สลัดบีทรูททุกวัน
บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่นอกเหนือจากการมีสุขภาพที่ดีมันยังอร่อยมาก จากการเพาะปลูกรากนี้คุณสามารถปรุงอาหารขนมขบเคี้ยวได้มากมาย แต่ส่วนใหญ่มักเป็นสลัด หลายคนคิดว่ามีเพียงบีทรูทสลัดที่ทำจากหัวบีท แต่วันนี้เราเปลี่ยนเมนูเราเสนอสลัดผักชนิดหนึ่งที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสำหรับทุกวัน
มันทำจากหัวบีทต้มกะหล่ำปลีดองหัวหอมและแครอท บางคนอาจเข้าใจผิดคิดว่านี่เป็น vinaigrette แต่ในสลัดของเราไม่มีมันฝรั่งหรือแตงกวา ดังนั้นถ้าคุณไม่กินส่วนผสมเหล่านี้คุณจะชอบอาหารจานนี้
อย่างที่คุณเห็นชุดผลิตภัณฑ์นั้นง่ายและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน คุณสามารถซื้อกะหล่ำปลีหรือหมักด้วยตัวเอง
ต้มรากล่วงหน้าและเย็นมิฉะนั้นทุกอย่างจะชัดเจนและปรุงอาหารสามเณรใด ๆ ที่จะทำซ้ำสูตรนี้ได้อย่างง่ายดายด้วยภาพ
ส่วนผสม:
- beets - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
- หัวหอม (เล็ก) - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2-3 ตาราง l.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดบีทรูททุกวัน
ล้างหัวผักกาดและแครอทจากสิ่งสกปรกฝุ่นละอองใส่ในกระทะและเทน้ำเย็น ปรุงแครอทประมาณ 20-25 นาทีและนำออก และหัวผักกาดยังคงปรุงสุก - โดยเฉลี่ยแล้วรากพืชจะสุกประมาณ 40-45 นาที ตัดหัวผักกาดต้มเป็นก้อนขนาดกลาง

ยังทำกับแครอท - หั่นเป็นก้อน การรวมกันของแครอทและหัวผักกาดต้มเป็นคลาสสิกและมันไม่สามารถโต้เถียงกับอะไร

ปอกเปลือกล้างและหั่นต้นหอม - หั่นเป็นก้อนคล้ายกัน ความคมชัดของหัวหอมสร้างความสมดุลให้กับผักรากหวาน

ผัดหัวผักกาดแครอทหัวหอมและกะหล่ำปลีดอง ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

เทน้ำมันและผสมสลัด น้ำมันสามารถใช้ได้ทั้งการกลั่นและไม่บริสุทธิ์ตลาด - นี่คือรสนิยมของคุณ

สลัดพร้อมที่จะเย็นเล็กน้อยในตู้เย็นและคุณสามารถให้บริการได้ทันทีที่โต๊ะ ทานให้อร่อยทุกคน!

ทันย่า
ขอบคุณอร่อย!
ยูจีน
และจะยิ่งอร่อยถ้าไม่ต้ม แต่หัวผักกาดที่อบในเตาอบ ใส่หัวผักกาดที่เตรียมไว้ในถุงอบอย่างเต็มที่เท่าที่จะทำได้ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้บนแผ่นอบทั้งแผ่นส่วนเกินจะไม่เป็นและไม่ควรอบทุกวัน ฉันอบประมาณ 40-45 นาทีที่ 180-200 องศาและถ้าถัง - 30 นาทีก็พอ