เยลลี่แสนอร่อยจากแอปเปิ้ลที่ไม่มีน้ำตาล

ล้างแอปเปิ้ลอย่างละเอียด ผิวหนังไม่ได้ถูกตัดหรือตัดเพียงบางส่วนเท่านั้นในกรณีที่มีความเสียหายหรือเกิดการเน่าเสีย ตัดเป็นชิ้นตัดแกน

เราแพร่กระจายในทัพพีหรือกระทะลึกเทน้ำหนึ่งแก้วเล็กน้อย ตราบใดที่ของเหลวนี้มีปริมาณเพียงพอก็จะเหลือเจลาตินเจือจาง เราวางเตาบนไฟที่แรง ทันทีที่มันเดือดเราก็โยนแท่งอบเชยออกมา เราห่อเปลวไฟใต้ถังจนกว่ามันจะเงียบและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีหรือนานกว่านั้นขึ้นอยู่กับความแข็งของเนื้อแอปเปิ้ล

ปรุงแอปเปิ้ลจนนิ่มพวกเขาเกือบจะต้มเดือดและสามารถถอดเปลือกออกได้ง่าย เราได้รับอบเชยเราจะไม่ราดน้ำซุป ปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้สามารถลอกออกได้

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เราเปลี่ยนเครื่องปั่นแบบจุ่มลงในน้ำซุปข้นข้นเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องใช้เยื่อกระดาษชิ้นใหญ่

เทเจลาตินกับน้ำสามช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณห้านาที จากนั้นเราก็ใส่ในอ่างน้ำชั่วคราว (บนถังน้ำเดือด) กดค้างไว้จนกระทั่งเจลาตินกลายเป็นของเหลวควบคุมความร้อนและป้องกันไม่ให้เจลาตินเดือด

เมื่อก้อนและพื้นที่หนาแน่นทั้งหมดนิ่มลงและเจลาตินกลายเป็นเนื้อเดียวกันเหลวให้เทลงในแอปเปิ้ลซอส

ตีทันทีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมเพื่อกระจายความข้นให้ทั่วทั้งมันฝรั่งบด

เราใช้แม่พิมพ์ในปริมาณที่เหมาะสมหรือโบลิ่ง, แว่นตา, โบลิ่ง เทเยลลี่แอปเปิ้ล เราเย็นไปสู่สภาวะที่อบอุ่นหลังจากนั้นเราจะทำการแข็งตัวสุดท้ายในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสี่ชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟเราตกแต่งแอปเปิ้ลเจลลี่ด้วยผลไม้หวานสับละเอียดโรยด้วยช็อคโกแลตครัม ทานเล่น!