ปลาหมึกเกาหลีที่บ้าน - วิธีการปรุงอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาหมึกเกาหลีรสเผ็ดพร้อมผักเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและเปลี่ยนอาหารประจำวันของคุณ คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปภาพทีละขั้นตอนจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้ ขั้นตอนการทำอาหารไม่ก่อให้เกิดปัญหาและแม้แต่พนักงานเสิร์ฟมือใหม่ก็จะได้รับของว่าง

สำหรับสูตรให้เลือกปลาหมึกสีชมพูที่มีเปลือกขนาดกลางเหมือนเดิม ต้มในน้ำเดือดไม่เกิน 1 นาที รับเครื่องเทศเผ็ดและแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูไวน์

ผักแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารเกาหลีจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเรียกน้ำย่อย - แครอทและพริกหยวก อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังจากทำอาหาร แต่ในวันถัดไปมันจะอร่อย

คุณอาจจะสนใจ:

แยมโฮมเมดพร้อมขิงและมะนาว - ขนมหวานรสเปรี้ยวผลไม้ตากแห้งและขนมหวานสไตล์โฮมเมดสลัด "พาว" สำหรับทำความสะอาดลำไส้และลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

วิธีการปรุงปลาหมึกในเกาหลี

ล้างปลาหมึกไส้และจุ่มในน้ำเดือดทีละครั้ง ทำอาหารเป็นเวลา 30 วินาทีหลังจากเดือดนำไปแช่น้ำเย็น ล้างเอาผิวหนังบาง ๆ ออก

ตัดซากเป็นวงบาง

ปอกเปลือกและขูดแครอทสำหรับผักเกาหลี

พริกหวานหั่นเป็นเส้น

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามผสม

เทลงในซอสถั่วเหลือง

เพิ่มน้ำส้มสายชู ผัดมวล

ใส่กระเทียมสับมัสตาร์ดพริกไทยป่นและพาร์สลีย์ในศูนย์ของว่าง

ผัดเครื่องเทศที่เหลือในน้ำมันพืชจนมีกลิ่นหอม

ตั้งตะแกรงที่กึ่งกลางของว่างแล้วเทน้ำมันหอมร้อน

ผสมส่วนผสม วางจานบนจานเสริฟ

ประณีตสับกระเทียมหอมตกแต่งจาน

อาหารเรียกน้ำย่อยมีความเค็มปานกลางมีรสชาติที่ซับซ้อนของอาหารทะเลและกลิ่นของเครื่องเทศ