ไก่ตุ๋นมันฝรั่งในกระทะ

ถ้าคุณชอบผักตุ๋นแล้วมันฝรั่งกับไก่ในกระทะคุณจะชอบแน่นอน จานเปิดออกกลิ่นหอมด้วยปริมาณของเหลวขั้นต่ำ

เยื่อกระดาษไก่สุกอย่างรวดเร็วไปได้ดีกับผัก หากคุณมีขาหรือปีกคุณสามารถใช้พวกมันในการตุ๋นได้ หากต้องการให้หมักเนื้อสัตว์ในเครื่องเทศด้วยการเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและมัสตาร์ดที่เตรียมไว้จากไห อย่ากลัวว่าไก่จะเผ็ดหรือขม หลังจากการรักษาด้วยความร้อนเสร็จสิ้นเนื้อจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมากด้วยรสชาติที่อ่อนหวาน

ใช้มันฝรั่งใด ๆ แต่ถ้าคุณต้องการให้ต้มเล็กน้อยให้เลือกพันธุ์ที่มีเนื้อสีขาวหรือทำตามคำแนะนำของผู้ขาย ของไขมันน้ำมันหมูเป็นที่นิยมในกรณีที่คุณสามารถใช้น้ำมันหมูหรือไขมันอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ

คุณอาจจะสนใจ:

แยมโฮมเมดพร้อมขิงและมะนาว - ขนมหวานรสเปรี้ยวผลไม้ตากแห้งและขนมหวานสไตล์โฮมเมดสลัด "พาว" สำหรับทำความสะอาดลำไส้และลดน้ำหนัก

เสิร์ฟจานร้อนกับสลัดผักผักดองและอาหารว่างเย็นอื่น ๆ ในการเตรียมมันฝรั่งตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้คุณต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสม:

วิธีทำไก่ตุ๋น

หากคุณซื้อซากไก่ทั้งหมดจากนั้นตรวจสอบผิวของมันก่อนที่จะตัด หากมีขนบาง ๆ หรือเพื่อป้องกันโรคให้รักษาไก่ไว้เหนือเปลวไฟของเครื่องเผา

แยกส่วนที่ต้องการของเยื่อกระดาษออกและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

เปิดเตาอบละลายน้ำมันหมูหรือวางเบคอนที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำออกมาละลายให้ละลายหลังจากไขมันละลายออกมาได้ดีที่สุด ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้และทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเกรอะกรังเบา ๆ

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งลบจุดด่างดำและความเสียหาย ลูกเต๋าขนาดที่ต้องการ ใส่มันฝรั่งสับลงในหม้อแล้วเทน้ำ

ใส่เนื้อทอดที่ด้านบนเกลือเพิ่มเครื่องเทศ

วางบนเตาแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มใบกระวานถ้าต้องการ เคี่ยวประมาณ 40-60 นาทีจนเนื้อและมันฝรั่งพร้อม เสิร์ฟร้อนกับสลัดกะหล่ำปลีเค็มพร้อมหัวหอมหรือของว่างอื่น ๆ

ทานเล่น!