สูตรง่าย ๆ สำหรับกะหล่ำปลีดองแสนอร่อย

สิ่งแรกที่ต้องทำคือกะหล่ำปลีและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้แผ่นไม้ขนาดใหญ่แล้วตัดด้วยมีดที่คม นอกจากนี้ยังมีเขียงพิเศษที่สามารถใช้สับกะหล่ำปลี สิ่งที่สะดวกคือสิ่งที่เราใช้

แครอทปอกเปลือกสามใบบนกระต่ายขูดชนิดใดก็ได้: ธรรมดาหรือเกาหลีซึ่งชอบรูปร่างอะไรก็ได้ แครอทจะให้กะหล่ำปลีสีหวานและน่ารื่นรมย์

เราผสมกะหล่ำปลีแครอทและเครื่องเทศ: ใส่เกลือน้ำตาลและพริกไทยกับถั่ว นวดให้ทั่วด้วยมือที่สะอาดจนกะหล่ำปลีปล่อยน้ำออก

นี่ไม่ใช่สิ่งที่รวดเร็วดังนั้นเราจึงมีความอดทนและถูผักระหว่างฝ่ามือบีบมันให้เข้ากัน

เมื่อผักผสมกันไปที่ขั้นตอนต่อไป เราเติมขวดแก้วด้วยกะหล่ำปลีและทิ้งไว้ 2 วันในห้องจนกระทั่งกะหล่ำปลีเริ่มหมัก

จากนั้นเราก็เอากระป๋องในตู้เย็นและอีกหนึ่งวันต่อมาเราก็ให้บริการกะหล่ำปลีที่โต๊ะ กะหล่ำปลีพร้อมจะมีรสเปรี้ยวของการหมัก

มีคนรักเขามากและนี่คือรสชาติของกะหล่ำปลีดองที่แท้จริงในขณะที่คนอื่นปรุงรสกะหล่ำปลีก่อนเสิร์ฟพร้อมกับน้ำมันพืชและใบมีกลิ่นที่แหลม

ไม่ว่าในกรณีใดมันจะกลายเป็นของว่างแสนอร่อยและเราแนะนำให้คุณหมักกะหล่ำปลีด้วยวิธีที่ง่ายและสะดวก ทานเล่น!