กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ

27.12.2018 ครัวชนบท

ในวาระการประชุมเรามีกะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมเนื้อ สูตรนี้มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะบอกวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเคี่ยวกะหล่ำปลีแบบนี้หรือเพิ่มซอสมะเขือเทศ ในทั้งสองกรณีได้ผลลัพธ์ที่อร่อยและน่าพอใจมาก

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ - หมู, เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง ในกรณีนี้ใช้เนื้อหมูเนื่องจากกะหล่ำปลีมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ นอกจากนี้เรายังเพิ่มแครอทและหัวหอมลงในจานเครื่องเทศสามารถใช้ตามที่คุณต้องการ

คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับโจ๊กมันฝรั่งพาสต้า คุณยังสามารถเพิ่มผักดองโฮมเมดผักสดสมุนไพรหลากหลายชนิด

ส่วนผสม:

กะหล่ำปลี - 250 กรัม
เนื้อหมู (เนื้อ) - 200 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
น้ำ - 80 มล.

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ เลือกหัวหอมใหญ่ปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกเปลือกแครอทขนาดใหญ่ล้างให้แห้ง ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบถ้าต้องการสามารถตัดเป็นก้อนหรือก้อน

เลือกกะหล่ำปลีขนาดกลางเอาใบบนสับส้อมกะหล่ำปลีด้วยฟาง สำหรับการหั่นกะหล่ำปลีคุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบพิเศษได้เช่นกัน

ล้างและตากแห้งเนื้อหมู ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ

อุ่นน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะในกะทะโอนกะหล่ำปลีหัวหอมและแครอท ผัดกะหล่ำปลีเป็นเวลาหลายนาที หลังจากเพิ่มชิ้นเนื้อหมู ผัดทุกอย่างและผัดสักครู่เพิ่มเกลือและพริกไทยน้ำ ปิดฝาหม้อพร้อมฝาลดไฟให้น้อยที่สุดเคี่ยวประมาณ 35-40 นาที