วิธีการแตกหน่อที่บ้านอย่างรวดเร็ว

ถั่ว - วัฒนธรรมที่มีสารอาหารจำนวนมากมักปลูกในแปลงส่วนตัวในที่โล่ง ผู้พักอาศัยในช่วงฤดูร้อนบางคนเชื่อว่าสำหรับการถ่ายทำ แต่เนิ่น ๆ ก่อนที่จะปลูกในสวนจำเป็นต้องงอกถั่วที่บ้าน วิธีการปลูกขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่ชาวสวนกำหนดไว้สำหรับตัวเอง บางคนมีความสนใจในสิ่งที่ช่วยให้ต้นกล้าเร็วขึ้นโดยเร็วที่สุดในขณะที่บางคนต้องการใช้ถั่วและต้นกล้าสำหรับทำอาหาร

ประโยชน์ของถั่วงอกและอันตราย

หลายคนรู้ว่าพืชตระกูลถั่วมีผลดีต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำให้เมล็ดถั่วงอกง่ายและรวดเร็ว ถั่วงอกมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในพืชตระกูลถั่ว ถั่วงอกมีสารอาหารมากมาย:

• ไฟเบอร์คาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• แคลเซียม, สังกะสี, เหล็ก;
• วิตามิน A, C และกลุ่ม B

เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชถั่วจึงกลายเป็นสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ได้

เพื่อป้องกันโรคหวัดและลดน้ำหนักมันคุ้มค่าที่จะรับต้นกล้าถั่ว พวกมันจะทำให้การเผาผลาญปกติและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อกระบวนการสร้างเลือดกำจัดสารพิษและปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ

อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้รู้ว่าถั่วบางชนิดนั้นไม่เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหาร สำหรับวิธีนี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะงอกถั่ว Mash และ Mung ซึ่งได้รับการยกย่องจากนักชิมดิบ ถั่วงอกจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายหากคุณไม่บริโภคมากเกินไป การละเมิดคุกคามที่มีอาการท้องอืดและท้องเสีย

ต้นกล้างอกสามารถใช้ในการสร้างยาเช่นเดียวกับในยาแผนโบราณเนื่องจากมันมีสารบวกมากมาย ในฐานะที่เป็นยารักษาโรคจะแนะนำให้ใช้สำหรับโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง

ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนชอบที่จะงอกถั่วที่บ้านก่อนปลูกในพื้นที่โล่งเพื่อเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น แต่บ่อยครั้งที่ใช้ถั่วงอกเป็นอาหารซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารจานต่าง ๆ และขนมอบแสนอร่อยได้

วิธีการหลักของการงอกและทำไมมันเป็นสิ่งจำเป็น

การงอกของถั่วต้องการให้โปรตีนจากพืชเปลี่ยนเป็นกรดอะมิโนและน้ำตาลที่ซับซ้อนจะสลายตัว สิ่งนี้ช่วยในการย่อยง่ายป้องกันความรู้สึกหนัก มีหลายวิธีในการงอก แต่มีเพียงปัจจัยเดียวเท่านั้นที่ต้องนำมาพิจารณา - ในแต่ละตัวเลือกคุณต้องให้เมล็ดมีแสงแดดและความชื้นเพียงพอ

ที่บ้าน

ในการงอกถั่วที่บ้านขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับเมล็ด หากถั่วมาจากร้านค้าคุณจำเป็นต้องคัดออกขัดผิวล้างออกให้สะอาดและกำจัดขยะทั้งหมดก่อนแช่

ลำดับของการกระทำนั้นง่าย แต่ควรดำเนินการในขั้นตอน:

• ทำรูเล็ก ๆ ที่ด้านล่างของถ้วยพลาสติกเพื่อให้น้ำสามารถไหลออกได้ไม่ จำกัด
• วางถ้วยในภาชนะลึกเพื่อให้ก้นของพวกเขาไม่ได้ติดต่อกันหรือจะไม่มีที่ไหนไป;
• พับผ้ากอซแล้ววางไว้ที่ก้นถ้วย
• โรยถั่วลงบนผ้าโปร่งบาง ๆ
• เทเมล็ดด้วยน้ำอุ่นเพื่อไม่ให้เมล็ดมีปริมาณเกิน
• ที่ส่วนปลายของเมล็ดพืชคลุมด้วยผ้าและวางภาชนะในที่มืด

เพื่อให้ต้นกล้าต้นโผล่ออกมามีความจำเป็นต้องรดน้ำถั่วบ่อยที่สุดประมาณ 8 ครั้งต่อวัน หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดถั่วงอกแรกจะไม่ทำให้คุณต้องรอนานและจะงอกในหนึ่งวันหลังจากปลูก

ลงไปที่พื้น

เชื่อกันว่าเมล็ดถั่วไม่สามารถงอกในดินได้ - ไม่เป็นเช่นนั้น แต่ควรใช้วิธีต่อไปนี้ดีกว่า มันแทบไม่แตกต่างจากครั้งก่อน ที่นี่คุณต้องการ:

• จัดเรียงเมล็ด;
• ทำความสะอาดพวกเขา;
• นำภาชนะ;
• ใส่ผ้าชื้นในนั้น
• เทถั่วด้านบน

ขอแนะนำให้ตรวจสอบสิ่งที่วัสดุทำผ้าเพื่อให้น้ำไม่ไหลมิฉะนั้นเมล็ดจะเน่า

การงอกของถั่วเกิดขึ้นใน 1 วันและสามารถงอกได้ในวันเดียว พวกเขาจะต้องปลูกในระยะห่างจากกัน: ระหว่างเตียงครึ่งเมตรและระหว่างเมล็ดน้อยสองครั้ง

สำหรับต้นกล้า

ในการงอกเมล็ดสำหรับต้นกล้าคุณสามารถใช้วิธีการต่อไปนี้:

• ใส่กระดาษชำระลงในน้ำบนกระดาษแก้วและพืชตระกูลถั่วบนมัน;
• คลุมถั่วด้วยกระดาษซับอีกชั้นหนึ่งแล้วม้วนให้ทั่ว
• เพื่อให้เมล็ดงอกลดม้วนลงในภาชนะบรรจุน้ำจากด้านข้างของขอบที่ว่างเปล่า

ในวันที่ห้าต้นกล้าจะมองเห็นได้ แต่สำหรับการปลูกบนเตียงมันจะดีกว่าที่จะรอจนกว่าต้นกล้าจะแข็งแกร่งขึ้นในหนึ่งหรือสองสัปดาห์

สำหรับอาหาร

หากวัฒนธรรมจะถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะแตกหน่อที่บ้าน เพื่อให้ได้ถั่วงอกสีเขียวและฉ่ำที่จะเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ต่าง ๆ มีความจำเป็นต้องทำตามขั้นตอนที่คุ้นเคยสำหรับการปลูกถั่วในถ้วยพลาสติก

ถั่วงอกจะปรากฏในวันถัดไปอย่างไรก็ตามแนะนำให้ปลูกไว้ โดยปกติจะเกิดขึ้นหลังจาก 4-5 วันเมื่อรู้สึกว่าใบปลิวสดและสีเขียว หลังจากนี้เมล็ดถั่วจะกำจัดสกินและพร้อมใช้งาน

ถั่วงอกสำหรับอาหารเป็นเรื่องง่าย:

• จำเป็นต้องหาถ้วยแบน;
• วางเมล็ดในนั้น
• คลุมด้วยผ้ากอซเปียก
• ใส่ภาชนะในที่มืด

เมล็ดจะเพิ่มขึ้นในสองสามวันและเมื่อพวกเขาสูงถึง 5-7 ซม. พวกเขาจะกินได้ คนรักอาหารดิบกินพวกเขาในวันที่สอง

การเลือกสถานที่และดิน

ในการงอกต้นกล้าถั่วอย่างถูกต้องจะต้องมีการปลูกบนดินที่มีแสงและเป็นกลาง เมล็ดไม่สามารถงอกในดินที่อุดมด้วยไนโตรเจนเนื่องจากระบบหัวของพืชทำซ้ำตัวมันเอง หากโลกดูยู่ยี่ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะคลายหรือเพิ่มเครื่องมือที่ช่วยคลาย

เนื่องจากถั่วเป็นวัฒนธรรมที่รักความร้อนจึงควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกบนเนินเขาทางทิศใต้และที่ซึ่งมีโอกาสเกิดการระเบิดน้อย ในพื้นที่ดังกล่าวที่ดินจะอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอและเข้าถึงความร้อนได้มากขึ้นแม้ในคืนที่อากาศเย็น ในสถานที่มืดถั่วงอกจะไม่หยุดยั้งการพัฒนาของมัน แต่จะเติบโตในแบบสโลว์โมชั่นและทำให้การทำให้สุกเร็วขึ้น

หากปลูกต้นกล้าควรปลูกต้นกล้าที่ความลึก 5 ซม. ควรวางถั่วพุ่มในระยะ 15 เซนติเมตรสายพันธุ์อื่น - 8-10 เซนติเมตร เพื่อให้ได้สารอาหารในปริมาณที่เพียงพอให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่ส่วนล่างของเตียงแล้วเทน้ำหลังปลูก
หากมีการปลูกธัญพืชทันทีในที่โล่งจากนั้นก่อนปลูกจะต้องมีการปูพื้นด้วยน้ำอุ่นและจากนั้นจึงใส่เมล็ดลงในเตียงลึกตื้น

หนึ่งเดือนหลังจากปลูกถั่วงอกต้องการการตกแต่งชั้นสูงในรูปแบบของปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งสามารถผสมกับพื้นดินในกระบวนการคลายมัน บ่อยครั้งที่มีคำถามว่าทำอย่างไรถึงจะกระจายเมล็ดในเตียงอย่างเหมาะสมเพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ไม่มีคำตอบทั่วไปชาวสวนจำนวนมากจึงวางธัญพืชในแนวนอน

หลังจากลงจอดดูแล

ถั่วไม่ต้องการความสนใจมากและสายพันธุ์ใด ๆ ที่ปลูกบนเตียงจะนำผลไม้ที่มีคุณภาพสูง แต่การปลูกเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ หนึ่งในความสำคัญหลักของพืชที่มีการแตกหน่อคือการให้น้ำที่เหมาะสม จะต้องดำเนินการไม่บ่อยเกินไปในการกลั่นกรองและเด่นกว่าในตอนเช้า มีความจำเป็นต้องทำให้ชื้นระหว่างแถวมิฉะนั้นน้ำจะตกลงบนใบและโรคเชื้อราอาจปรากฏขึ้น

สำหรับถั่วหน่อไม้ฝรั่งและการชลประทานเพื่อการตกแต่งในการผลิตตลอดทั้งฤดูกาลเนื่องจากการขาดของมันนำไปสู่การอบแห้งของต้นกล้าซึ่งไม่ได้เป็นประโยชน์อย่างมากต่อคุณภาพของพืช น้ำนิ่งยังเป็นอันตรายและเต็มไปด้วยความจริงที่ว่าการเจริญเติบโตของใบจะกลายเป็นไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งจะทำให้พวกเขาเน่า

มันจะไม่ฟุ่มเฟือยในการตรวจสอบสภาพของดิน: ทำความสะอาดมันของวัชพืชและคลายมันด้วยมีดสับเพราะรากต้องเข้าถึงอากาศ แต่คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องมือนั้นไม่ได้สร้างความเสียหาย หากมีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบพืชจะขาดโพแทสเซียม การขาดของมันนำไปสู่โรคแบคทีเรียเพื่อที่จะไม่เกิดขึ้นเถ้าไม้จะถูกโรยที่ด้านบนของเตียง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาครั้งแรก

การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายของถั่ว ตัวอย่างเช่นต้องเก็บหน่อไม้ฝรั่งทุกๆ 2-3 วันตลอดระยะเวลาออกดอก หากคุณนำถั่วออกน้อยกว่าฝักเก่าจะไม่ยอมให้เมล็ดใหม่งอก ถั่วสุกสามารถแยกความแตกต่างตามลักษณะของพวกเขา - ถ้าพวกเขาเต็มฉกรรจ์แล้วก็ถึงเวลาที่จะถอนพวกเขา ตัดฝักออกจากลำต้นเพื่อไม่ให้พืชเสียหาย สามารถระบุฝักสุกโดยขอบที่หักได้

หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วคุณไม่สามารถ เก็บเป็นเวลานาน ไม่สะอาดเนื่องจากความชื้นสะสมอยู่ในฝักและนี่คือสภาพแวดล้อมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียต่าง ๆ ก่อนที่คุณจะส่งพืชเพื่อเก็บรักษาฝักจะต้องได้รับการทำความสะอาดและถั่วควรตากแดดให้แห้ง หลังจากนั้นเก็บในถุงเล็ก ๆ ในที่แห้ง

ถั่ว - วัฒนธรรมที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายเพราะองค์ประกอบทางโภชนาการของมัน อาหารอร่อยหลากหลายประเภทสามารถปรุงได้จากถั่วและถั่วงอกสามารถใช้เป็นยาได้ การงอกของเมล็ดถั่วถือเป็นเรื่องง่ายโดยมีเงื่อนไขว่าพวกเขาจะได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง จากนั้นคุณสามารถแสดงการเก็บเกี่ยวของคุณต่อชาวสวนและแบ่งปันภาพถ่ายและวิดีโอที่น่าประทับใจ