สลัดเนื้อทาชเคนต์: สูตรคลาสสิค

Daikon ลอกออก สามบนกระต่ายขูดละเอียดหรือหยาบ (เป็นไปได้ในเกาหลี)

เราเปลี่ยนหัวไชเท้าเป็นชามสลัดหรือชามใส่เกลือ ผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีปล่อยให้ daikon ให้น้ำผลไม้ ไม่จำเป็นต้องรวมมันเข้าด้วยกัน ซึ่งแตกต่างจากหัวไชเท้าสีดำ daikon ไม่ได้ค้างอยู่ในคอของความขมขื่นและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

หัวหอมจะถูกเพิ่มในสลัดผัดนี้ แต่ไม่ได้อยู่ในระดับเดียวกับเมื่อทอด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ให้อาหารมากไปหรือมากเกินไป ตัดหัวหอมเป็นวงขนบาง ๆ หรือครึ่งวง

คุณอาจจะสนใจ:

แยมโฮมเมดพร้อมขิงและมะนาว - ขนมหวานรสเปรี้ยวผลไม้ตากแห้งและขนมหวานสไตล์โฮมเมดสลัด "พาว" สำหรับทำความสะอาดลำไส้และลดน้ำหนัก

ใส่หอมใหญ่ในน้ำมันอุ่น ผ่านอย่างรวดเร็วจนกระทั่งโปร่งแสงหรือสีน้ำตาลอ่อน แต่หัวหอมควรจะนุ่ม

เพิ่มหัวหอมทอดลงในหัวไชเท้าพร้อมกับเนย ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสด

ต้มเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวล่วงหน้า (คุณสามารถอบ) เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ผอมมาก

หลังจากผสมหัวไชเท้ากับหัวหอมและเนยให้เพิ่มการหั่นเนื้อ ค่อยๆพยายามไม่ยืดเนื้อผสมสลัด

แต่งกายด้วยมายองเนส ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้มายองเนสทำเอง แต่ถ้าเป็นสลัดที่ปรุงรสด้วยการซื้อให้เลือกแบบหนาที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง

ผสมสลัดใส่ลงในจานหรือในชามสลัด ไข่ลวกถูกหั่นเป็นสี่ส่วนหรือสี่ส่วน เราเสริมสลัดด้วยไข่สมุนไพรสดและให้บริการ ทานเล่น!