พลัมฤดูหนาวกับกระเทียม - สูตรสุดยอดโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
หลายคนชอบรวมกันที่ผิดปกติในจาน พวกเขาสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยเพิ่มสิ่งที่มองแวบแรกไม่เข้ากัน มีสูตรที่ค่อนข้างแปลกสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อลูกพลัมดองสำหรับฤดูหนาว พลัมกระป๋องธรรมดามักจะทำหน้าที่เป็นแยมสำหรับผลไม้ตุ๋นสำหรับการให้บริการขนมหรืออบ พลัมกับกระเทียมเหมาะสำหรับการแต่งตัวเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์มากกว่าเพราะมีรสชาติที่ผิดปกติจึงเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับเนื้อสัตว์ที่เสิร์ฟ
พลัมกับกระเทียมมาหาเราจากอาหารฮังการี มันทำหน้าที่เป็นซอสและยังทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ผิดปกติ สูตรการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายไม่มีนิยายไม่มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและเป็นที่รู้จักน้อยและแม่บ้านแต่ละคนสามารถเพิ่มของพวกเขาเองลงไปได้
ในการเตรียมอ่างล้างจานเราต้องการ:
- ลูกพลัม - 2.5 กก.
- พริกไทยร้อน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ถึง 3 หัว;
- ผักชีฝรั่ง;
- ออลสไปซ์ - ถั่วสักคู่;
- น้ำส้มสายชู - 5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 3 ลิตร

วิธีการปรุงลูกพลัมกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
เราทำพลัมกับกระเทียม ทุกอย่างทำได้ง่ายมากจำนวนกลีบกระเทียมต่อขวดควรเท่ากับจำนวนลูกพลัม เราทำความสะอาดแยกและล้างกระเทียมภายใต้น้ำไหล จากนั้นเราไปที่พลัม พวกเขายังเก่งซัก

ในลูกพลัมเราทำแผลเล็ก ๆ เอาหินออก
หลังจากนั้นเราก็ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ

ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ด้านล่างเราใส่เครื่องเทศเครื่องเทศร้อน ๆ และจากนั้นเราก็ใส่ลูกพลัมกับกระเทียม

กองพริกไทยผักชีฝรั่งอีกครั้ง

หลังจากเทน้ำเดือด ตอนนี้ให้ทิ้งขวดลูกพลัม (ปิดด้วยฝา) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันซึมซับ

ในตอนท้ายของเวลาเทน้ำดองลงในกระทะวางบนกองไฟใส่น้ำตาลเกลือและต้มให้เดือด เพิ่มน้ำส้มสายชูในตอนท้าย

เทหมักดองกลับเข้าไปในขวดและปิดทันที

ลูกพลัมพร้อม

