มันฝรั่งอบกับชีสมายองเนสและกระเทียม

ตัดเปลือกออกจากมันฝรั่งล้างหัวแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมหนาประมาณ 2 ซม.

มันไม่จำเป็นที่จะต้องเพิ่มหัวหอม แต่ด้วยความที่มันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่า เราตัดหัวหอมครึ่งแล้วตัดครึ่งวงของความหนาโดยพลการ

สำหรับซอสผสมมายองเนสหนามัสตาร์ดขมิ้นพริกหยวกหรือพริกป่นพริกไทยดำ หากหนึ่งในเครื่องเทศที่เสนอไม่เหมาะสมให้เปลี่ยนเป็นเครื่องเทศอื่นหรือเลือกองค์ประกอบของคุณ

หลังจากผสมมายองเนสมัสตาร์ดและเครื่องเทศแล้วให้นำกลีบกระเทียมลงในซอส

เทมันฝรั่งลงในชามลึกใส่เกลือเทซอสและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้ซอสในแต่ละชิ้น

เปิดเตาอบที่ 200 องศา หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันหมูหรือเนยผัก กระจายมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง หัวหอมโรยบนมันฝรั่ง

ปิดหัวหอมด้วยมันฝรั่งที่เหลือเทซอส บดชีสผ่านกระต่ายขูดหยาบ โรยมันฝรั่งชั้นบนด้วยชั้นชีสอันเขียวชอุ่ม คลุมหรือขันให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์

เราส่งมันฝรั่งไปยังเตาอบวางแบบฟอร์มบนชั้นกลาง นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนนิ่ม เราตรวจสอบด้วยส้อมหรือมีด - เปิดแบบฟอร์มเจาะมันฝรั่งไปที่ด้านล่าง หากมีดเข้ามาอย่างง่ายดายมันฝรั่งก็พร้อม หากมีชิ้นส่วนแน่นนำไปสู่ความพร้อม เราเสิร์ฟมันฝรั่งอบเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อไก่ปลา ทานเล่น!