พริกพริกไทย - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายและวิธีการกิน?

ความจริงที่ว่าพริกมีรสชาติเฉพาะขมและเผาไหม้หลายคนรู้ แต่ทุกคนไม่ทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้เขายังมีคุณสมบัติในการรักษาที่ใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ และกำจัดข้อบกพร่องเครื่องสำอาง แต่สำหรับการใช้งานที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องเข้าใจว่าประโยชน์และอันตรายคืออะไรและในกรณีใดที่ใช้พริกพริกในยาพื้นบ้านและผู้ที่มีข้อห้าม

มีหลายประเภทของผักนี้และแต่ละคนมีคุณสมบัติรสชาติและกลิ่นของตัวเอง ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ส่วนใหญ่เป็นการปรุงรสอาหาร

ความหลากหลายและประโยชน์ของพริกสดต่อร่างกาย

ชิลีเป็นชื่อรวมที่มีหลายพันธุ์ของพืชนี้ ประเภทของพริกไทยขึ้นอยู่กับรสนิยมรูปร่างขนาดและพารามิเตอร์อื่น ๆ ของทารกในครรภ์ ประเภทหลักของวัฒนธรรมนี้:

1. อนาไฮม์ ชื่ออื่นสำหรับพริกไทยคือ Magdalena หรือ Chile California ผลไม้มีสีเขียวมีรูปร่างยาวและมีรสชาติแหลมเล็กน้อย มันมีกลิ่นผลไม้รสเผ็ดที่น่ารื่นรมย์

   

2. กล้วย ชื่อที่สองคือ Wax Pepper ผลไม้มีรูปร่างเรียวยาว กลิ่นหอมของมันสามารถอธิบายได้ว่านุ่มฉุนในขณะที่รสชาติของพริกประเภทนี้จะหวาน แต่ไม่หวาน
3. พริกป่น พริกไทยนี้มีเปลือกมันวาวมีรอยย่น มันมีรูปร่างโค้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กลิ่นหอมเป็นควัน, ฝาด, รสชาติฉุน

   

4. เฟรสโน พริกไทยนี้โดดเด่นด้วยขนาดเล็ก มันมีรูปทรงกรวยและเปลือกที่เรียบ แต่ค่อนข้างทนทาน ข้างในผลไม้มีเมล็ดมากมาย รสชาติของเฟรสโนนั้นอบอุ่นและอบอุ่นกลิ่นหอมเผ็ด เมื่อแห้งแล้วผลไม้จะมีรสชาติควัน
5. Habanero ผลไม้นี้ดูเหมือนโคมไฟและมีสีเขียวหรือสีแดงสด มีกลิ่นฉุนแปลกใหม่และกลิ่นหอมหวาน รสชาติและกลิ่นของผลไม้จากระยะไกลคล้ายกับผลไม้เมืองร้อน

   

6. Jalapeno พริกไทยมีรูปร่างโค้งปลายทู่และผิวเรียบเนียน มันมีรสเผ็ดเผ็ดชวนให้นึกถึงน้ำส้มสายชูเล็กน้อย นี่คือหนึ่งในพันธุ์พริกที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก
7. Padron พริกไทยนี้เรียกว่าสเปน มันมีรูปร่างโค้งร่องบาง ๆ สามารถมองเห็นได้ตามเปลือก ผลไม้นี้มีกลิ่นเฉพาะตัวผสมผสานกลิ่นของโหระพาพริกไทยร้อนผักชีฝรั่ง พริกไทยนี้เป็นสายพันธุ์ที่อ่อนนุ่ม

   

8. Piquillo พริกหยวกแดงอีกอัน มันมีรูปทรงกรวยและเปลือกเรียบ
9. Poblano ชื่ออื่นของผลไม้คือ Ancho, Mulato ผลไม้นี้โดดเด่นด้วยขนาดใหญ่และสีเขียวเข้ม รูปร่างของมันโค้งยาวและเปลือกมีความหนา รสชาติของผลไม้นี้สดใสเผ็ดเหมือนดิน
10. พริกแดงไทย มันแตกต่างกันในขนาดที่เล็กผิวเรียบและผอม เมื่อสุกแล้วพริกไทยจะได้สีแดง

    

11. Serrano พริกจะยาวด้วยปลายกลม เปลือกเรียบ, มันวาว รสชาติค่อนข้างเฉพาะสดใสและเปรี้ยวเล็กน้อย
12. Shishito พริกไทยญี่ปุ่นเป็นผลไม้ที่มีความยาวพร้อมร่องทั่วทั้งพื้นผิวเปลือกมันวาวสดใสมีสีเขียว

แน่นอนไม่ได้ใช้พริกทุกชนิดในการแพทย์พื้นบ้าน ส่วนใหญ่จะใช้ในการปรุงอาหารเพื่อการรักษาพวกเขาหันไปใช้ผลไม้สีแดงเผาไหม้

คุณอาจจะสนใจ:

พริกพริกดองสำหรับฤดูหนาว
พริกพริกไทยดองสำหรับฤดูหนาว - อาหารจานร้อนของพริกไทยร้อนกับกระเทียมในน้ำสลัดน้ำมันมะกอก ...อ่านเพิ่มเติม ...

องค์ประกอบของพริกและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

องค์ประกอบของพริกร้อนรวมถึง:

• แคโรทีน;
• เรติน;
• วิตามินบี;
• riboflavin;
• ไนอาซิน (วิตามินบี 3);
• วิตามินซี;
• กรดโฟลิก

อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์และแร่ธาตุ:

• แมกนีเซียม;
• ทองแดง;
• แมงกานีส

ประโยชน์ทั่วไปของการเผาผลไม้รสเผ็ดสำหรับร่างกายคือ:

• ป้องกันหัวใจ;
• การลดน้ำหนัก
• ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง
• การป้องกันโรคปวดศีรษะและไมเกรน
• ป้องกันการพัฒนาของแผลทางพยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

จากผลการทดลองของนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสพบว่าการใช้พริกไทยในอาหารเป็นประจำจะช่วยป้องกันความอ่อนแอ ข้อสรุปดังกล่าวถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของข้อเท็จจริงที่ว่าในระหว่างการศึกษาพบว่าพริกเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน ในที่สุดเขาก็เป็นฮอร์โมนเพศชายหลัก

ดังนั้นคนที่กินผลิตภัณฑ์นี้หรือซอสปรุงบนพื้นฐานของมันมีความไวต่อการอ่อนแอและโรคอื่น ๆ ของฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับความไม่สมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

หนึ่งในปัญหาหลักของผู้หญิงคือน้ำหนักเกินและเซลลูไลท์ ด้วยความช่วยเหลือของพริกคุณสามารถกำจัด "ความน่าสะพรึงกลัว" เหล่านี้ได้เนื่องจากการปรุงรสเผ็ดร้อนจากการเผาทำลายเซลล์ไขมันอย่างแท้จริงทำให้เกิดการสูญเสียน้ำหนัก

นอกจากนี้ประโยชน์ของผลไม้นี้สำหรับผมและผิวหนังเป็นที่รู้จักกัน มาสก์เสริมความแข็งแรงและทำความสะอาดมาจากพื้นฐานซึ่งสามารถใช้ที่บ้านได้

คุณอาจจะสนใจ:

คำอธิบายของพริกไทยสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
พริกแดงหวานเป็นผักเพื่อสุขภาพที่สามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่ดิบเท่านั้น แต่ยังบรรจุกระป๋อง ...อ่านเพิ่มเติม ...

ข้อห้ามในการใช้พริกและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

พริกไทยนี้อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพดังนั้นแม้แต่คนที่มีสุขภาพต้องใช้มันด้วยความระมัดระวัง ข้อห้ามหลักในการใช้ผลิตภัณฑ์รวมถึง:

1. แผลในกระเพาะอาหาร คุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในการปรากฏตัวของการกัดเซาะและแผลบนผนังของกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น แม้ว่าในบางกรณีแพทย์อนุญาตให้บริโภคผักนี้เพียงเล็กน้อยเนื่องจากมันฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย

   

2. โรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ที่มีความเป็นกรดสูง ในกรณีนี้ความเสี่ยงของการโจมตีของอิจฉาริษยาเพิ่มขึ้น
3. เลื่อนการแทรกแซงการผ่าตัดในกระเพาะอาหารหรืออวัยวะอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร แม้ว่าคุณไม่ควรกินพริกไทยหลังจากการดำเนินการใด ๆ ภายใต้การดมยาสลบ เป็นเวลาหลายวันผู้ป่วยจะต้องติดตามอาหาร
4. การตั้งครรภ์และระยะหลังคลอด (รวมถึงการให้นมบุตร) ในสถานการณ์เช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์และทารกแรกเกิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันสามารถทำให้เกิดการสะสมก๊าซเพิ่มขึ้นในทารกอาการจุกเสียดและปวดท้อง
5. เด็กอายุไม่เกิน 12 ปี ห้ามมีการจัดหมวดหมู่ห้ามละเมิดมิฉะนั้นคุณสามารถ "พา" เด็กไปสู่โรคกระเพาะหรือ YABZH

ให้แน่ใจว่าได้สังเกตการวัดเมื่อใช้พริก ปริมาณสูงสุดคือหนึ่งชิ้นต่อวัน หากทารกในครรภ์ถูกทารุณกรรมสิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคหรือการเกิดอาการแพ้ แต่ยังก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคมะเร็ง

การใช้พริกไทยเพื่อเป็นยา

พริกไทยร้อนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง - มันมีคุณสมบัติในการรักษาจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ระบบและต่อมไร้ท่อ

สำหรับเรือ

การกินทารกในครรภ์นี้จะช่วยลดความดันโลหิตสำหรับความดันโลหิตสูงทำความสะอาดหลอดเลือดลบคอเลสเตอรอล "เลวร้าย" ออกจากร่างกาย ฯลฯ

พริกไทยสามารถรับประทานดิบได้ (ไม่เกิน 1 ชิ้นต่อวัน) หรือในรูปแบบของซอสปรุงรสสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกัน การบำบัดเช่นนี้ไม่ จำกัด เวลา - คุณสามารถกินเครื่องเทศอย่างน้อยทุกวัน

ลดน้ำหนัก

สำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถใช้หนึ่งในสองสูตร:

1. ใช้พริกไทยป่น 1 ช้อนชาแล้วละลายในน้ำเดือด 1 แก้ว
2. เทผงพริกกับวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ในอัตราส่วน 1: 5 ตามลำดับ ยืนยันเป็นเวลา 21 วัน

กฎสำหรับการใช้ยาทั้งสองเหมือนกัน พวกเขาเมาใน 5 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร มีความจำเป็นต้องล้างผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำสะอาด

ช่วยด้วยความเย็น

ด้วยความเย็นชาไอพริกไทยช่วยให้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องเทเครื่องเทศเผาไหม้ในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เมื่อแช่ถึงอุณหภูมิห้องควรเติมน้ำผึ้ง 5 มล. ลงไป พร้อมดื่ม 1 วิธี

ประโยชน์กระเพาะอาหาร

ก่อนใช้ยาที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้สำหรับโรคกระเพาะคุณควรปรึกษาแพทย์เสมอ

1. เทผงพริกป่นครึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งลิตร ยืนยันจนกระทั่งเย็นสนิท ยาควรดื่ม 5 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
2. ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ หั่นพริกสดสองสามชิ้นในชิ้นเล็ก ๆ เทแก้ววอดก้า ยืนยัน 14 วันในที่มืดและเย็น กฎการใช้งานก็เหมือนกับการแช่

กำจัดอาการปวดหัว

เพื่อหยุดการโจมตีของ cephalgia หรือไมเกรน, แนะนำให้ใช้เวลาสองสามหยดของน้ำผลไม้สดของพริกป่น โดยวิธีการใช้ยาดังกล่าวจะมีประสิทธิภาพสำหรับความดันโลหิตสูง

คุณอาจจะสนใจ:

พริกหยวก: คำอธิบายของความหลากหลายพร้อมรูปถ่ายการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
ด้วยความช่วยเหลือของผู้เพาะพันธุ์ในขณะนี้พริกแดงหลายสายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมได้รับการอบรม พริกไทยที่ไม่ซ้ำ ...อ่านเพิ่มเติม ...

คืนความอ่อนเยาว์

การใช้ผลไม้นี้เพื่อคืนความอ่อนเยาว์นั้นเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำผลไม้คั้นสดๆในครีมโทนิคโลชั่นสำหรับผิวหน้าและร่างกาย แต่อย่ากระตือรือร้นเกินไปมิฉะนั้นคุณอาจเกิดแผลไหม้อย่างรุนแรง น้ำผลไม้ 3-5 หยดจะเพียงพอสำหรับครีม 1 หลอด

สำหรับผิวหนังและเส้นผม

บนพื้นฐานของเครื่องมือนี้มีการเตรียมมาสก์ที่หลากหลายสำหรับใบหน้าและผม

1. เลือกเมล็ดจากพริกไทยแดง 1 ใน 3 บดให้ละเอียด เพิ่มลงในส่วนผสม 15 มล. ของกะหล่ำปลีและน้ำแครอท ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใช้มาสก์สำเร็จรูปบนใบหน้า หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้เอาส่วนผสมที่เหลือด้วยสำลีออกแล้วล้างให้สะอาด ในตอนท้ายที่สุดควรทาครีมบำรุงผิว
2. บดพริกสด - บัลแกเรียและพริก ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมแรกผสมกับ 1 ช้อนชา ประการที่สองเพิ่มครีมบำรุงผิว 15 มล. และไข่แดง 1 ฟองเอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดให้ทั่วจากนั้นนำไปใช้กับผิวหน้าที่ทำความสะอาดแล้วก่อนหน้านี้ ค้างไว้ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยยาต้มสมุนไพรอุ่น ๆ

   

3. อีกสูตรสำหรับผิวแห้ง ส่วนผสมของพริกจะเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า แต่แทนที่จะใส่ครีมหรือเคเฟอร์จะเติมน้ำมันมะกอกหรือนม 15 มล. ลงไปในส่วนผสม ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีอย่างละเอียดหลังจากนั้นส่วนประกอบจะถูกประมวลผลผิวหน้า หน้ากากถูกทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นนำออกโดยใช้แผ่นดิสก์เครื่องสำอาง จากนั้นตามด้วยการซักอย่างละเอียดและทาครีมบำรุง

พริกแดงต่อต้านความเปราะและผมร่วง น้ำผลไม้ในปริมาณน้อยยังสามารถเติมลงในแชมพูครีมนวดผมและครีมนวดผม

นอกจากนี้คุณยังสามารถถูแอลกอฮอล์ทิงเจอร์ของทารกในครรภ์ลงบนหนังศีรษะ (สูตรที่ให้ไว้ก่อนหน้านี้) ผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับน้ำมันพืชใด ๆ สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ทิ้งหน้ากากนี้ไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วใช้ผ้าขนหนูพันรอบศีรษะแล้วล้างออกด้วยแชมพูอ่อน ๆ

คุณสามารถทำมาสก์ตามทิงเจอร์พริกร้อน 30 มล. ที่มีปริมาณโยเกิร์ตไขมันเท่ากัน ส่วนผสมจะถูกวางในอ่างน้ำและอุ่นให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสมจากนั้นนำไปใช้กับหนังศีรษะ ควรเก็บหน้ากากไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงในขณะที่ควรห่อศีรษะด้วยผ้าพันคอที่อบอุ่น

หากคุณทำตามขั้นตอนดังกล่าว 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์หลังจากนั้นไม่กี่ครั้งคุณจะสังเกตเห็นว่าเส้นผมแข็งแรงขึ้นและเริ่มลดน้อยลง

กินพริกอย่างไร

ในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นเครื่องปรุงเป็นหลัก เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พริกจึงเหมาะสำหรับสลัดสดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ พวกเขายังปรุงรสด้วยปลาเพิ่มลงในแซนวิชและงานชิ้นเอกการทำอาหารอื่น ๆ

การกินพริกไทยดิบโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีสิ่งใด - สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ที่ดีที่สุดคือใส่ผลิตภัณฑ์ในซุป, Borscht, ปรุงอาหารซอสปรุงรส, น้ำสลัดตามมัน ผงพริกจะถูกเพิ่มลงในน้ำมันพืชซึ่งปรุงรสด้วยสลัด

พริกสดสามารถแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ที่แห้งจะถูกเก็บไว้บนเส้นด้ายในที่แห้งและแขวนลอย

ก่อนที่จะใช้พริกคุณต้องล้างให้สะอาดจากนั้นทำความสะอาดจากเมล็ดล้างภายใน - และสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหาร

เมื่อปรุงอาหารเหลวคุณสามารถใส่พริกไทยทั้งหมด ในการจัดเตรียมสตูว์คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ , ก้อน, ชิ้น - นี่เป็นดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ

คุณอาจจะสนใจ:

ฉันจะสร้างเมล็ดพันธุ์จากร้าน Sweet Peppers ได้อย่างไรพันธุ์ที่ดีที่สุดของพริกที่มีผนังหนาขนาดใหญ่สำหรับพื้นที่เปิดโล่งและโรงเรือนพริกแดง (หวานร้อนพื้น) - แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีหรือไม่มีขนมปัง ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทอดผลไม้ก่อนและเอาฟิล์มออกจากพื้นผิวซึ่งเกิดขึ้นในระหว่างการรักษาความร้อนของผิวหนัง นอกเหนือจากเกลือแล้วคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อ“ ทำให้” การเผาไหม้และรสขมของผลิตภัณฑ์นี้เล็กน้อย

เพื่อให้ได้ผงสำหรับใช้ในการปรุงอาหารจานต่าง ๆ อันดับแรกคุณต้องทำให้พริกแห้งดี หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ หากเอฟเฟกต์ไม่เพียงพอพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ในเครื่องปั่น - และเครื่องปรุงจะพร้อม มันดีกว่าการซื้อพริกขี้หนูในร้านซึ่งอาจมีสิ่งเจือปนหลากหลาย - สีย้อม, สารแต่งกลิ่นและอื่น ๆ

คำถามที่พบบ่อย

พริก - พริกไทยชนิดหนึ่งซึ่งได้รับความนิยมทั้งในการทำอาหารดังนั้นในการแพทย์ทางเลือกและความงาม แต่ควรใช้ความระมัดระวังกับผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากการใช้ในทางที่ผิดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างรุนแรงจนถึงการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยา