มะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาว - และสำหรับ Borscht และสำหรับเครื่องเคียงและสำหรับซอส
มะเขือเทศใช้สำหรับการเตรียมอาหารและการเตรียมการหลายอย่าง ลองเตรียมน้ำซุปข้นมะเขือเทศโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมันตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่าย สำหรับคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์นี้คุณจะมั่นใจได้อย่างสมบูรณ์และรสชาติของน้ำซุปข้นมะเขือเทศที่ทำเองที่บ้านนั้นดีกว่าของที่ซื้อมา
ส่วนผสมสำหรับน้ำซุปข้นมะเขือเทศ:
- มะเขือเทศ;
- เกลือครัว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
วิธีการปรุงน้ำซุปข้นมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
เราล้างมะเขือเทศตัดให้เป็นรูปกากบาทเล็ก ๆ แล้วพับให้เป็นภาชนะที่สะดวก เติมน้ำเดือด 8-10 นาที
เทน้ำและเอาผลไม้ออกจากเปลือก
เราขัดจังหวะมะเขือเทศที่ปอกเปลือกด้วยเครื่องปั่น หากมะเขือเทศจำนวนมากเราประมวลผลพวกเขาในเครื่องปั่นที่มีการเข้าชมน้อย
เทมะเขือเทศบดทั้งหมดลงในหม้อธรรมดา เทน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือ
เริ่มต้มมะเขือเทศเล็กน้อย (ไม่มีฝาปิด) กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับปริมาณของมะเขือเทศและความรุนแรงของไฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ติดอยู่ที่ก้นหม้อ เวลานี้เราทำหมันภาชนะแก้วและฝาปิดผนึก มะเขือเทศหนาต้มเทลงในขวดโหลสำเร็จรูป
มันยังคงจุกไม้ก๊อกครอบคลุมทั้งหมดและหันไปเย็น แนะนำให้ครอบคลุมการเก็บรักษาด้วยผ้าห่มหนาเพื่อปรับปรุงผลกระทบ มะเขือเทศบดสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว
อย่างที่คุณเห็นมันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและมีเพียงสามองค์ประกอบ - และทั้งหมดนั้นง่ายและราคาไม่แพงมาก
(8 คะแนนเฉลี่ย: 4,38 จาก 5)
กำลังโหลด ...
