สลัดเจ้าเล่ห์และรักกับเนื้อ - พัฟสลัด

ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราตัดเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ - ประมาณ 0.5 ซม. แต่ละแตงกวาดองก็จะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกหัวหอมล้างและสับให้ละเอียด หากคุณไม่มีหัวหอมสลัดหวานให้เทน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เย็น - วิธีนี้หัวหอมจะไม่ขมเกินไป ปอกมันฝรั่งแล้วตัดมันในวิธีเดียวกัน

เราเอียงถั่วกระป๋องลงในกระชอนเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง

ตัดมะเขือเทศในก้อนเล็ก ๆ เดียวกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม แต่เราใช้เพียงส่วนที่หนาแน่นและเอาเยื่อกระดาษที่มีเมล็ดออก

เราสร้างสลัดโดยใช้แหวนทำอาหารวางสลัดเป็นชั้น ๆ

วางวงแหวนไว้ตรงกลางของแผ่นแบนจาระบีเล็กน้อยด้านในด้วยมายองเนส

กระจายชั้นของเนื้อวัวไขมันกับมายองเนส

ถัดไปใส่หัวหอมจาระบีกับมายองเนส

เรากระจายถั่วไขมันกับมายองเนส

จากนั้นเราก็ใส่แตงกวาดองไขมันกับมายองเนส

ถัดไป - ชั้นของมันฝรั่งบดเบา ๆ ให้เป็นชั้น หล่อลื่นด้วยมายองเนส

กระจายชั้นของมะเขือเทศ มะเขือเทศควรครอบคลุมพื้นผิวของสลัดทั้งหมดเช่นด้านบนของสลัดควรเป็นสีแดงอย่างสมบูรณ์

เราตัดมะกอกตามยาวเป็น 4-6 ส่วน จากชิ้นส่วนของมะกอกกระจาย "หัวใจสีดำ"

ถอดวงแหวนออกอย่างระมัดระวัง

สลัด "ไหวพริบและความรัก" สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันที