กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอก
กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นอาหารที่ค่อนข้างน่าพอใจและยังช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่พบในผัก จึงเป็นที่นิยมและมีตัวเลือกการทำอาหารมากมายกะหล่ำปลีปรุงด้วยเนื้อลูกพรุนแครอทที่มีหรือไม่มีมะเขือเทศวาง แต่รุ่นที่ง่ายที่สุดเร็วที่สุดและอร่อยที่สุดของจานอยู่ตรงหน้าคุณ
กะหล่ำปลีตุ๋นกับไส้กรอกเป็น "bigus" ที่ทำจากส่วนผสมที่ได้รับการดัดแปลงในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง ลองทำสูตรนี้ด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนแล้วคุณจะประหลาดใจกับความเรียบง่ายของอาหารจานนี้!
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - head หัวใหญ่ของกะหล่ำปลี
- ไส้กรอก - 5-6 ชิ้น;
- หัวหอม - ½หัวหอมใหญ่
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. กับหลังม้า
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด
- ถั่วพริกไทยดำ - 7 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่มีเนินเขา
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ใบกระวาน - ไม่กี่ใบ

วิธีการปรุงผักกาดขาวกับไส้กรอก
วางกระทะลงบนเตาทำสื่อกลางไฟ - ในตอนแรกของการปรุงอาหารกระทะเพียงแค่ต้องการอุ่นเครื่อง เทน้ำมันพืช (อย่างน้อย 3 ช้อนโต๊ะ) ลงในส่วนล่างของจานและในขณะที่มันอุ่นให้เอาแกลบออกจากหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง หากคุณใช้หัวหอมเล็ก ๆ คุณสามารถหั่นเป็นวงได้ โอนชิ้นหัวหอมไป skillet และทอดจนโปร่งใสกวนเป็นครั้งคราว

ตัดกะหล่ำปลีบนกระดานครัวและจำได้ดีด้วยมือของคุณ ขอบคุณ "เคล็ดลับ" นี้ชิ้นส่วนของกะหล่ำปลีจะแตกและปล่อยให้น้ำไป: จานจะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นในอนาคต

อย่าทอดหัวหอมมากเกินไป: หลังจากทั้งหมดเขายังต้องทอดด้วยกะหล่ำปลี ดังนั้นทันทีที่หัวหอมกลายเป็นโปร่งใสโอนกะหล่ำปลีลงไปผสมและทอดส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้าด้วยกันต่อไป

วางมะเขือเทศลงในชามหรือถ้วยเล็กใส่น้ำ 200 มล. แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน เทน้ำเกรวี่นี้ลงในกระทะพร้อมกะหล่ำปลี ใส่เกลือใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน ครอบคลุมชามและเคี่ยวกะหล่ำปลีเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ลืมที่จะผัด

หลังจาก 15 นาทีเอาฝาออกจากกระทะ บีบกลีบกระเทียมผ่านสื่อมวลชนโดยตรงลงในกะหล่ำปลีวางใบกระวานและพริกไทยดำในที่เดียวกัน ผัดกะหล่ำปลีปรุงรสเติมน้ำหากจำเป็นและปิดฝากระทะอีกครั้ง

ฟรีไส้กรอกดิบจากภาพยนตร์และตัดเป็นวงกลมด้วยความหนา 5-7 มม.

เพิ่มชิ้นส่วนของไส้กรอกลงในกะหล่ำปลี, ผัด, ครอบคลุมอีกครั้งและเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที

ในช่วงเวลานี้ชิ้นส่วนของไส้กรอกจะเพิ่มขนาดและสุกเต็มที่

กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมไส้กรอกพร้อมแล้ว!

นี่เป็นสูตรอาหารที่อร่อยมากและในขณะเดียวกันก็มีอาหารจานง่ายที่สามารถเตรียมได้อย่างอิสระเกือบจะในขณะที่คุณจะทำความสะอาดบ้านของคุณหรือในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารจานอื่น ทานเล่น!
