ทิฟฟานี่สลัดไก่และองุ่น
ทิฟฟานี่สลัดเป็นสลัดง่ายๆกับไก่ถั่วชีสและองุ่น จานนี้มีส่วนผสมที่ค่อนข้างแปลก แต่ประสบความสำเร็จมาก
ในสูตรทีละขั้นตอนนี้มีรูปถ่ายมีเนื้อไก่ย่างในเครื่องเทศซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไก่รมควัน - มันจะอร่อย
เนื้อไก่ต้องหมักในเครื่องเทศเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
หากเนื้อหมักแล้วจะใช้เวลา 30 นาทีในการเตรียมสลัด 6 ส่วนจะได้รับจากส่วนผสมที่ระบุในสูตรส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 600 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- วอลนัท - 120 กรัม
- ชีส - 130 กรัม
- องุ่นเขียว - 250 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
สำหรับหมัก:
- ผงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
- น้ำผึ้ง - 15 กรัม
- เกลือพริกไทยน้ำมันมะกอก
วิธีทำสลัดทิฟฟานี่
เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มผงกะหรี่ขมิ้นบดซีอิ๊วน้ำผึ้งเหลวเกลือและพริกไทยดำลงในไก่สับ ผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ขันชามด้วยฟิล์มยึดใส่ในตู้เย็นดองประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ทอดไก่ในกระทะที่มีการเคลือบไม่ติดเป็นเวลา 5-7 นาทีเย็นหั่นเป็นก้อน
นี่เป็นพัฟสลัดดังนั้นคุณต้องมีวงแหวนสำหรับประกอบมัน
ใส่เลเยอร์แรกลงในวงแหวน - เนื้อไก่ทอด

อัดจาระบีด้วยมายองเนสเพื่อให้ชั้นมีความสัมพันธ์ที่ดีและไม่แตกสลาย

ชีสขูด - นี่คือเลเยอร์ถัดไป ความหลากหลายของชีสสามารถเป็นอะไรก็ได้เลือกกระเป๋าเงินที่คุณเลือก
ถ้าคุณชอบบลูชีสแล้วในสูตรนี้มันจะมีประโยชน์

ชั้นของชีสก็จะถูกจารบีด้วยมายองเนส

ทอดถั่วในกระทะแห้งหรือสีน้ำตาลในเตาอบ เทถั่วบนบอร์ดคลุมด้วยฟิล์มยึดคลุกหมุดกลิ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เทถั่วลงในแหวนระดับเทมายองเนส

เทไข่ไก่ที่แข็งสุกแล้วลงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วเทลงในแหวน

ทาน้ำมันมายองเนสอีกชั้นแล้วบดสลัดด้วยช้อนหรือไม้พายแบน ๆ เพื่อให้ชั้นถูกผูกมัดอย่างดีในแหวน

ชั้นบนสุดเป็นองุ่นไร้เมล็ดสีเขียวอมเปรี้ยว เราวางผลเบอร์รี่แบบหนึ่งต่อหนึ่งให้แน่น

เราเอาจานในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงคุณสามารถทำได้ในเวลากลางคืน

ทานเล่น
