ขนมขบเคี้ยวจากขนมปังพิต้า“ แขกที่ตกตะลึง” - คนแรกจะออกจากโต๊ะ

ฉีกกะหล่ำปลีบาง ๆ ให้บางกว่าสลัดเพื่อให้ได้เวลาในการนึ่งเมื่อย่างม้วน

เพิ่มแครอทสับหรือขูดอย่างประณีตเช่นกัน

โรยกะหล่ำปลีกับแครอทด้วยเกลือครึ่งช้อนชา ถูด้วยมือของคุณเบา ๆ เพื่อให้ผักนุ่มและให้น้ำซึ่งเราเท

ระบายน้ำผักส่วนเกิน กระจายพริกหวานสับละเอียดและแตงกวาดองขูดหรือสับละเอียดกับกะหล่ำปลี เพิ่มมายองเนสหนาเล็กน้อย

เราตัดแผ่นขนมปัง Pita ด้วยกรรไกรออกเป็นสี่ส่วนเพื่อทำสี่เหลี่ยม หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ และกระจายการเติมโดยปล่อยให้ขอบว่างเปล่า

หมุนม้วนไฟลนก้นและกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือของคุณ

เราตัดแต่ละม้วนเป็นสามหรือสี่ชิ้นไม่ใหญ่มาก

เราให้น้ำมันร้อนในกระทะใส่ม้วนและสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว เราใส่ตะเข็บลงมิฉะนั้นม้วนจะแฉ พลิกคว่ำม้วนด้านอื่น ๆ

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมร้อนหรือเย็นเสริมด้วยซอสสมุนไพรหรือมะเขือเทศ ทานเล่น!