องุ่น Black Pearl: ลักษณะและคำอธิบายของความหลากหลายการปลูกและการดูแลรักษา

องุ่นในแบล็คเพิร์ลนั้นมีความหลากหลายของไวน์คลาสสิก แต่ชาวสวนหลายคนเข้าใจผิดว่าเป็นสากล คุณภาพรสชาติของผลเบอร์รี่นั้นเกิดจากความผิดพลาดของเนื้อและน้ำผลไม้ซึ่งไม่ได้ด้อยกว่าในแง่ของความหวานและความอ่อนโยนต่อผลไม้องุ่น และยังดีที่สุด องุ่น เผยให้เห็นตัวเองอย่างแม่นยำว่าเป็นวัตถุดิบสำหรับไวน์ - รสลูกจันทน์เทศของเครื่องดื่มแตกต่างในความมั่นคงไม่เคยมีมาก่อนสำหรับพันธุ์สีแดง

คำอธิบายเกรด

แบล็คเพิร์ลเป็นลูกผสมขององุ่นแดงทางเทคนิคที่หลากหลาย มันเป็นมารยาทที่ VNIIViV พวกเขา ยา Potapenko เข้าสู่การลงทะเบียนในปี 2005 ไข่มุกดำได้มาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ลูกผสมสองสายพันธุ์: สายแรก - จากสายพันธุ์อามูร์และสิงหาคมสายพันธุ์ที่สอง - ลูกหลานของ Levokumsky และ Centaur of Magarachev

คุณสมบัติโครงสร้าง

องุ่นมุกสีดำจัดว่าแข็งแรง ขนาดของใบบนเถาวัลย์เป็นค่าเฉลี่ยเด็กเล็กมีห้าแฉกเด่นชัดส่วนผู้ใหญ่มีรูปร่างห้าเหลี่ยมกับบาดแผลลึก ด้านนอกของแผ่นชีทนั้นเดือดปุด ๆ ขอบนั้นโค้งงอขึ้นและด้านหลังจะมีขอบของผ้าสักหลาดชนิดหนึ่ง คุณสมบัติที่โดดเด่น พันธุ์ - ความยาวของก้านใบตรงกับความยาวของหลอดเลือดดำส่วนกลางของใบ

กลุ่มเล็ก ๆ รูปทรงกระบอกเรียวที่ด้านล่างในรูปทรงกรวย ความหนาแน่นของการบรรจุเบอร์รี่นั้นโดยเฉลี่ย ผลมีความยาวเล็กน้อยรูปไข่เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้ม

ลักษณะผลไม้

ความหลากหลายของต้นสุกปานกลาง ในเลนกลางผลไม้จะสุกเต็มที่ในต้นเดือนกันยายนในภาคใต้ในกลางเดือนสิงหาคม

เนื้อของผลเบอร์รี่ของแบล็คเพิร์ลเป็นแสงเนื้อในโครงสร้างโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำที่ยิ่งใหญ่ น้ำผลไม้ไม่มีสีกับสีเหลือง ปริมาณน้ำตาลในผลไม้อยู่ที่ 23-24% ความเข้มข้นของกรดอยู่ที่ 6-7 กรัม / ลิตร รสชาติของผลเบอร์รี่เป็นที่พอใจมีรสชาติลูกจันทน์เทศ ผลไม้ มีกลิ่นหอมเด่นชัด

โน้ตลูกจันทน์เทศจะถูกเก็บรักษาไว้ในไวน์ในรูปแบบของค้างอยู่ในคอถาวรที่ไม่หมดสิ้นลงหลังจากการสัมผัสเป็นเวลานาน ไวน์ของหวานที่ทำจากองุ่นแบล็คเพิร์ลได้รับการจัดอันดับอย่างสูงโดยผู้เชี่ยวชาญ - 9 คะแนนจาก 10 ไวน์เทเบิลประมาณ 7.9 คะแนน

ผลผลิตหลากหลาย

ชั้น ผล ไข่มุกดำองุ่นเฉลี่ยสูงกว่า:

• สวนทอผ้าให้ผลไม้ได้มากถึง 130 กิโลกรัม
• จากพุ่มไม้แต่ละต้นคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 7 กิโลกรัม
• น้ำหนักเฉลี่ยของพวงคือ 300 กรัม
• น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งคือ 3-5 กรัม;
• สัมประสิทธิ์ผลของความหลากหลายคือ 1.7

พืชเริ่มให้ผลผลิต 2 ปีหลังจากการปักชำ

ความมั่นคง

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยตัวชี้วัดที่ดีของความอดทน:

1. องุ่นมี ความต้านทานน้ำค้างแข็งเถาวัลย์ทนความเย็นจัดจน -26 ° C โดยไม่สูญเสียผลผลิต แต่เมื่อลดลงไปที่อุณหภูมิ -28 ° C ตามที่ชาวสวนบันทึกไว้จะนำไปสู่การสูญเสีย 75-80% ของการเก็บเกี่ยวในปีหน้า
2. ไข่มุกดำไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ในระหว่างการออกดอกองุ่นสามารถทนได้ถึง -3 ... -5 ° C โดยไม่มีผลต่อการออกผล
3. พุ่มไม้สามารถป่วยด้วยโรคเชื้อรา แต่ความหลากหลายค่อนข้างทนต่อพวกเขา: องุ่นมีภูมิคุ้มกันสูง (1 จุด) เพื่อโรคราแป้งไปสู่โรคราน้ำค้าง - สูงกว่าค่าเฉลี่ย (1.5-2 คะแนน)ความต้านทานต่อโรคแอนแทรคโนสที่อ่อนแอ
4. ในบรรดาโรคที่เกิดจากการติดเชื้อที่ไม่ใช่เชื้อราองุ่นส่วนใหญ่มักจะส่งผลกระทบต่อโรคมะเร็งแบคทีเรียและ bacteriosis
5. ความหลากหลายมีความอ่อนไหวต่อความเสียหายจาก phylloxera และไรเดอร์หลายชนิด ได้แก่ สามัญแดงฮอร์นบีม
6. ผลเบอร์รี่ไม่ค่อยทำลายตัวต่อป่า

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

คุณอาจจะสนใจ:

มันเป็นไปได้ที่จะกินองุ่นกับเมล็ด - ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตรายต่อน้ำมันเมล็ดองุ่น - คุณสมบัติและการใช้ประโยชน์และข้อห้ามองุ่นครอบคลุมอุณหภูมิเท่าใดอุณหภูมิต่ำสุดที่องุ่นสามารถทนได้

การประเมินความหลากหลายของ Black Pearl จากมุมมองของผู้ผลิตไวน์มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตข้อดีเช่น:

• อัตราการรอดชีวิตสูงจากการตัด
• เข้ากันได้ดีกับหุ้น
• ความสามารถในการปลูกฝังในภูมิอากาศแบบพอสมควร
• ไวน์คุณภาพสูงรสชาติ;
• ความเข้มของลูกจันทน์เทศค้างอยู่ในคอและกลิ่นในระหว่างการเก็บรักษาเครื่องดื่มในระยะยาว
• คุณค่าการทำอาหารของผลไม้;
• ความสามารถของเถาวัลย์ในการรับน้ำหนักมากโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติและขนาดของผลเบอร์รี่

ข้อเสียของความหลากหลายควรนำมาประกอบไม่สูงพอ ผลผลิต สำหรับมือสมัครเล่นที่กำลังเติบโต

คุณสมบัติของพันธุ์เทคโนโลยีการเกษตร

องุ่นไข่มุกสีดำนั้นแพร่กระจายได้ง่าย ชาวสวนทราบว่าการปักชำมีรากดี ท่าเรือ สามารถดำเนินการได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง พืชไม่ได้มีข้อกำหนดที่เฉพาะเจาะจงสำหรับสถานที่หรือขั้นตอนของการปลูก - ขอแนะนำให้เลือกแดดที่กำบังจากส่วนลมไม่เสี่ยงต่อการซบเซาของน้ำในดิน

การดูแลป่ายังเกี่ยวข้องกับชุดมาตรฐานของเทคนิคสำหรับการให้อาหารและตัดแต่งกิ่งที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวการกำจัดวัชพืชและการชลประทานรายสัปดาห์

รายการของความแตกต่างทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกของความหลากหลายสั้น:

1. แนะนำให้สร้างพุ่มไม้ใน 2 ไหล่สูง 1 เมตร
2. การตัดแต่งกิ่งที่มีผลควรทำในระดับ 3-4 ตา
3. บนพุ่มไม้มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะออกไม่เกิน 18 หน่อ

4. เพื่อป้องกันเพลี้ยรากขอแนะนำให้ปลูกเถาวัลย์ในพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อมัน มันเป็นที่นิยมใช้ American rootstocks แข็งแรง
5. เนื่องจากความไม่แน่นอนของสายพันธุ์ที่จะสร้างความเสียหายโดยไรเดอร์จึงควรทำการรักษาพุ่มไม้ที่มีการเตรียม acaricidal การแบ่งปันบนเถาองุ่นของเต่าทองและแมลงดอกไม้ที่กินแมลงสามารถลดความเสี่ยงของศัตรูพืชในองุ่นได้อย่างมาก
6. สำหรับใบไม้ที่มี phylloxera ควรฉีดพ่นสองครั้งด้วยยาฆ่าแมลงในระบบโดยแบ่งเป็น 2 สัปดาห์ในช่วงฤดูร้อนของผู้ใหญ่

ความคิดเห็นของ winegrowers

ยูจีนอายุ 42 ปี:

“ ในการจัดอันดับส่วนตัวของฉันในหมู่องุ่นสายพันธุ์สีแดงเทคนิคไข่มุกดำเป็นหนึ่งในสถานที่แรก ในความคิดของฉันมัสกัตรสชาติที่แสดงออกไม่เลวร้ายไปกว่าฮัมบูร์กมาสเก็ตถึงแม้ว่าผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กลง แต่ในแง่ของความต้านทานต่อโรคและการแช่แข็งแบล็คเพิร์ลจะให้การเริ่มต้นที่ยิ่งใหญ่ ในตอนแรกพุ่มไม้ของฉันเติบโตค่อนข้างช้าแม้ว่าต้นกล้าทั้งหมดจะหยั่งราก แต่ต่อมาพวกเขาก็แสดงพลังการเติบโต "

Marina อายุ 35 ปี:

“ จนถึงตอนนี้ฉันมีพุ่มไม้เล็ก ๆ เพียงไม่กี่พุ่มของแบล็คเพิร์ลดังนั้นฉันจึงไม่ได้ผลิตไวน์จากมัน สารเติมแต่งในปริมาณหนึ่งในสิบของปริมาณทั้งหมดแล้วทำให้ไวน์สำเร็จรูปมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลูกจันทน์เทศในรสชาติและช่อดอกไม้ โดยพื้นฐานแล้วเราบริโภคผลเบอร์รี่สด - สำหรับช่างเทคนิครสชาตินั้นมีค่ามากกว่า พวกเขาชอบเก็บเกี่ยวโดยการทำให้แห้งลูกเกดจากไข่มุกดำนั้นสมบูรณ์แบบ”

วิกเตอร์อายุ 54 ปี:

“ เป็นเวลาห้าปีในการเพาะปลูกฉันไม่เคยเห็นโรคราน้ำค้างบนพุ่มไม้ของ Zh ฤดูหนาวองุ่นกับฉันภายใต้ภาพยนตร์และไม่หยุดฉันอาศัยอยู่ในภูมิภาคโวลโกกราด คนรู้จักค่อนข้างประสบความสำเร็จในการเติบโตใกล้ Voronezh "

ขอแนะนำให้ปลูกองุ่นพันธุ์ Black Pearl ในระดับอุตสาหกรรม: ในกรณีนี้คือ 1.3 กิโลกรัมต่อไร่องุ่น 1 m2 ซึ่งความหลากหลายของผลองุ่นถือเป็นผลผลิตที่สูง สำหรับสวนขนาดเล็กที่ปลูกโดยเอกชนเพื่อวัตถุประสงค์ในการผลิตไวน์โฮมเมดตัวบ่งชี้นี้ทำให้ความหลากหลายไม่ได้ประโยชน์