจน (ในที่ที่มีสารไนโตรเจนพืชจะกลายเป็นดอกไม้ที่ผูกติดอยู่กับที่และให้ผลไม้น้อยลง);
• หย่อน;
• ความชื้น
• ปริมาณที่เหมาะสมของสารอาหาร
• ไม่มีตัวอ่อนของศัตรูพืชและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

เพื่อให้เมล็ดเติบโตเร็วขึ้นดินสำหรับต้นกล้าได้เตรียมไว้ดังนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ในสัดส่วนที่เท่ากันที่ดินจากสวนและปุ๋ยคอก (หรือปุ๋ยธรรมชาติอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาของพริกไทย) มันจะดีกว่าถ้าที่ดินถูกพรากไปจากพื้นที่เหล่านั้นที่ตัวแทนของครอบครัว Paslyonov ไม่ได้ปลูกมาก่อนหน้านี้ (ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งมะเขือเทศมะเขือยาว ฯลฯ )

เอาใจใส่! ระหว่างการซื้อเมล็ดพันธุ์ของ "กระทิงแดง" บนบรรจุภัณฑ์คุณจะพบคำลงท้ายหลังชื่อ - "F1" ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์นี้เป็นลูกผสม สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ แต่ไม่สามารถเก็บเกี่ยวลูกผสมได้นั่นคือพืชใหม่ไม่สามารถปลูกได้จากเมล็ดพันธุ์ลูกผสม “ ลูกหลาน” เช่นนั้นอาจมีการนำเสนอไม่ดีและรสนิยมไม่ดี

วิธีการปรับปรุงการเพาะปลูก

เพื่อปกป้องพืชจากโรคบางชนิดเช่นเดียวกับการเพิ่มผลผลิตให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. ก่อนที่จะปลูกเมล็ดในดินพวกเขาควรโรยด้วยสารละลายด่างทับทิม 2% ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถป้องกันพืชจากการติดเชื้อไวรัสและเชื้อรา วิธีแก้ปัญหาควรอุ่น ล้างเมล็ดด้วยน้ำเย็นหลังจากการชลประทาน
2. เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นพวกเขาจะต้องใส่ผ้าเช็ดหน้าชื้นชุบสารละลายธาตุอาหารที่อุ่นและเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่เมล็ดแห้ง
3. ควรเก็บต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิห้อง (22-240C)

การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้านั้นดีที่สุดระหว่างปลายเดือนกุมภาพันธ์และต้นเดือนมีนาคม เมล็ดสำหรับต้นกล้างอกในวันที่ห้า - เจ็ด

การดำน้ำในกระถางแยกต่างหากไม่ควรเร็วกว่าการปรากฏตัวของใบไม้จริง 1-2 ใบ หลังจากย้ายต้นกล้าลงไปในพื้นที่โล่งแล้วควรกำจัดยอดและใบด้านข้างและพุ่มไม้ก็ผูกตัวเอง

ควรปลูกต้นกล้าที่ความลึก 2-4 ซม. (ประมาณครึ่งนิ้วลึก) โดยมีระยะห่างระหว่างต้นกล้า 20-40 ซม.

เคล็ดลับ! "กระทิงแดง" ดังที่ได้กล่าวมาแล้วให้ผลผลิตมาก: 7-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของที่ดิน ด้วยความจริงนี้จึงแนะนำให้เก็บผลไม้ในระยะสุกเมื่อได้รูปร่างและขนาดสุดท้ายแล้ว แต่ยังมีสีเขียวอ่อน ไม่ต้องกังวล! ผลไม้ของ "กระทิงแดง" ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและสามารถทำให้สุกได้เองที่บ้าน - บนขอบหน้าต่างหรือใกล้หน้าต่าง ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่พริกไทยได้รับแสงเพียงพอ

ข้อดีและข้อเสีย

ดังนั้นตอนนี้เรามาสรุปข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของพริกไทยกระทิงแดง

คุณอาจจะสนใจ:

ฉันจะสร้างเมล็ดพันธุ์จากร้าน Sweet Peppers ได้อย่างไรพันธุ์ที่ดีที่สุดของพริกที่มีผนังหนาขนาดใหญ่สำหรับพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือนพริกแดง (หวานร้อนพื้น) - แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ข้อดี:

• ผลไม้สุกเร็ว
• ผลไม้มีเนื้อฉ่ำขนาดใหญ่และหวาน
• ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการเจริญเติบโต (ไม่จำเป็นต้องมีแสงสว่างที่สดใสและเป็นเวลากลางวันที่ยาวนานโดยไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำของปุ๋ยแร่ธาตุ ฯลฯ );
• ทนต่อโรคราตรีส่วนใหญ่

ข้อเสีย:

• ต้องการถุงเท้า
• ปลูกเฉพาะในต้นกล้า;
• ต้องการความบริสุทธิ์ของดินสูง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และสถานที่ในอุตสาหกรรมการแพทย์

จากการวิจัยนักวิทยาศาสตร์สรุปว่าองค์ประกอบของพริกไทยกระทิงแดงรวมถึงสารดังกล่าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์เช่น:

• วิตามินบีส่วนใหญ่ (วิตามินบี, กรดโฟลิก, ฯลฯ );
• วิตามินซี (วิตามินซี);
• แคโรทีน (provitamin; เมื่อทำปฏิกิริยากับไขมันมันจะกลายเป็นวิตามินเอ);
• น้ำมันหอมระเหย
• คาร์โบไฮเดรต;
• สารไนโตรเจน
• แร่ธาตุ: โซเดียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ferum, ซัลเฟอร์, ซิลิคอน, ฟอสฟอรัส

และจากการวิจัยพบว่าแคโรทีนและวิตามินซีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ“ กระทิงแดง” ช่วยป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งและส่งเสริมการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

ความคิดเห็น

Christina จาก Voronezh ปลูกเมล็ดพันธุ์ของ“ กระทิงแดง” และแบ่งปันข้อมูลดังกล่าวกับเราว่าเมล็ดเกือบทั้งหมดมาจากเรา และถึงแม้ว่านี่จะไม่ใช่สายพันธุ์ที่สุกเร็ว แต่ชาวสวนก็สามารถรวบรวมการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีจำนวน 8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

Irina จาก Tolyatti:

“ ผลไม้ของ Red Bull นั้นมีขนาดใหญ่และฉ่ำมาก เธอแนะนำให้ใช้พวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมในสลัดผักสด”

Svetlana จากมอสโก:

“ พริกไทยกระทิงแดงให้ผลตอบแทนมหาศาลซึ่งครอบครัวของเธอไม่สามารถบริโภคได้ในฤดูกาลเดียวดังนั้นชาวสวนจึงเก็บรักษาอร่อยไว้สำหรับฤดูหนาว สเวตลานาบ่นว่าผลไม้มีขนาดใหญ่เกินไปและเธอต้องตัดพริกให้พอดีกับโถ”

ผู้หญิงตัดสินใจแบ่งปันสูตรของเธอสำหรับพริกไทยดองกับเรา

ส่วนผสม:

• พริกแดงกระทิง - 1 กก.;
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย;
• เกลือ - 3/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู - 1/2 ถ้วย;
• น้ำ - 400 มล.
• น้ำมันพืช - 350 มล.
• ถั่วออลสไปซ์ - 6 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น

เตรียม:

1. ล้างพริกไทยกระทิงแดงตัดก้านและทำความสะอาดเมล็ด
2. พริกไทยแต่ละอันถูกตัดเป็น 4 - 6 ส่วน
3. เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลใส่เกลือเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม
4. ใส่พริกลงในกระทะแล้วต้มประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่พริกไทยลงในไห
5. ในแต่ละขวดใส่ 3 ถั่วทุกชิ้นและใบกระวานหนึ่งใบ เทน้ำดอง
6. ผลลัพธ์: กระป๋อง 3 ลิตรครึ่ง

อย่างที่คุณเห็นพริก“ กระทิงแดง” เป็นหนึ่งในดีที่สุดในแง่ของการเก็บรักษาและให้ผลผลิต มันสามารถแข่งขันกับสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดของสายพันธุ์นี้