สลัดมะเขือม่วง

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ เลือกมะเขือยาวขนาดกลางล้างและตากให้แห้งตัดแต่งทั้งสองด้าน หั่นมะเขือยาวเป็นเส้นเล็ก ๆ

ใช้ชามลึกตีไข่ไก่ เขย่าไข่ด้วยปัด

จุ่มชิ้นสีน้ำเงินในชามกับไข่ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชิ้นสีน้ำเงินแต่ละชิ้นอยู่ในไข่ ทิ้งมะเขือไว้หนึ่งชั่วโมง

คุณอาจจะสนใจ:

แยมโฮมเมดพร้อมขิงและมะนาว - ขนมหวานรสเปรี้ยวผลไม้ตากแห้งและขนมหวานสไตล์โฮมเมดสลัด "พาว" สำหรับทำความสะอาดลำไส้และลดน้ำหนัก

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมแห้งหั่นเป็นครึ่งวง

เปิดเตากระทะร้อน หล่อลื่นน้ำมันด้วยชั้นบางโอนมะเขือยาวและทอดเป็นเวลาหลายนาที

ในกระทะที่แยกต่างหากให้หั่นหัวหอมสีน้ำตาลแล้วใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด

รวมมะเขือยาวและหัวหอมในชามเดียวเทเห็ดแห้งเล็กน้อยบดเป็นฝุ่น

เพิ่มมายองเนสเล็กน้อย, เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียวลงไปในสลัด ผัดสลัดและให้บริการ

ทานเล่น!