สตูว์พีชแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยลูกพีชทั้งหมด

5.08.2018 ช่องว่างฤดูหนาว

ลูกพีชในขวด

แนะนำให้ปรุงพีชผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวตามสูตรสำหรับขวดขนาด 3 ลิตรพร้อมเปลือกเครื่องดื่มจากผลไม้ปอกเปลือกจะมีรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย วิธีการตรวจสอบว่าเปลือกใดไม่กลายเป็นผ้าขี้ริ้วเมื่อสัมผัสกับน้ำเดือด? ใช้ลูกพีชสดและพยายามลอกออกโดยไม่มีมีด หากเปลือกให้นิ้วของตัวเองและหลุดออกมาเป็นเส้นมันจะเป็นการดีกว่าที่จะปอกลูกพีชออกเพื่อให้มีลักษณะที่เป็นระเบียบในผลไม้แช่อิ่ม หากเปลือก "แน่น" คุณไม่สามารถลบได้ พีชผลไม้แช่อิ่มมีค่าเมื่อผลไม้ดูเหมือนว่าจะถูกถอดออกจากกิ่งไม้เท่านั้น ผลไม้แช่อิ่มเสิร์ฟในถ้วยใสกว้างเนื่องจากลูกพีชทั้งหมดไม่พอดีกับแก้วธรรมดา

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งลูกพีชหนึ่งลูกแล้วเติมด้วยผลไม้แช่อิ่มสีชมพูอ่อน ๆ เครื่องดื่มที่มีลูกพีชทั้งหมดเป็นของหวานที่เสร็จสมบูรณ์เพื่อลิ้มรสมันไม่จำเป็นต้องเติมเต็มด้วยขนมอบหรือขนมหวาน

ผลิตภัณฑ์สำหรับพีชผลไม้แช่อิ่ม:

  • ลูกพีช - 800 กรัม
  • น้ำตาล - 270 กรัม
  • น้ำ - 2.6 ลิตร
  • กรดซิตริก - 1 ช้อนชา

ส่วนผสม

ลำดับของการเตรียมผลไม้แช่อิ่มพีช

มีการเลือกพีชลูกพีชที่สวยงามของแบบฟอร์มที่ถูกต้อง

พีช

ล้างลูกพีชพยายามอย่าถูเปลือกมากเกินไป คุณสามารถถือลูกพีชแต่ละลูกเป็นเวลาหลายวินาทีภายใต้การไหลของน้ำหมุนด้วยด้านที่แตกต่างกัน

ใช้เหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแห้งขนาด 3 ลิตร ค่อยๆลดระดับลูกพีชลง

ลูกพีชในขวดเทมะนาวหนึ่งช้อนชา

คุณอาจจะสนใจ:
เพิ่มกรดซิตริก

เทน้ำเดือดลงในขวด ของเหลวควรสูงขึ้นเหนือแนวไหล่ ขวดถูกปกคลุมด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อทิ้งไว้ประมาณ 10-12 นาที

เทน้ำเดือดในขณะเดียวกันน้ำตาลก็ถูกปรุงสุก: ชั่งน้ำหนักเทลงในกระทะ

เราวัดน้ำตาล

น้ำจากกระป๋องถูกเทลงในกระทะด้วยน้ำตาลโดยตรง ผลไม้แช่อิ่มพีชจะมีสีที่สวยงามด้วยเฉดสีที่ละเอียดอ่อน

สะเด็ดน้ำน้ำเชื่อมต้มผ่านความร้อนสูงจนน้ำตาลละลายใช้เวลาไม่เกินสองนาที

ลูกพีชจะถูกราดด้วยน้ำเชื่อมร้อนขวดจะถูกรีดขึ้นทันที วางคว่ำขวดลงบนพื้นคลุมด้วยผ้าห่ม ผลไม้แช่อิ่มพีชอุ่นขึ้นภายใต้ผ้าห่มจนถึงเช้า

เทน้ำเชื่อมลงในขวด

ธนาคารถูกนำไปที่ห้องใต้ดินเย็น ผลไม้ตุ๋นทำจากผลไม้พร้อมเมล็ดเก็บไว้เพียง 1 ปี

พีชผลไม้แช่อิ่มก่อนเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

หากคุณต้องการปรุงอาหารดั้งเดิมและในที่ที่มีเพียงผลไม้แช่อิ่มกับลูกพีชทั้งหมดคุณก็สามารถดื่มได้

ลูกพีชถูกนำออกจากโถแล้ววางลงบนชามที่กว้างและลึก ผลไม้แช่อิ่มคือความร้อนเพิ่มเจลาตินทันทีกวน วุ้นผลไม้แช่อิ่มถูกเทลงในชาม เมื่อของเหลวเย็นตัวลงอาหารจะถูกใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

โพสต์โดย

ออฟไลน์ 16 ชั่วโมง
รูปประจำตัว 2
พีชผลไม้แช่อิ่มพีชผลไม้แช่อิ่ม

อ่านยัง

เครื่องมือทำสวน