Adjika จากมะเขือเทศซึ่งไม่จำเป็นต้องต้ม
เหตุผลที่ดีในการเก็บมะเขือเทศสุกหอมและพริกหวานสำหรับฤดูหนาวคือการปรุง adjika แต่ไม่ต้ม แต่ดิบโดยไม่ต้องทำอาหาร สูตรฤดูหนาวดิบกับมะเขือเทศและพริกง่ายและสะดวก และการปรุงอาหารตามสูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายก็ไม่ยาก
Raw adjika จะคงความสดใหม่และให้ความเพลิดเพลินในช่วงฤดูหนาว หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกร้อนถ้าคุณชอบอาหารจานร้อน Adjika สามารถเสิร์ฟกับอาหารจานใดก็ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยกับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศขนาดกลาง - 5 ชิ้น,
- พริกหวาน - 1 ชิ้น,
- พริกไทยร้อน - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ - 1 ช้อนชา
ปรุง adjika ดิบกับมะเขือเทศพริกไทยและกระเทียม
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ เลือกมะเขือเทศฉ่ำสุกล้างและทำให้แห้งหลังจากตัดมะเขือเทศครึ่งลบเว็บไซต์การเจริญเติบโตของลำต้น

ปอกพริกหวานออกจากกล่องเมล็ดแล้วล้างครึ่งหนึ่งของพริกไทยและสับแบบสุ่ม หากเพิ่มพริกไทยร้อนจะต้องทำความสะอาดด้วย

ถอดหัวกระเทียมในกลีบแล้วคุณจะต้องปอกเปลือกแต่ละกานจากแกลบล้างออก

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในโถปั่นของห้องครัวแล้วบดจนเนียน นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถทำขั้นตอนในเครื่องบดเนื้อ

โอน adjika ไปที่จานหรือชามเพิ่มเกลือผสมให้เข้ากัน

จัดให้มี adjika ดิบในขวดที่ปลอดเชื้อปิดด้วยฝาครอบ capron และส่งไปที่ชั้นล่างของตู้เย็น

ทานเล่น!
