พลัมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
นี่คือการเตรียมความหวานสากลของลูกพลัมสุกในน้ำเชื่อมซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากน้ำเชื่อมเข้มข้นทำให้ลูกพลัมสามารถเก็บไว้ในสภาพที่เหมาะสมเป็นเวลานาน สูตรที่ดีสำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว พวกเขาสามารถกินได้ไม่เพียง แต่เป็นของหวาน แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งสำหรับเค้กโฮมเมดเยลลี่และสินค้าอื่น ๆ
น้ำเชื่อมยังสามารถนำมาใช้เพราะเจือจางด้วยน้ำต้มเราจะได้ดื่มบ๊วย และด้วยน้ำเชื่อมคุณสามารถแช่เค้กสำหรับเค้กหรือขนมอบ การทำลูกพลัมในน้ำเชื่อมนั้นง่ายและง่าย ช่วงเวลาสำคัญคือการเลือกลูกพลัม พวกเขาจะต้องสุกแน่นและหนาแน่นและมีรสเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม:
- ลูกพลัม - 2,000 กรัม
- น้ำตาล - 800 กรัม
- กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา
- น้ำ - 2000ml (โดยประมาณ)
จากส่วนประกอบจำนวนนี้เราได้ลูกพลัม 800 กรัมจำนวนหกขวดในน้ำเชื่อม

วิธีทำลูกพลัมในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาว
เราจัดเรียงครีมของเราเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายหรือเวิร์ม เรารับผลไม้คุณภาพสูงเท่านั้น เราล้างพวกเขา

หั่นเป็นครึ่งส่วนแล้วเอาเมล็ดออก มันเป็นสิ่งสำคัญที่ความหลากหลายของลูกพลัมเป็นหนึ่งในที่สกัดกระดูกได้ง่าย

เราเตรียมภาชนะแก้ว: เราทำความสะอาดกระป๋องด้วยโซดาล้างมันและทำให้แห้ง จากนั้นฆ่าเชื้อบนไอน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ ต้มฝาทิ้งไว้ห้านาที พลัมที่ทำความสะอาดจะเติมขวดที่สะอาด แต่แห้ง อย่าลืมออกจากสถานที่สำหรับน้ำเชื่อมหวาน

แต่ก่อนน้ำเชื่อมเราเติมผลไม้ลงในภาชนะบรรจุน้ำเดือดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

จากนั้นเราเทน้ำที่เย็นแล้วและเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมเอง: เติมน้ำตาลลงไปในน้ำและทำอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากเดือด หากคุณรับผลไม้หวานเกินไปให้ใส่กรดซิตริกลงในน้ำเชื่อม

เติมหวานร้อนเติมช่องว่างในธนาคาร มันยังคงม้วนขวดและลดลงในชั้นใต้ดินสำหรับการจัดเก็บ

พลัมหวานในน้ำเชื่อมพร้อมแล้ว!
