พัฟขนมเค้ก - ไม่เคยมีรสนิยมดีกว่า

12.04.2024 ครัวชนบท

ขนมเค้กพัฟกับไก่รมควันลูกพรุนและแชมเปญเป็นไฮไลต์ของตารางงานรื่นเริงเนื่องจากรูปลักษณ์ที่หรูหราและรสชาติของอาหารจะทำให้ผู้เข้าพักประหลาดใจ

เรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายตามที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงและประกอบขนมเค้กที่สวยงามของผักต้มไข่เต้านมไก่รมควันแชมเปญทอดถั่วชีสและลูกพรุน หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วให้ต้มแครอทมันฝรั่งและไข่ไก่ล่วงหน้า

จะใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหาร จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้รับ 6 เสิร์ฟ

คุณอาจจะสนใจ:

ส่วนผสม:

  • อกไก่รมควัน - 450 กรัม
  • แชมเปญสด - 300 กรัม
  • ลูกพรุนหลุม - 120 กรัม
  • ถั่ว - 100 กรัม
  • แครอท - 140 กรัม
  • มันฝรั่ง - 250 กรัม
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 280 กรัม
  • มายองเนส, ครีม, เกลือ, พริกไทย;
  • ผักชีฝรั่งแครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำขนมเค้กพัฟ

ชั้นแรกเป็นแครอทต้มขูดบนผักขูดขนาดใหญ่ แครอทขูดเค็มเพื่อลิ้มรสใส่ในแหวนทำอาหารวางบนจานแบน, greased ด้วยมายองเนส

ชั้นของแครอทขูด

เทครึ่งหนึ่งของเนยแข็งที่ขูดไว้บนกระต่ายขูดชั้นดีลงบนแครอท

ชีสแข็ง

จากนั้นใส่ไข่ไก่สองฟองสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูด อัดฉีดไข่ด้วยมายองเนส

ชั้นไข่

ปอกมันฝรั่งที่ต้มในเครื่องแบบของพวกเขาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือ ผสมครีมกับมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันเกลือและพริกไทย ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งในแหวนจาระบีที่มีชั้นหนาของซอสนี้

เคลือบมันฝรั่งกับซอส

สับถั่วครึ่งลูกอย่างประณีต ใช้ถั่วกับรสชาติของคุณ - วอลนัทป่าหรือในสูตรนี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ชั้นของถั่ว

พรุนลูกพรุนเทน้ำเดือด 5 นาทีระบายน้ำแห้งผลไม้แห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เราทำเลเยอร์ถัดไปของเค้ก - ชั้นของลูกพรุนเพิ่มมายองเนส

เลเยอร์ลูกพรุน

อกไก่รมควันหั่นเป็นก้อนใส่ลูกพรุน

ชั้นของไก่

เราตัดแชมปิญองสดด้วยแผ่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม, เกลือ, เย็นถึงอุณหภูมิห้องและใส่เค้กชั้นต่อไปเห็ดลงในแหวน

ชั้นเห็ด

อัดฉีดเห็ดกับมายองเนสและโรยด้วยถั่วที่เหลืออยู่

จาระบีกับมายองเนสและโรยหน้าด้วยถั่ว

ถัดไปใส่มันฝรั่งที่เหลือมายองเนสด้วยครีมและไข่ขูดเพิ่มเติมสองใบ

วางมันฝรั่งและไข่ที่เหลือ

โรยทุกอย่างด้วยชีสครึ่งหลังของที่ใส่ไว้ในตู้เย็นค้างคืน

โรยด้วยชีส

ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่

ทานเล่น

เค้กพัฟไก่รมควันกับลูกพรุนและเห็ด

โพสต์โดย

ไม่ได้ออนไลน์ 1 วัน
รูปประจำตัว 2
ขนมเค้กชั้นขนมเค้กชั้น

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน