สลัดมะเขือเทศและหัวหอมสำหรับอุซเบก

26.02.2024 ครัวชนบท

สลัดมะเขือเทศและหัวหอมของอุซเบกเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเติม pilaf สลัดดังกล่าวได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับ pilaf ทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิมกับเนื้อหมูหรือรูปแบบดั้งเดิมอื่น ๆ เช่นกุ้งไก่ปลา

มะเขือเทศและหัวหอมได้รับการเติมเต็มด้วยสมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอม - ที่นี่คุณสามารถใช้สมุนไพรใดก็ได้ที่คุณชอบ

หัวหอมจะต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อลบความขมขื่นและทำให้มันอ่อนโยนขึ้น

คุณอาจจะสนใจ:
มะเขือเทศสำหรับสูตรนี้มีรูปถ่ายเลือกฉ่ำสุกหวานและเนื้อ สำหรับน้ำสลัดคุณจะต้องใช้น้ำมันเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ส่วนผสม:

  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

 

วิธีการปรุงสลัดอุซเบกของมะเขือเทศและหัวหอม

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปอกเปลือกหัวหอมล้างและแห้ง หัวหอมหั่นครึ่งวง

หอมใหญ่สับ

หลังจากพับชิ้นหัวหอมในชามเทน้ำเดือดที่สูงชันและทิ้งไว้ 2 นาทีคนเดียว หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งให้สะเด็ดน้ำ

หัวหอมเทน้ำเดือด

ล้างมะเขือเทศและแห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ให้ใหญ่ โอนชิ้นมะเขือเทศลงในชามลึก

มะเขือเทศสับ

เพิ่มหัวหอมครึ่งวงมะเขือเทศ

เพิ่มหัวหอมมะเขือเทศ

ล้างและตากผักให้แห้ง เพิ่มผักใบหนึ่งกำมือลงในสลัด

เพิ่มผักใบเขียว

เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในมะเขือเทศใส่เกลือและพริกไทยผสมทุกอย่างและเสิร์ฟ

เทน้ำมันผสม

ทานเล่น!

สลัดอุซเบกพร้อม

โพสต์โดย

ออฟไลน์ 14 ชั่วโมง
รูปประจำตัว 2
สลัดอุซเบกกับมะเขือเทศและหัวหอมสลัดอุซเบกกับมะเขือเทศและหัวหอม
ความคิดเห็นเกี่ยวกับบทความ: 1
  1. รูปประจำตัว

    นีน่า

    pilaf อุซเบกดั้งเดิมไม่เคยถูกปรุงด้วย PORK !!! ชาวมุสลิมไม่กินหมู !!! ดังนั้นความไม่ไว้วางใจอยู่ในสูตรทันทีคุณไม่จำเป็นต้องบอกสูตรที่น่าสงสัยสำหรับสูตรดั้งเดิม !!!

    0
    คำตอบ

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน