ไส้บีทรูทกับ semolina - สูตรที่อร่อยที่สุด
จากหัวบีทแดงธรรมดาคุณสามารถทำอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพมากมาย ในการปรุงไส้บีทรูทเช่นเซโมลินาคุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยถ้าคุณไม่คำนึงถึงระยะเวลาการทอดไส้ในกระทะ ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที
เลือกผักที่มีขนาดเล็กเท่ากันโดยไม่มีความเสียหายและจุดด่างดำ เพื่อให้อาหารอร่อยที่สุดปฏิเสธที่จะซื้อพืชที่มีคุณภาพที่น่าสงสัย เพื่อให้หัวบีทยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดในการทอดคุณจะต้องใช้กระทะที่มีก้นหนาและน้ำมันพืชขั้นต่ำ เพื่อให้ได้รสชาติดั้งเดิมอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งกระเทียมสองสามกลีบ อย่ากลัวกลิ่นกระเทียมมันจะ "หายไป" อย่างรวดเร็วเมื่อถูกความร้อน เกลือทะเลในสูตรนี้มีรูปถ่ายสามารถแทนที่ตารางปกติ
การเสิร์ฟจานที่น่าสนใจสามารถทำได้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสกับมันฝรั่งบดหรือข้าว โดยวิธีการที่ทอดไปได้ดีกับจานของสัตว์ปีกหรือเนื้อวัวส่วนผสม:
- หัวผักกาด Burgundy - 3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส;
- semolina - 100 กรัม
- เกลือทะเล - 1/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทอด

วิธีการปรุงไส้บีทรูท
ล้างหัวผักกาดให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษหรือวางไว้บนตะแกรงเพื่อทำให้ความชื้นแห้ง ตัดอลูมิเนียมฟอยล์ตามขนาดที่ต้องการและห่อผลไม้แต่ละชิ้นให้สนิท วางในเตาอุ่นแล้วนำไปอุ่นที่อุณหภูมิไม่เกิน 220 องศา หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เอาแผ่นอบออกแล้วใช้ส้อมจิ้มหรือมีดปลายแหลม - มันควรจะนุ่ม หากคุณไม่ต้องการอบหัวบีทในเตาอบให้ต้มจนสุก
คลี่หัวผักกาดที่อบเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและเสียดสี โอนมวลฉ่ำลงในชาม

ปอกเปลือกและบีบกระเทียมด้วยการกดกระเทียม

รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มพริกไทยป่นเกลือและเซโมลินา สุ่มมวลที่สว่าง

หากส่วนผสมฉ่ำเกินไปทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัวหรือเพิ่มเซโมลินาอีกเล็กน้อย จากนั้นไปที่การก่อตัวของชิ้นงานขนาดกลาง
เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟและวางไส้

ทอดพวกเขาจนเกรอะกรังในด้านหนึ่งและจากนั้นในทำนองเดียวกัน

เสิร์ฟไส้ผักกับเครื่องเคียงหรือซอสครีมที่คุณโปรดปราน

ทานเล่น!