มะเขือเทศดองในชิ้นน้ำมันสูตรที่ดีที่สุด

ดังนั้นก่อนอื่นให้เตรียมภาชนะทันที - ผลิตภัณฑ์บนโถขนาดครึ่งลิตรหนึ่งขวด ล้างฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุไอน้ำหรือในเตาอบ ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งดีหั่นเป็นชิ้นและนำส่วนที่งอกออกมา

ปอกเปลือกหัวหอมขนาดกลางล้างออกให้แห้ง หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงของความหนาปานกลาง

ที่ด้านล่างของขวดโยนแครอทสับสองสามวงครึ่งของหัวหอมและพริกไทย เติมกระเทียมลงไปในขวด

เติมขวดสลับกันด้วยเลเยอร์ - มะเขือเทศหัวหอม ฯลฯ ในกระบวนการเขย่าขวดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้มะเขือเทศวางแน่นขึ้น

เทมะเขือเทศลงในน้ำเดือดปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที

หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งเทน้ำลงในกระทะต้มและกลับไปที่ขวดทิ้งไว้อีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีโดยลำพัง

ครั้งล่าสุดเทน้ำลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลต้มประมาณสองสามนาทีเติมน้ำส้มสายชู กลับไปหมักในขวดมะเขือเทศนึ่งจากนั้นเติมน้ำมันพืชร้อนหนึ่งช้อน

พับกระป๋องแบบครบวงจรทันทีตรวจสอบรอยรั่ว ทำให้มะเขือเทศเย็นเป็นชิ้น ๆ กลับด้านห่อผ้าห่มไว้ในขวด หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถถ่ายโอนชิ้นงานไปยังห้องใต้ดิน

ทานเล่น!