สลัดบาดาน่าพร้อมฟางมันฝรั่งและหัวบีท

13.03.2024 ครัวชนบท

นี่เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมภาพถ่ายตามที่ง่ายต่อการเตรียมสลัดผักอร่อยของอาหารอุซเบกที่ทันสมัย ​​- สลัด Bedana ส่วนผสมของอาหารจานนี้เรียบง่ายราคาไม่แพงและมักพบในถังขยะของพนักงานต้อนรับทุกคน

จัดทำจานอย่างรวดเร็วหากคุณต้มหรืออบหัวผักกาดในเตาอบล่วงหน้า คุณจะต้องมีกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีถ้าคุณไม่มีมีดที่เชี่ยวชาญแล้วจึงตัดมันฝรั่งดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คุณอาจจะสนใจ:
มันจะใช้เวลา 25 นาทีในการปรุงอาหาร จากส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้รับ 2-3 เสิร์ฟ

ส่วนผสม:

  • หัวผักกาดต้ม - 150 กรัม
  • มันฝรั่งดิบ - 280 กรัม
  • วอลนัท - 35 กรัม
  • ไข่นกกระทา - 2-4 ชิ้น;
  • ผักชีหรือผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
  • มายองเนส - 50 กรัม
  • น้ำมันพืชเกลือ

วิธีทำสลัดบาดาน่า

ปอกมันฝรั่งดิบล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดหัวเป็นเส้นเล็ก ๆ โดยใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี

มันฝรั่งทอด

เทน้ำมันพืชบริสุทธิ์ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วส่งฟางมันฝรั่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ในส่วนที่ร้อนแล้วทอดจนเหลือง เราใส่มันฝรั่งสำเร็จรูปลงในกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

มันฝรั่งทอด

หัวผักกาดต้มหรืออบจะปอกเปลือก ตัดหัวผักกาดเป็นเส้นบาง ๆ ในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง

สับหัวผักกาด

ที่ด้านล่างของชามสลัดเราใส่มันฝรั่งโรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

วางชั้นของมันฝรั่ง

ใส่ฟางบีทรูทลงในมันฝรั่งและใส่เกลือ

ชั้นบีทรูท

ทำให้แห้งวอลนัทเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนที่ไม่มีน้ำมัน เราสับถั่วด้วยมีดหรือคลุกหมุดกลิ้ง

เทถั่วสับบนหัวบีท

เทถั่ว

สมุนไพรสดพวงสับละเอียด เทผักใบเขียวลงในชามสลัด ทั้งผักชีและผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับสูตรนี้

เพิ่มผักใบเขียว

ต้มไข่ต้มในน้ำเย็นปอกเปลือกออกหั่นครึ่งหรือสี่ โดยวิธีการที่ไข่ไก่ยังเหมาะสำหรับสูตรนี้

วางไข่

ในใจกลางของสลัดที่เราทำย่อมุมที่เราวางมายองเนสบนไข่ต้มหั่นบาง ๆ เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสดและให้บริการทันที นี่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อหรือปลาอย่างไรก็ตามและในฐานะที่เป็นอาหารจานอิสระสลัดยังอร่อยมาก! ทานเล่น

สลัดบาดาน่า

โพสต์โดย

ออฟไลน์ 21 ชั่วโมง
รูปประจำตัว 2
สูตรสลัดทีละขั้นตอนสูตรสลัดทีละขั้นตอน

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน