พัฟขนมเค้ก - ไม่เคยมีรสนิยมดีกว่า
ขนมเค้กพัฟกับไก่รมควันลูกพรุนและแชมเปญเป็นไฮไลต์ของตารางงานรื่นเริงเนื่องจากรูปลักษณ์ที่หรูหราและรสชาติของอาหารจะทำให้ผู้เข้าพักประหลาดใจ
เรานำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายตามที่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงและประกอบขนมเค้กที่สวยงามของผักต้มไข่เต้านมไก่รมควันแชมเปญทอดถั่วชีสและลูกพรุน หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วให้ต้มแครอทมันฝรั่งและไข่ไก่ล่วงหน้า
จะใช้เวลา 30 นาทีในการปรุงอาหาร จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้รับ 6 เสิร์ฟ
ส่วนผสม:
- อกไก่รมควัน - 450 กรัม
- แชมเปญสด - 300 กรัม
- ลูกพรุนหลุม - 120 กรัม
- ถั่ว - 100 กรัม
- แครอท - 140 กรัม
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 280 กรัม
- มายองเนส, ครีม, เกลือ, พริกไทย;
- ผักชีฝรั่งแครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำขนมเค้กพัฟ
ชั้นแรกเป็นแครอทต้มขูดบนผักขูดขนาดใหญ่ แครอทขูดเค็มเพื่อลิ้มรสใส่ในแหวนทำอาหารวางบนจานแบน, greased ด้วยมายองเนส

เทครึ่งหนึ่งของเนยแข็งที่ขูดไว้บนกระต่ายขูดชั้นดีลงบนแครอท

จากนั้นใส่ไข่ไก่สองฟองสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูด อัดฉีดไข่ด้วยมายองเนส

ปอกมันฝรั่งที่ต้มในเครื่องแบบของพวกเขาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือ ผสมครีมกับมายองเนสในสัดส่วนที่เท่ากันเกลือและพริกไทย ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งในแหวนจาระบีที่มีชั้นหนาของซอสนี้

สับถั่วครึ่งลูกอย่างประณีต ใช้ถั่วกับรสชาติของคุณ - วอลนัทป่าหรือในสูตรนี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์

พรุนลูกพรุนเทน้ำเดือด 5 นาทีระบายน้ำแห้งผลไม้แห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
เราทำเลเยอร์ถัดไปของเค้ก - ชั้นของลูกพรุนเพิ่มมายองเนส

อกไก่รมควันหั่นเป็นก้อนใส่ลูกพรุน

เราตัดแชมปิญองสดด้วยแผ่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม, เกลือ, เย็นถึงอุณหภูมิห้องและใส่เค้กชั้นต่อไปเห็ดลงในแหวน

อัดฉีดเห็ดกับมายองเนสและโรยด้วยถั่วที่เหลืออยู่

ถัดไปใส่มันฝรั่งที่เหลือมายองเนสด้วยครีมและไข่ขูดเพิ่มเติมสองใบ

โรยทุกอย่างด้วยชีสครึ่งหลังของที่ใส่ไว้ในตู้เย็นค้างคืน

ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่ก่อนเสิร์ฟ

ทานเล่น
