วิธีการเก็บและวิธีการทำชา Ivan ที่แสนอร่อยที่บ้าน

ในบรรดาสมุนไพรทั้งหมดที่ใช้ในการป้องกันและรักษาโรคไอแวนทีโดดเด่น พืชที่สวยงามนี้ด้วยดอกไม้ที่สดใสได้แพร่กระจายอย่างกว้างขวางในสูตรยาแผนโบราณเพราะความสามารถในการรักษาของมัน หญ้าสามารถรวบรวมและเก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระ แต่ก่อนที่คุณจะต้องศึกษาขั้นตอนการประกอบและการเก็บรักษา

คำอธิบายพืช

ชื่อที่สองของพืชคือวัชพืชใบหญ้าแคบ ชา Ivan มีการเติบโตในภูมิภาคส่วนใหญ่ มันสามารถพบได้ในภาคกลางและภาคใต้ของรัสเซียในไซบีเรียในอูราล มันไม่แปลกกับสภาพภูมิอากาศและดินส่วนใหญ่เติบโตบนขอบป่าหรือใกล้ต้นไม้รวมถึงใกล้แม่น้ำและทะเลสาบ

Fireweed เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่และในช่วงออกดอกจะไม่สับสนกับใคร ความสูงของลำต้นผู้ใหญ่ถึง 30-50 เซนติเมตร ก้านตั้งตรงส่วนใหญ่ตกแต่งด้วยดอกไม้เล็ก ๆ สีม่วง - ราสเบอร์รี่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-7 มม. การออกดอกจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดจนถึงเดือนกันยายน ภายในดอกไม้เมื่อเดือนกันยายนหัวที่มีเมล็ดทำให้สุกซึ่งพืชเล็กจะปรากฏขึ้นในภายหลัง

ความสามารถในการรักษา

พืชประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม C และ B แร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย: โพแทสเซียมแมงกานีสเหล็กทองแดงฟอสฟอรัสแคลเซียม น้ำผลไม้มีเลคตินเพคตินอินทรีย์และแทนนิน สารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบบรรเทาอาการกระตุกในอวัยวะต่าง ๆ และกำจัดสารพิษ Fireweed ใช้รักษา:

• โรคกระเพาะ;
• แผล;
• โรคทางเดินอาหาร
• ทำความสะอาดร่างกาย

Fireweed ทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทที่ยอดเยี่ยมปรับปรุงการนอนหลับและทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ ขอแนะนำให้ดื่มกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการโจมตีเสียขวัญ, ความผิดปกติของประสาท

พืชมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ขัดขวางการทำงานของอนุมูลอิสระดังนั้นไฟร์ฮีดจึงถูกใช้เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง พืชช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและยังสามารถเพิ่มอายุขัย หญ้าจะต้องเมาถ้าคนมักจะทนทุกข์ทรมานจากโรคไวรัส (มากกว่า 1 ครั้งต่อปี) ประสบการณ์ความอ่อนแออย่างต่อเนื่องและวิงเวียน

ข้อบ่งชี้อื่น ๆ สำหรับการใช้ fireweed คือ:

• เยื่อบุตาอักเสบ;
• หูชั้นกลางอักเสบ;
• ไซนัสอักเสบ;
• โรคโลหิตจาง;
• ปัญหาไต
• เริม;
• การอักเสบของอวัยวะในอุ้งเชิงกราน;
• ความดันโลหิตสูง
• หัวใจเต้นผิดจังหวะ

เมื่อใช้เป็นประจำและเหมาะสมไฟร์เฮดไม่เป็นอันตราย แต่ในความเข้มข้นขนาดใหญ่จะช่วยลดความดันอย่างมีนัยสำคัญและทำให้ลำไส้ปั่นป่วน สำหรับผู้ชายการใช้สมุนไพรเป็นประจำทำให้เกิดปัญหากับความแรง

ขั้นตอนการรวบรวมและการสมัคร

ชา Ivan มีการบริโภคเฉพาะในรูปแบบของสีหรือยาต้ม องค์ประกอบที่มีประโยชน์จะถูกสกัดออกมาจากนั้นเจือจางไปยังความเข้มข้นที่ต้องการแล้วดื่มในขณะท้องว่างหรือตลอดทั้งวัน ปริมาณสูงสุดไม่ควรเกิน 2 แก้วยาต้มต่อวัน ในการรู้สึกถึงผลของหญ้าคุณต้องดื่มมันอย่างน้อย 1 เดือน จากนั้นให้แน่ใจว่าได้พัก หลักสูตรซ้ำหลังจาก 6-8 สัปดาห์

พวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อน - ในวันที่ยี่สิบของเดือนกรกฎาคม พู่กันดอกไม้บานครึ่งแล้วซึ่งหมายความว่าจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากพืช ปลายเดือนกรกฎาคมเมื่อช่อดอกบานเต็มที่จะมีขนฟูขึ้นในส่วนล่าง Fireweed ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการสะสมอีกต่อไปปุยสามารถตกลงไปในน้ำซุป

ก่อนที่จะดำเนินการรวบรวมคุณจะต้องคำนึงถึงปัจจัยอีกหลายประการที่คุณภาพของชิ้นงานจะขึ้นอยู่กับ:

• สภาพอากาศ คุณต้องรวบรวมชา ivan ในที่แห้ง แต่สภาพอากาศมีเมฆมาก
• เวลาเก็บ กระบวนการรวบรวมเริ่มในตอนเช้าไม่ช้ากว่าเที่ยงหรือในตอนเย็น
• สถานที่รวบรวม หากไฟฟืนใกล้กับถนนก็จะไม่ถูกฉีกออก ใช้พืชที่เติบโตใกล้ต้นไม้หรือในพื้นที่ที่มีร่มเงาเล็กน้อย พวกเขาพร้อมที่ดีกว่าสำหรับการเก็บเกี่ยวต่อไป

พวกเขาเริ่มที่จะรวบรวมหญ้า: จากส่วนบนของพืชใบและส่วนใหญ่ของช่อดอกจะถูกฉีกออก แต่ที่ยังไม่มีเมล็ด ไม่จำเป็นต้องฉีกวัชพืชออกจากพื้นดินหรือกดก้านแข็งมันจะถูกทำลายและปีต่อไปวิลโลว์ชาก็จะไม่เติบโต จากนั้นนำใบและดอกไม้ที่เก็บรวบรวมแล้วใส่ในถุงหรือถังแล้วทำการเก็บเกี่ยวต่อไป

การเตรียมการสำหรับการอบแห้ง

ด้วยการเตรียมที่เหมาะสมหญ้าจะหอมเมื่อต้มและรสชาติของมันจะเป็นที่น่าพอใจผิดปกติ เริ่มต้นด้วย "ไส้กรอก" ที่เรียกว่าถูกรีดขึ้นจากใบ - หลอดยาวที่มีความหนาขนาดเล็ก การกระทำนี้ทำให้เกิดการปล่อยน้ำจากใบไม้

คุณสามารถแทนที่การบิดด้วยการกลิ้งใบไม้ด้วยพินกลิ้ง กดหมุดกลิ้งลงบนหญ้าที่เก็บรวบรวมไว้เป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งไฟไหม้ทำให้เข้มขึ้น

อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมความพร้อมต้องการความแข็งแกร่ง ฟืนวางอยู่บนผืนผ้าในชั้นที่เท่ากันจากนั้นผ้าจะถูกพับให้แน่นเป็นมัด ในกระบวนการบิดผ้าควรมีความชื้นเล็กน้อยเนื่องจากของเหลวที่ปล่อยออกจากโรงงาน

วิธีการหมัก

กระบวนการเตรียมชาวิลโลว์เรียกว่าการหมัก อากาศออกซิไดส์ใบและดอกไม้และยังก่อให้เกิดการหมักในพวกเขา เป็นผลมาจากการเกิดออกซิเดชันจุลินทรีย์ที่ไม่ใช้ออกซิเจนจะเกิดขึ้นซึ่งตายในระหว่างการรักษาความร้อน การหมักอย่างมีนัยสำคัญช่วยเพิ่มความสามารถในการรักษาของสมุนไพรและรสชาติของมันดังนั้นมันจะดีกว่าที่จะไม่ละเลยมัน

ระยะเวลาของกระบวนการแบ่งออกเป็นหลายประเภท ชาจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวแดงหรือดำทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาในการหมัก

การหมักง่าย

ใช้เวลาหมักชาประมาณ 3-6 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเปลี่ยนเป็นสีเขียวมีรสชาติอ่อนและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

การหมักปานกลาง

การหมักใช้เวลาอย่างน้อย 12-16 ชั่วโมง รสชาติของชาจะปรากฏออกมาเป็นทาร์ตโน้ตและสีจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

การหมักลึก

กระบวนการนี้ใช้เวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมง รสชาติของชาแข็งแรงและมีสีน้ำตาลเข้ม

ใบที่เตรียมไว้ (ที่มีน้ำผลไม้จัดสรร) จะใส่ในกระทะในขณะที่พวกเขาถูกบดขยี้กันเพื่อเพิ่มปริมาณของน้ำผลไม้ จากข้างบนพวกเขาถูกปิดไว้อย่างแน่นหนาด้วยจานและกดขี่อย่างหนัก เลือกเวลาหมักได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าเมื่อชามีอายุมากกว่า 36 ชั่วโมงจะสูญเสียความสามารถและรสชาติในการรักษาอย่างสมบูรณ์

ประเภทของการอบแห้ง

ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมผลิตภัณฑ์คือการทำให้แห้ง มันเกี่ยวข้องกับผลกระทบความร้อนในใบและดอกไม้ สำหรับการอบแห้งคุณสามารถใช้เตาอบเครื่องเป่าไฟฟ้าซึ่งใช้ในการเก็บเกี่ยวผักและผลเบอร์รี่ ผลลัพธ์จะเหมือนกันทุกที่เสมอความแตกต่างอยู่ในเวลาดำเนินการเท่านั้น

ในเตาอบ

วิธีที่เร็วที่สุดในการทำให้แห้งชา Ivan คือการนำไปอบในเตาอุ่นนานหลายนาทีในการทำเช่นนี้ก่อนแผ่นหมักจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีความกว้างและความยาวไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร จากนั้นนำไปวางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 100 องศา ประตูตู้เปิดออกเล็กน้อยและชาถูกทิ้งให้แห้งประมาณ 2 ชั่วโมง มีการพลิกหญ้าเป็นระยะเพื่อไม่ให้ไหม้

เมื่อใบเริ่มแตกและแตกความร้อนจะหยุดและนำแผ่นอบที่มีใบออกมา เติมผ้าขาวบนโต๊ะในหลาย ๆ ชั้นแล้วเทชางาช้างลงบนกระเป๋าแล้วมัดไว้แล้วแขวนไว้ที่โถงทางเดินหรือที่บ้านในห้อง ใช้เวลาหลายวันจึงจะเสร็จสิ้น

โดยการอบแห้งด้วยไฟฟ้า

การอบแห้งสามารถนำไปใช้ในการเตรียมฟืนได้ซึ่งจะช่วยให้กระบวนการปรุงอาหารง่ายขึ้นในบางครั้ง จัดวางใบไม้บนชามแล้วเลือกระบอบอุณหภูมิจาก 80 ถึง 100 องศา พวกเขารวมถึงการอบแห้งเป็นเวลาหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาดับเพลิงได้ลิ้มรสโดยการสัมผัส หากแผ่นแตกได้ดีเนื้อหาจะถูกนำออกและถ่ายโอนไปยังถุงผ้า Fireweed จะแห้งอีก 2-3 วันที่บ้านจากนั้นทำความสะอาดเพื่อเก็บรักษา

กลางแดด

วิธีที่เก่าแก่ที่สุดคือยาวที่สุด กำหนดที่บ้านเป็นที่ที่แดดจัด มันอาจไม่จำเป็นต้องเป็น windowsill โต๊ะหรือตู้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอจะทำ วางกระดาษหนังสือพิมพ์หรือกระดาษเช็ดหน้าบนพื้นผิวแล้วเทวิลโลว์ชาลงบนกระดาษ แจกจ่ายด้วยชั้นบาง ๆ และปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

เวลาในการแห้งขึ้นอยู่กับความชื้นแสงแดด หากสภาพอากาศภายนอกมีเมฆมากจากนั้นไฟจะแห้งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์ ใบไม้จะถูกพลิกเป็นระยะอย่างน้อย 1 ครั้งใน 3 วัน จากนั้นเมื่อแห้งพอจะนำไปเก็บรักษา

วิธีชงชาผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพื่อไม่ให้เสียเวลาไปกับการบิดหญ้าด้วยตนเองคุณสามารถใช้เครื่องบดในครัวได้ ใบที่เก็บจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อทันที เพื่อให้พวกเขาผ่านได้ดีและไม่สับสนในใบมีดพวกเขาถูกบดขยี้เป็นก้อนเล็ก ๆ ล่วงหน้า

มวลที่เกิดขึ้นจะถูกบดขยี้เล็กน้อยจนกว่าของเหลวจะปรากฏขึ้นจากนั้นหญ้าบิดจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะและกดขี่ที่ด้านบน นอกจากนี้กระบวนการจะดำเนินการตามวิธีการข้างต้น

วิธีการปรุงอาหาร

หญ้าแห้งจะต้องต้มอย่างเหมาะสม ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับลักษณะของโรค สำหรับแต่ละโรคมีกฎสำหรับการถ่ายและการผสมพันธุ์:

1. ด้วยโรคระบบทางเดินอาหารที่มีแผลและโรคกระเพาะหญ้า 20 กรัมถูกต้มในแก้วน้ำเดือด ยืนยันส่วนผสมไม่เกินหนึ่งชั่วโมงแล้วกรองผ่านผ้าขาวและดื่มในปริมาณ 3-4 ในช่วงอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น หลักสูตรของการรักษาคือเดือน
2. ด้วยโรคโลหิตจางภูมิต้านทานอ่อนแออาการป่วยไข้ทั่วไปต่อน้ำร้อน 200 มิลลิลิตรคุณต้องใช้ชาอิวาน 1 ช้อนโต๊ะและชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะเมาในระหว่างวันประมาณ 2-3 ครั้ง ระยะเวลารับสมัครประมาณ 3-4 สัปดาห์
3. ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบชาอีวานถูกใช้ในการล้างออก ใช้ผงแห้ง 2 ช้อนโต๊ะในแก้วน้ำร้อนและยืนยัน 10-15 นาที จากนั้นบ้วนปาก 2-3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 5-7 วัน
4. เพื่อปรับปรุงการนอนหลับและความดันโลหิตให้เป็นปกติการสั่นเตรียมยาต้มสำหรับน้ำ 200 มิลลิลิตรคุณจะต้องใช้ไฟฟืน 1 ช้อนโต๊ะ ความร้อนส่วนผสมเหนือไฟให้เดือดแล้วต้มต่ออีก 10 นาที จากนั้นพวกเขาก็เย็นและดื่มน้ำซุปที่เกิดขึ้นในเวลากลางคืนหรือในตอนเย็นเป็นเวลา 2 ปริมาณเป็นเวลา 2 สัปดาห์

ชาอีวานสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในน้ำ แต่ยังเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างสภาพร่างกายโดยทั่วไปสำหรับการทำความสะอาดร่างกายของตะกรันและสารประกอบที่เป็นพิษ ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบเสริมวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ทางการแพทย์มีความเหมาะสม บนแก้ววอดก้าใส่ 2 ช้อนโต๊ะกับสไลด์ไฟและใส่ทิงเจอร์ในตู้ที่มีประตูล็อคได้หลังจากผ่านไป 10 วันให้กรองสีจากหญ้าและกินหนึ่งช้อนโต๊ะวันละ 1-2 ครั้ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์คุณต้องดื่มทิงเจอร์เป็นเวลา 4 สัปดาห์โดยไม่หยุดพัก

ความลับในการทำอาหาร

สำหรับการต้มหญ้าจะใช้กาน้ำชาปกติ ก่อนอื่นจะต้องล้างและเทด้วยน้ำเดือด คุณสามารถใช้กาน้ำชา - มันสะดวกในการใช้เพราะหญ้าทำความสะอาดง่าย มีความแตกต่างอีกหลายอย่างเมื่อชงวิลโลว์ชา:

• คุณต้องใช้น้ำที่ผ่านการกรองหรือสปริง
• หญ้าควรจะต้มในส่วน: ขั้นแรกเติมไม่เกิน 1/3 ของปริมาณของกาน้ำชาด้วยน้ำเพิ่มน้ำครึ่งใน 2-3 นาทีและเติมน้ำเดือดเพียงในนาทีที่ห้า;
• คุณไม่สามารถเพิ่มน้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมและนมลงในชา ผลิตภัณฑ์จะเสียรสชาติของชาและลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลังจากทำอาหารคุณต้องดื่มยาต้มหรือแช่ทันทีในวันที่เตรียมเนื่องจากในช่วงกลางคืนความสามารถในการรักษาหายไปเล็กน้อย นอกจากนี้รสชาติและกลิ่นหอมจะหายไป หญ้าที่ใช้ในการต้มแล้วไม่เหมาะสำหรับการเตรียมการเพิ่มเติม มันสามารถโยนทิ้งไปได้

วิธีการจัดเก็บ

เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บผลิตภัณฑ์ที่แห้งคืออาหารที่ปิดสนิทไม่มีแสงแดดและความชื้นอุณหภูมิ 10 ถึง 25 องศาเซลเซียส หญ้าแห้งเทลงในกระป๋องที่มีฝาปิดหรือในภาชนะแก้ว สามารถเซ็นชื่อขวดหรือภาชนะบรรจุเพื่อไม่ให้สับสนกับสมุนไพรหรือใบชาอื่น ๆ กระเป๋างานฝีมือที่มีฝาปิดด้านบนเหมาะสำหรับการจัดเก็บคุณสามารถเท ivan-tea ลงในถุงผ้าใบและผูกปลายให้แน่น

ชาใส่ในกล่องมืดที่ไม่มีแสงเข้าถึงและความชื้นอยู่ในระดับไม่สูงกว่า 50% คุณสามารถนำชิ้นงานออกจากตู้กับข้าวหรือในห้องเก็บไวน์ได้หากไม่ชื้นและไม่เย็น โดยปกติแล้วชาของอิวานจะถูกเก็บไว้อย่างดีและไม่สูญเสียคุณภาพของยาเป็นเวลา 3 ปี

เป็นยาธรรมชาติที่ทรงพลัง Ivan-tea ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องมาจนถึงปัจจุบัน ผลของมันคือความรู้สึกและถ้ารู้สึกว่าทุกจุดของการเก็บรวบรวมการเก็บเกี่ยวและการต้มนั้นได้ดำเนินการอย่างถูกต้อง จำเป็นที่จะต้องได้สัมผัสกับความสามารถอันน่าอัศจรรย์ของหญ้าฟื้นฟูความแข็งแรงที่หายไปและปรับปรุงสุขภาพ