สลัดปรากกับพริกหยวกเห็ดและเนื้อ

3.01.2024 ครัวชนบท

สลัดของปรากไม่ได้รับความนิยมเท่าขนเฟอร์และโอลิเวียร์ที่โด่งดัง แต่ก็ยังมีแฟน ๆ อยู่มากมาย และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ: จานนี้น่าสนใจสดใสอร่อยมันสามารถเตรียมได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด สำหรับการเตรียมสลัดปรากไม่มีอะไรซับซ้อน - และนี่เป็นข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้ หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับมันให้ดูรูปถ่ายของอาจารย์ของเราซึ่งจะอธิบายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนวิธีการปรุงอาหารสลัดปรากด้วยพริกไทยและเนื้อวัว

คุณอาจจะสนใจ:

ส่วนผสมสำหรับ 1 ที่แสดง:

  • เนื้อต้ม 100 กรัม
  • 50 กรัมแชมเปญดอง
  • พริกไทยแดงบัลแกเรีย 1 \ 3;
  • 0.5 หัวหอมสีแดงเล็ก ๆ
  • 0.5 แอปเปิ้ลเปรี้ยวเล็ก
  • 0.3 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • 1 ช้อนชา มายองเนส;
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ดไม่คม
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

 

วิธีทำสลัดปราก

เราตัดเนื้อต้มเป็นก้อนตัดแชมเปญดองเป็นชิ้น ๆ

เนื้อสับและเห็ด

ตัดพริกหยวกเป็นเส้นหัวหอมแดงเป็นวงครึ่ง

สับพริกไทยและหัวหอม

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหั่นเป็นเส้น - มีขนาดเท่ากับพริกหยวก เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดให้โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย

สับแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาว

รวมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้และผสม

ผสมส่วนผสม

กระจายในชามสลัด

ใส่ในชามสลัด

เตรียมน้ำสลัด - ผสมมายองเนสและมัสตาร์ด

มายองเนสผสมและมัสตาร์ด

เทน้ำสลัดด้านบน

มันคงเป็นเพียงการตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส - และคุณทำเสร็จแล้ว

สลัดปรากพร้อมแล้ว

ทานเล่น!

ผู้หญิงที่ควรทราบ!

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดปราก: บางชนิดไม่ต้ม แต่ทอดผัดหั่นเป็นเส้นบางอย่างใส่ชีสแข็งและอื่น ๆ ยกเว้นเห็ดหรือหัวหอม ความหลากหลายของสูตรดังกล่าวเป็นเพียงการยืนยันความนิยมของสลัด: มันหมายถึงพวกเขาปรุงมันเปลี่ยนเป็นรสชาติของคุณแบ่งปันสูตร

คุณสามารถเปลี่ยนการแต่งตัวให้เหมาะกับอารมณ์ของคุณ มันอาจไม่ใช่มายองเนสที่มีมัสตาร์ด แต่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองน้ำมันมะกอกและเมล็ดมัสตาร์ด การแต่งตัวเช่นโยเกิร์ตกรีกก็ดีและมันก็ใช้ได้ดีกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก ลองค้นหาตัวเลือกของคุณ - มันเจ๋งมาก!

โพสต์โดย

ไม่ได้ออนไลน์ 1 วัน
รูปประจำตัว 2
สลัดปรากสลัดปราก

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน