ฟักทองแซมซา

ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต

ปอกฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อตั้งไฟ ใส่ฟักทองแล้วทอดจนเหลืองสวย เพิ่มหัวหอมปรุงอาหารสำหรับ 2 - 3 นาที

การแพร่กระจายวางมะเขือเทศเกลือและพริกไทย ผัดไส้และปรุงอาหารสำหรับ 1 ถึง 2 นาที ทำให้มวลเย็นลง

ละลายน้ำแข็งแป้งและตัดเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม.

แผ่ออกแต่ละวงกลมเล็กน้อยและใส่หนึ่งช้อนโต๊ะของไส้ตรงกลาง

งอและบีบขอบในรูปถ่าย

เชื่อมต่อกับอีก 2 ขอบและสร้างผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของสามเหลี่ยมสามเหลี่ยม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะหยิกขอบอย่างดี

วาง Samsa ลงบนแผ่นอบที่มีแผ่นรองอบโดยมีตะเข็บลง จาระบีแต่ละผลิตภัณฑ์มีไข่แดง

โรยขนมอบด้วยงาดำและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขนาดและเพิ่มขึ้น

ใส่ samsa บนกระดานไม้หรือเสียดสีและเท่ห์

Samsa มีโครงสร้างแป้งกรอบและไส้นุ่ม ๆ

เสิร์ฟสิ่งของเหล่านี้สำหรับน้ำชาหรืออาหารเย็น แซมซาไม่ค้างเป็นเวลานานและยังคงคุณสมบัติที่คมชัด