พายแอปเปิ้ลบัลแกเรีย
เราเตรียมพายแอปเปิ้ลบัลแกเรียที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพง แอปเปิ้ลสำหรับสูตรทีละขั้นตอนนี้พร้อมรูปถ่ายจะดีกว่าที่จะเลือกสองพันธุ์ - ครึ่งหวานและเปรี้ยวและหวานครึ่งและฉ่ำอย่างแน่นอน! บางส่วนของแป้งสาลีสามารถแทนที่ด้วยรำข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ตทันที - มันจะอร่อย
คุณสมบัติหลักของสูตรนี้ - ไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง!
จะใช้เวลา 45 นาทีในการเตรียมจากส่วนผสมที่ระบุในสูตรคุณจะได้รับ 8-10 เสิร์ฟ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 1 กก.
- semolina - 200 กรัม
- น้ำตาลทราย - 160 กรัม
- แป้งสาลี - 180 กรัม
- แป้งผงฟู - 2 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 35 กรัม
- นม - 260 มล.;
- อบเชยพื้น, เนย
วิธีการอบพายบัลแกเรีย
เราผสมส่วนผสมแห้ง - เทแป้งข้าวสาลีลงในชามเติมเซโมลินาและผงฟูของแป้งผสม

เพิ่มน้ำตาลทรายขาวละเอียดผสมผลิตภัณฑ์อีกครั้งอย่างละเอียดชั่งน้ำหนักและแบ่งเนื้อหาของชามออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน โดยวิธีการที่น้ำตาลสีขาวสามารถถูกแทนที่ด้วยสีน้ำตาลแล้วเปลือกของเค้กจะเปลี่ยนคาราเมล

หล่อลื่นรูปแบบไม่ติด (ชิ้นเดียว!) ด้วยเนยโรยด้วยแป้ง เทลงในรูปแบบ 1/3 ของส่วนผสมแห้งเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นชั้น

เราตัดแอปเปิ้ลเอาแกนออกถูกับเครื่องขูดผักขนาดใหญ่ ใส่แอปเปิ้ลขูดครึ่งลูกลงในแม่พิมพ์

ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำเทแอปเปิ้ลครึ่งน้ำผึ้งและโรยด้วยอบเชยพื้น โดยวิธีการถ้าน้ำผึ้งมีความหนามากจากนั้นคุณสามารถผสมกับนมอุ่นหลายช้อนโต๊ะ

ในขั้นตอนนี้ให้โรยแอปเปิ้ลด้วยส่วนที่สองของส่วนผสมแห้ง โรยให้ทั่วอย่างสม่ำเสมอเขย่าเบา ๆ เพื่อให้ส่วนผสมตื่นขึ้นมาเล็กน้อยในชั้นแอปเปิ้ล

ตอนนี้ให้ใส่แอปเปิ้ลที่เหลือแล้วเทน้ำผึ้งอีกครั้งแล้วโรยด้วยอบเชยพื้น

เทเค้กที่มีส่วนผสมของแห้งที่เหลืออยู่มักแทงด้วยมีดหรือแท่งเค้กจากนั้นเติมนมหรือครีมลงไป
เราให้ความร้อนกับเตาอบถึง 170 องศาเซลเซียส

เราใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอุ่นอบประมาณ 40-45 นาที

เทความเย็นในรูปทรงกับอุณหภูมิห้อง ทานเล่น
