แขกที่ชื่นชอบสลัดกับแครอทเกาหลีและส้ม - แขกจะต้องประหลาดใจ

หากแครอทเกาหลีปรุงเองที่บ้านคุณต้องทำสักวันหรือสองสามชั่วโมงก่อนทำสลัดเพื่อให้สามารถชงได้ เราถูแครอทด้วยฟางที่ไม่ยาวมากใช้เครื่องขูดเกาหลีหรือเครื่องหั่น เพิ่มกระเทียมสับ (สามชิ้นใหญ่) เพื่อลิ้มรสพริกไทยดำและแดงผักชีเกลือน้ำตาล

เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ ในหม้อเผาน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะเทน้ำมันร้อนลงในแครอทและผสมให้เข้ากัน เราเปลี่ยนมันเป็นขวดใส่ในความเย็น

เราล้างสีส้มจากเปลือกหลอดเลือดดำสีขาวและเมล็ด ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มาทำให้เนื้อต้มเย็นลงโดยไม่ลบออกจากน้ำซุปเพื่อให้มันคงความชุ่มฉ่ำ เราตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแบ่งมันด้วยส้อมเป็นเส้นสั้น ๆ ไม่ใช่เส้นใยที่มีขนาดใหญ่มาก

ชิ้นส่วนของชีสเป็นน้ำแข็งเล็กน้อยถูผ่านกระต่ายขูดหยาบ

ไข่ลวกในเครื่องขูดแบบตื้นหรือหยาบ คุณสามารถตักกระรอกเพียงอย่างเดียวและสลายไข่แดงด้วยส้อมแล้วออกไปโรยด้านบนของสลัด

ในชามสลัดหรือชามเรากระจายเนื้อไก่ หล่อลื่นชั้นนี้และชั้นอื่น ๆ ด้วยมายองเนส

ใส่ชิ้นส่วนสีส้มบนเนื้อไก่ คลุมด้วยตะแกรงมายองเนส

ถัดไปคือแครอทเกาหลี เลเยอร์นี้ค่อนข้างฉ่ำคุณสามารถเพิ่มเดรสน้อยลงหรือทาทับชั้นถัดไปได้ เทชิปไข่ลงบนแครอท (รวมโปรตีนและไข่แดงหรือโปรตีน)

หล่อลื่นชั้นไข่อย่างอิสระเพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวเร็วขึ้น โรยด้านบนด้วยชีสขูดให้ทั่วและปล่อยให้สลัดยืนอยู่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟแช่เย็นเล็กน้อยตกแต่งก่อนเสิร์ฟด้วยผักใบเขียว ทานเล่น!