Bulk Apple Pie Three Glasses - เรียบง่ายและอร่อย

12.11.2018 ครัวชนบท

เค้กจำนวนมาก

พายที่เตรียมง่ายมีข้อได้เปรียบในการทำของหวานแสนอร่อยนี้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ของหวานเหล่านี้รวมถึงเค้กจำนวนมากจากแอปเปิ้ล“ สามแก้ว” ที่มีชื่อเช่นนั้นเพราะส่วนผสมหลักสำหรับมันจะต้องดำเนินการอย่างแน่นอนหนึ่งแก้วแต่ละคน เค้กนี้เรียกว่าเทกองเพราะเทคนิคการทำอาหาร: แทนที่จะใส่แป้งหนา ๆ เทส่วนผสมแห้งลงในจานอบซึ่งเปลี่ยนเป็นเบเกอรี่ในเตาอบแล้ว คุณพร้อมที่จะลองสูตรที่น่าสนใจนี้หรือไม่? นี่คือภาพถ่ายทีละขั้นตอนในการทำเค้กพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการ

คุณอาจจะสนใจ:
ส่วนผสม:

  • แอปเปิ้ลฉ่ำ - 6 ชิ้น;
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • semolina - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • อบเชย - 2 ช้อนชา;
  • ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
  • น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
  • เนย - 100 กรัม

นอกจากนี้คุณจะต้องใช้เนยและแป้งในการทำอาหารจาน

ส่วนผสม

วิธีทำเค้กเทกอง "สามแก้ว"

ใช้ชามขนาดใหญ่และผสมส่วนผสมแห้งลงไป เพื่อเริ่มต้นวางแป้งและน้ำตาลในชามนี้ผัดด้วยช้อน

ผสมแป้งและน้ำตาล

เพิ่มเซโมลินาลงในส่วนผสมนี้แล้วผัดอีกครั้ง

เพิ่มเซโมลินา

ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับสองสารเติมแต่ง - น้ำตาลวานิลลาและผงฟูสำหรับแป้ง กับพวกเขากวนแป้งแห้งสำหรับเค้กจำนวนมากอีกครั้ง

ใส่น้ำตาลวานิลลาและผงฟู

จานอบสำหรับส่วนผสมจำนวนนี้จะใช้ดีที่สุดโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 ซม. หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ด้วยชิ้นส่วนของเนยที่อยู่ด้านในแล้วจึงบดด้วยแป้ง

ดังนั้นคุณจะทำ "เสื้อฝรั่งเศส" - "อุปสรรค" ชนิดที่จะไม่อนุญาตให้เค้กติดระหว่างการอบ

อัดฉีดและโรยด้วยแป้ง

เอาเนยเย็นออกจากตู้เย็นและตัดครึ่ง (50 กรัม) เป็นก้อน จัดวางชิ้นส่วนเหล่านี้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ต้องขอบคุณพวกเขาเค้กจะออกมาฉ่ำและอร่อยมากขึ้น

ใส่เนย

เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมแห้งด้วยช้อนลงในจานอบพยายามทำให้เป็นชั้น

เทส่วนผสมแห้งครึ่งหนึ่ง

ตัดแอปเปิ้ลสองในสามเป็นลูกบาศก์แล้วถูหนึ่งในสามบนกระต่ายขูดหยาบ ขอบคุณที่น้ำผลไม้จากแอปเปิ้ลขูดส่วนผสมแห้งจะเปียกในระหว่างการอบและเปลี่ยนเป็นแป้งฟู แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นก้อนจะกลายเป็นไส้ที่ดีที่มีรสชาติดี

เตรียมแอปเปิ้ล

ผัดในก้อนและแอปเปิ้ลขูด ใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ลงในชั้นที่แห้งในจานอบ

ใส่แอปเปิ้ลครึ่งลูก

แอปเปิ้ลรูปอบเชยโรยเบา ๆ

โรยด้วยอบเชย

ส่งส่วนผสมแห้งครึ่งที่เหลือไปที่แม่พิมพ์: โรยด้วยชั้นแอปเปิ้ล

ชั้นผสมแห้ง

จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่เหลือลงในพิมพ์ที่ด้านบนของส่วนผสมแห้งโรยด้วยอบเชยและในที่สุดก็ปิดด้วยส่วนที่เหลือของส่วนผสมแห้ง ส่วนที่สองของน้ำมัน (50 กรัม) ถูกขูดหรือหั่นเป็นก้อนแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านบนของเค้กในอนาคต

โรยแอปเปิ้ลชั้นที่สองด้วยส่วนผสมและขูดเนย

เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่ส่วนผสมและอบประมาณ 40-50 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมแห้งจะเปลี่ยนเป็นแป้งแอปเปิ้ล - ลงในไส้และเนย - เป็นรดน้ำแสนอร่อยสำหรับพาย

เค้กเทกองสำเร็จรูป

กลุ่มแอปเปิ้ลพาย "สามแก้ว" - อร่อยจริงๆ! กระบวนการที่ยาวที่สุดในสูตรนี้คือการเตรียมแอปเปิ้ลโดยเฉพาะส่วนที่คุณต้องหั่นเป็นชิ้นด้วยตนเอง อย่างไรก็ตามคุณสามารถเร่งความเร็วในการทำพายนี้โดยการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลล่วงหน้าสำหรับการเติม ทานเล่น!

พายแอปเปิ้ลจำนวนมาก

โพสต์โดย

ออฟไลน์ 14 ชั่วโมง
รูปประจำตัว 2
เค้กจำนวนมาก เค้กจำนวนมาก

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน