มะเขือเทศรสเผ็ดพร้อมกระเทียมด้านใน

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดตัดก้านแล้วใส่กานพลูกระเทียมลงในหลุม ต้องแน่ใจว่าได้ตัดกานพลูออกครึ่งหนึ่งแล้ว เราแทรกเข้าไปในรูด้วยปลายแหลม สำหรับการรีดที่บ้านเราใช้ผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงโดยไม่มีบริเวณที่นิ่มนวล อาหารเรียกน้ำย่อยจะออกมาอร่อยและคมชัดยิ่งขึ้นหากรวมกับกระเทียมให้ใส่พริกไทยร้อนแดงหรือรากขิงไว้ข้างใน

คุณอาจจะสนใจ:

ช็อคโกแลตพลัมแยมแสนอร่อยกับโกโก้มะเขือเทศแสนอร่อยที่มียอดแครอทสำหรับฤดูหนาวแตงโมดองสำหรับฤดูหนาวในขนาด 3 ลิตร

ล่วงหน้ากระป๋องถูกล้างและฆ่าเชื้อที่ด้านล่างของแต่ละที่เราวางเครื่องเทศสดของผักชีฝรั่งสดพริกไทยดำ

ตอนนี้เราเริ่มที่จะกรอกขวดที่มีมะเขือเทศไปด้านบน มะเขือเทศเรียงซ้อนกันแน่นเพื่อให้เข้ากับภาชนะได้มากขึ้น

น้ำต้มในกระทะมะเขือเทศเทใส่ขวดปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากการระบายน้ำต้มอีกครั้งและกรอกผลไม้ ครั้งที่สามใส่น้ำตาลลงในหม้อที่มีน้ำ 1 ลิตรเกลือหยาบผสมให้สุกแล้วต้มในน้ำเดือดอีก 10 นาที เติมน้ำเกลือร้อนเต็มขวดทันทีที่ด้านบน

ปิดฝาขวดให้แน่นตรวจสอบรอยรั่วของน้ำดอง เราห่อมันไว้ในผ้าคลุมเตียงและวางไว้บนโต๊ะเพื่อทำให้เย็นสบายในรูปแบบกลับด้านตลอดทั้งวัน