สลัด "ตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กับลูกพรุน - บนโต๊ะเทศกาล

11.05.2024 ครัวชนบท

สำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานที่ผิดปกติฉันขอเสนอการปรุงอาหารที่เรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันสลัดแสนอร่อยและกลั่น - "ตับปลาภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" กับลูกพรุน

การเพิ่มลูกพรุนให้กับสลัดนำมาซึ่งรสชาติที่แปลกใหม่อย่างสมบูรณ์ แต่มันกลมกลืนกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นผลลัพธ์จึงยอดเยี่ยม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะรื่นเริงได้อย่างแน่นอนเพราะมันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความสวยงามในบริบทด้วย - สามารถเห็นได้ในภาพถ่าย

สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถทำมายองเนสได้ด้วยตัวเองก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกตับปลา

คุณอาจจะสนใจ:

ต้มแครอทและมันฝรั่งล่วงหน้าจากนั้นสลัดจะรวมตัวกันในเวลาไม่กี่นาที

ส่วนผสม:

  • ตับปลา - 100 กรัม
  • มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • ลูกพรุน - 5-6 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - 10 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำสลัด "ตับปลาอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการ ต้มและปอกมันฝรั่งตะแกรงด้วยมันฝรั่งทอดใส่ชั้นแรกในสลัด คุณสามารถใส่เกลือพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนสทุกชั้นของสลัด

อัดฉีดชั้นของมันฝรั่งกับมายองเนส

วางตับปลาลงบนจานคลุกด้วยส้อม ใส่ตับปลาลงไปในชั้นถัดไปในสลัด

เลเยอร์ตับปลา

ล้างแห้งและสับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ใส่หอมใหญ่ที่ด้านบนของตับ

ชั้นของหัวหอมสีเขียว

ตะแกรงแครอทต้มในกระต่ายขูดกลางและวางบนหัวหอม

ชั้นแครอท

ล้างและทำให้ลูกพรุนแห้ง หลังจากลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนแครอท

เลเยอร์ลูกพรุน

ทำความสะอาดไข่ไก่ต้มเพื่อแยกโปรตีนและไข่แดง ตะแกรงโปรตีนและใส่ในสลัด

ชั้นไข่ขาว

ชั้นสุดท้ายคือไข่แดงไก่ขูดบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด แช่สลัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและให้บริการ

ชั้นไข่แดง

ทานเล่น!

สลัด

โพสต์โดย

ออฟไลน์ 5 ชั่วโมง
รูปประจำตัว 2
ปลาคอดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีลูกพรุนปลาคอดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีลูกพรุน

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน