ไส้บีทรูทกับ semolina - สูตรที่อร่อยที่สุด

9.03.2024 ครัวชนบท

จากหัวบีทแดงธรรมดาคุณสามารถทำอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพมากมาย ในการปรุงไส้บีทรูทเช่นเซโมลินาคุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยถ้าคุณไม่คำนึงถึงระยะเวลาการทอดไส้ในกระทะ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

เลือกผักที่มีขนาดเล็กเท่ากันโดยไม่มีความเสียหายและจุดด่างดำ เพื่อให้อาหารอร่อยที่สุดปฏิเสธที่จะซื้อพืชที่มีคุณภาพที่น่าสงสัย เพื่อให้หัวบีทยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดในการทอดคุณจะต้องใช้กระทะที่มีก้นหนาและน้ำมันพืชขั้นต่ำ เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งกระเทียมสองสามกลีบ อย่ากลัวกลิ่นกระเทียมมันจะ "หายไป" อย่างรวดเร็วเมื่อถูกความร้อน เกลือทะเลในสูตรนี้มีรูปถ่ายสามารถแทนที่ตารางปกติ

คุณอาจจะสนใจ:
การเสิร์ฟจานที่น่าสนใจสามารถทำได้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับมันฝรั่งบดหรือข้าว โดยวิธีการที่ทอดไปได้ดีกับจานของสัตว์ปีกหรือเนื้อวัว

ส่วนผสม:

  • หัวผักกาด Burgundy - 3 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
  • semolina - 100 กรัม
  • เกลือทะเล - 1/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทอด

ส่วนผสม

วิธีการปรุงไส้บีทรูท

ล้างหัวผักกาดให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหรือวางไว้บนตะแกรงเพื่อทำให้ความชื้นแห้ง ตัดอลูมิเนียมฟอยล์ตามขนาดที่ต้องการและห่อผลไม้แต่ละชิ้นให้สนิท วางในเตาอุ่นแล้วนำไปอุ่นที่อุณหภูมิไม่เกิน 220 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เอาแผ่นอบออกแล้วใช้ส้อมจิ้มหรือมีดปลายแหลม - มันควรจะนุ่ม หากคุณไม่ต้องการอบหัวบีทในเตาอบให้ต้มจนสุก

คลี่หัวผักกาดที่อบเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสี โอนมวลฉ่ำลงในชาม

หัวผักกาดตะแกรง

ปอกเปลือกและบีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม

ผ่านการกดกระเทียม

รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มพริกไทยป่นเกลือและเซโมลินา สุ่มมวลที่สว่าง

เพิ่มเกลือ, พริกไทย, semolina

หากส่วนผสมฉ่ำเกินไปทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัวหรือเพิ่มเซโมลินาอีกเล็กน้อย จากนั้นไปที่การก่อตัวของชิ้นงานขนาดกลาง

เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟและวางไส้

ใส่ไส้ในถาด

ทอดพวกเขาจนเกรอะกรังในด้านหนึ่งและจากนั้นในทำนองเดียวกัน

ทอดทั้งสองด้าน

เสิร์ฟไส้ผักกับเครื่องเคียงหรือซอสครีมที่คุณโปรดปราน

หัวผักกาดพร้อม

ทานเล่น!

โพสต์โดย

ออฟไลน์ 11 ชั่วโมง
รูปประจำตัว 2
ไส้บีทรูทกับ semolinaไส้บีทรูทกับ semolina

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน