ทบิลิซีสลัดกับถั่วแดงและเนื้อ

ระบายน้ำเกลือจากถั่วกระป๋องล้างถั่วด้วยน้ำเย็นต้มเขย่าน้ำใส่ถั่วในชามสลัดหรือชามลึก

เราตัดเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อสับลงในชามสลัดที่อยู่ถัดจากถั่ว

สับผักชีพวงเล็ก ๆ ใส่ผักใบเขียวใส่ผักสลัด

ถัดไปลูกเต๋าพริกหวาน ทำความสะอาดฝักพริกประมาณ 1/3 หรือครึ่งจากเมล็ดและเยื่อบาง ๆ ตัดให้ละเอียด กลีบกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม

เพิ่มกระเทียมพริกและพริกหวานลงในชามสลัด

เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนครึ่งบาง ในการกำจัดกลิ่นหอมที่คมชัดให้ราดหัวหอมด้วยน้ำส้มสายชูแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อยในชามแยกต่างหากถูด้วยมือของคุณทิ้งไว้สักสองสามนาที จากนั้นเพิ่มหัวหอมพร้อมกับน้ำส้มสายชูที่เหลือของส่วนผสมสลัด

ล้างวอลนัทด้วยน้ำร้อนเทลงในกระทะที่แห้ง เราเผาถั่วในกระทะที่แห้งโดยไม่ใช้น้ำมันแล้วเทลงบนบอร์ดให้เย็นหั่นด้วยมีด เพิ่มถั่วสับ

เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยเทฮ็อปซูลีฮ็อปครึ่งช้อนชาเทน้ำมันมะกอกคุณภาพสูงและผสมให้เข้ากัน ให้บริการทันที

ทานเล่น