กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด
มาเตรียมจานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก - ผักกาดขาวตุ๋นกับเห็ด มีสูตรสำหรับทุกคนและภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะแสดงรายละเอียดกระบวนการทำอาหาร
เราใช้กะหล่ำปลีแครอทและหัวหอมเป็นพื้นฐานเห็ดคุณสามารถเพิ่มทั้งแชมเปญและสายพันธุ์อื่น ๆ - เห็ดหอยนางรม, ป่า ถ้าคุณชอบรสชาติของเห็ดที่สดใสและเข้มข้นคุณสามารถปรุงรสเห็ดได้ นอกจากเห็ดแล้วคุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งถั่วเขียวพริกหวานเล็กน้อย
เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเห็ดไปที่โต๊ะนอกเหนือจากขนมปังชิ้นแตงกวาดองหรือเครื่องเคียงใด ๆ ที่คุณเลือก
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 250 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
- กระเทียม - 1 กานพลู
วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด
เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ เลือกหัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแล้วล้างออกให้แห้ง ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกเปลือกและล้างแครอทแล้วขูดลงบนเครื่องขูดขนาดกลาง แครอทสามารถหั่นเป็นก้อนหรือก้อนได้ตามต้องการ

เลือกกะหล่ำปลีหนาแน่นลบใบบน สับกะหล่ำปลีกับหลอดไม่กว้างมากคุณสามารถใช้กระต่ายขูดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลี

ตั้งกระทะน้ำมันพืชร้อนสักสองสามช้อนโต๊ะกะแครอทหัวหอมและกะหล่ำปลี ผัดผักหลายนาที ล้างและทำให้แชมปิญองแห้งหั่นเห็ดให้หยาบ ใส่เห็ดลงในกะหล่ำปลี ใช้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมอีกหนึ่งกลีบ

ลดความร้อนให้น้อยที่สุดปิดฝาหม้อพร้อมเคี่ยวและกะหล่ำปลีเคี่ยวประมาณ 25 นาที ในตอนท้ายของการทำอาหารนำตัวอย่างและบริการจานเสร็จไปที่โต๊ะ

ทานเล่น!